शुगर क्रिप्टोनाइट क्यों है: एडीएचडी डाइट ट्रुक्स

आपका एडीएचडी आहार: लक्षण नियंत्रण के लिए क्या खाएं

बुरी खबर: कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थों में कमी से बच्चों और वयस्कों में ध्यान घाटे की सक्रियता विकार (एडीएचडी) के लक्षण बिगड़ सकते हैं। अच्छी खबर: एक एडीएचडी आहार जो सही खाद्य पदार्थों के पर्याप्त स्तर का दावा करता है वास्तव में मस्तिष्क समारोह का अनुकूलन करता है।

एडीएचडी मस्तिष्क समारोह के लिए प्रोटीन

प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ - लीन बीफ, पोर्क, पोल्ट्री, मछली, अंडे, बीन्स, नट्स, सोया, और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद - पर लाभकारी प्रभाव डाल सकते हैं एडीएचडी लक्षण. प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों का उपयोग शरीर द्वारा न्यूरोट्रांसमीटर बनाने के लिए किया जाता है, मस्तिष्क कोशिकाओं द्वारा जारी रसायन एक दूसरे के साथ संवाद करने के लिए। प्रोटीन रक्त शर्करा में वृद्धि को रोक सकता है, जो अति सक्रियता और आवेग को बढ़ाता है।

“क्योंकि जब आप प्रोटीन खाते हैं तो शरीर मस्तिष्क-जागरण न्यूरोट्रांसमीटर बनाता है, अपने दिन की शुरुआत ए के साथ करें नाश्ता, जिसमें यह भी शामिल है, “लॉरा स्टीवंस, पर्ड्यू विश्वविद्यालय के पोषण विशेषज्ञ और लेखक, एम.एस. का 12 प्रभावी तरीके आपके एडीडी / एडीएचडी बच्चे की मदद करने के लिए

. "वहाँ रुकना मत। दिन के दौरान, साथ ही साथ दुबला प्रोटीन में फिसलने के तरीके देखें। ”

प्रयत्न: थिंकटिन प्रोटीन बार, लार्बर्स, रॉ रेवोल्यूशन बार या बेरी ब्लेंड्ज़ फ्रूट स्मूदी।

संतुलित भोजन का एक एडीएचडी आहार

बेथेस्डा, मेरीलैंड के पंजीकृत आहार विशेषज्ञ फेय बर्जर मिशेल की नौ साल की एक बेटी है, जिसे एक एडीएचडी निदान दो वर्ष पहले। जबकि उनकी बेटी अपने एडीएचडी लक्षणों को नियंत्रित करने के लिए उत्तेजक लेती है, मिशेल ने निष्कर्ष निकाला कि एक गोली पर्याप्त नहीं है। वह पाती है कि जब उसकी बेटी सब्जियों, जटिल कार्बोहाइड्रेट, फलों और प्रोटीन से भरपूर आहार खाती है, तो उसका व्यवहार नियंत्रण में रहता है।

सूडबरी में कॉडिव और इमोशनल हेल्थ के लिए हॉलोवेल सेंटर के संस्थापक नेड हॉलोवेल, एम.डी. मैसाचुसेट्स और न्यूयॉर्क शहर, एडीएचडी के साथ अपने सभी रोगियों को सलाह देते हैं कि वे अपनी प्लेटों के बारे में कब सोचें भोजन तैयार हो रहा है। प्लेट का आधा हिस्सा, वह सलाह देता है, फलों या सब्जियों से भरा होना चाहिए, एक चौथाई प्रोटीन के साथ, और एक चौथाई कार्बोहाइड्रेट के साथ।

[इसे पढ़ें स्वादिष्ट गाइड (और ADHD- अनुकूल!) भोजन]

हालॉवेल पूरे अनाज के कई सर्विंग्स खाने की भी वकालत करते हैं, जो प्रत्येक दिन फाइबर में समृद्ध होते हैं, रक्त शर्करा के स्तर को स्पाइकिंग और फिर प्लमेटिंग से रोकने के लिए।

विटामिन और खनिज आपके एडीएचडी आहार को पूरक करने के लिए

"कई आहार मुख्य विटामिन, खनिज और वसा में कमी हैं, जो ध्यान और सतर्कता में सुधार कर सकते हैं," रिचर्ड ब्राउन, एम.डी., लेखक कहते हैं मानसिक स्वास्थ्य देखभाल में जड़ी-बूटियों, पोषक तत्वों और योग का उपयोग कैसे करें. उनका सुझाव है कि जिन बच्चों और वयस्कों को एडीएचडी का निदान किया गया है, उन्हें पोषण संबंधी कमियों के लिए परीक्षण किया जाना चाहिए।

"पूरक और आहार पोषक तत्वों की कमी को ठीक कर सकता है जो एडीएचडी के लक्षणों को बढ़ाता है," ब्राउन कहते हैं।

आपके एडीएचडी आहार में जिंक, आयरन और मैग्नीशियम

जिंक न्यूरोट्रांसमीटर डोपामाइन को नियंत्रित करता है और डोपामाइन के प्रति मस्तिष्क की प्रतिक्रिया में सुधार करके मिथाइलफेनिडेट को अधिक प्रभावी बना सकता है। इस खनिज का निम्न स्तर असावधानी से सहसंबद्ध होता है। डोपामाइन बनाने के लिए आयरन भी आवश्यक है। एक छोटा सा अध्ययन¹ नियंत्रण समूह के 18 प्रतिशत की तुलना में एडीएचडी वाले 84 प्रतिशत बच्चों में फेरिटिन का स्तर (लोहे के भंडार का माप) कम है। कम लोहे का स्तर संज्ञानात्मक घाटे और गंभीर एडीएचडी के साथ संबंधित है। जस्ता की तरह, मैग्नीशियम का उपयोग ध्यान और एकाग्रता में शामिल न्यूरोट्रांसमीटर बनाने के लिए किया जाता है, और इसका मस्तिष्क पर शांत प्रभाव पड़ता है।

तीनों खनिज लीन मीट, पोल्ट्री, सीफूड, नट्स, सोया, और फोर्टिफाइड अनाज में पाए जाते हैं। जबकि आहार सभी तीन खनिज स्तरों को बढ़ाने का सबसे सुरक्षित तरीका है, लोहे के साथ एक मल्टीविटामिन / मल्टीमिनरल यह सुनिश्चित करेगा कि आपको या आपके बच्चे को इन खनिजों का दैनिक संदर्भ मूल्य (डीआरवी) प्राप्त हो।

आपके एडीएचडी आहार में बी विटामिन

अध्ययनों से पता चलता है कि जिन बच्चों को बी विटामिन के निम्न स्तर हैं, उन्हें पूरक कुछ आईक्यू स्कोर (16 अंक) में सुधार हुआ और आक्रामकता और असामाजिक व्यवहार में कमी आई। ब्राउन कहते हैं, "विटामिन बी -6 मस्तिष्क के डोपामाइन के स्तर को बढ़ाता है, जिससे सतर्कता में सुधार होता है।"

प्रयत्न: विटामिन-बी और एडीएचडी पर कई अध्ययनों में पिल और तरल रूपों में उपलब्ध एक स्विस फार्मूला बायो-स्ट्राथ का उपयोग किया गया था। ड्रगस्टोर चेन भी सस्ती, उच्च-गुणवत्ता, स्टोर-ब्रांड बी-विटामिन योगों की पेशकश करते हैं।

आपके एडीएचडी आहार में मल्टीविटामिन

यदि आपका बच्चा एक अचार खाने वाला है, या यदि वह बहुत सारा बाहर का खाना, चिप्स, और सोडा खाता है, तो वह शायद विटामिन और खनिजों के दैनिक अनुशंसित मूल्य प्राप्त नहीं कर रहा है। एक दैनिक मल्टीविटामिन / मल्टीमिनरल यह सुनिश्चित करेगा कि वह कोई फर्क नहीं पड़ता कि वह कितना छोटा है।

प्रयत्न: हीरो यामी मल्टी-विटामिन + मिनरल्स लेती है। उनमें कोई कृत्रिम रंग और स्वाद नहीं होता है, जो एडीएचडी वाले कुछ बच्चों में सक्रियता बढ़ाता है।

ओमेगा -3 फैटी एसिड आपके एडीएचडी आहार में

ओमेगा -3 माना जाता है कि यह मस्तिष्क और तंत्रिका कोशिका के कार्यों में महत्वपूर्ण है। एक नया अध्ययन²स्वीडन में गोटेबोर्ग विश्वविद्यालय में आयोजित, ने निष्कर्ष निकाला कि ओमेगा -3 s की दैनिक खुराक - ठंडे पानी में पाया जाता है, वसायुक्त मछली, जैसे सार्डिन, ट्यूना और सैल्मन में - एडीएचडी के लक्षणों को 50 प्रतिशत तक कम कर देता है। डॉ। स्वेन ओस्टलंड ने 8-18 आयु वर्ग के एडीएचडी बच्चों के एक समूह का अनुसरण किया जिन्होंने लिया मछली का तेल रोज। छह महीनों के भीतर, 25 प्रतिशत बच्चों में एडीएचडी के लक्षणों में उल्लेखनीय कमी देखी गई।

एक और अध्ययन³ दिखाया गया है कि ओमेगा -3 एस बिना किसी शर्त के एडीएचडी वाले मरीजों के शरीर में अधिक आसानी से टूट जाते हैं। "एडीएचडी वाले लोग जिनके पास ओमेगा -3 एस के निम्न रक्त स्तर हैं, वे मानसिक ध्यान और संज्ञानात्मक कार्य में सबसे बड़ा सुधार दिखाएंगे," ब्राउन कहते हैं। "कभी-कभी परिवर्तन नाटकीय होता है।"

हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में मनोचिकित्सा के एसोसिएट क्लिनिकल प्रोफेसर जॉन रेटी, अनुशंसा करते हैं आप DHA (docosahexaenoic) की तुलना में अधिक EPA (eicosapentaenoic एसिड) युक्त एक पूरक का चयन करते हैं एसिड)।

प्रयत्न: ओमेगाब्राइट, ओमेगा आरएक्स, मोरेपा या नॉर्डिक प्राकृतिक गोलियां; या बारलेन का ओमेगा भंवर पेय

ब्राउन ने कहा, "जड़ी-बूटियों से मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह में सुधार हो सकता है, आक्रामक व्यवहार को कम करते हुए सतर्कता बढ़ सकती है।" एक जड़ी बूटी आहार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक, या एक मनो-फार्माकोलॉजिस्ट के साथ बात करें।

जिन्कगो और जिनसेंग अपने एडीएचडी आहार में

ब्राउन कहते हैं, "ये जड़ी-बूटियाँ संज्ञानात्मक सक्रियता हैं।" वे एडीएचडी दवा के दुष्प्रभाव के बिना, उत्तेजक की तरह काम करते हैं। आमतौर पर, वयस्क और बच्चे जो जिन्कगो और जिनसेंग लेते हैं, एडीएचडी रेटिंग स्केल पर सुधार करते हैं, और कम आवेगी और व्याकुल होते हैं। एशियाई जिनसेंग छोटे बच्चों को पछाड़ सकता है। यदि ऐसा होता है, तो अमेरिकी जिनसेंग पर स्विच करें।

प्रयत्न: Hsu की जिनसेंग जड़ी बूटी के अमेरिकी और एशियाई संस्करणों के लिए एक विश्वसनीय मेल-ऑर्डर स्रोत है। ब्राउन के अनुसार, जिन्कोबा और जिन्कगोल्ड जिन्कगो के सर्वश्रेष्ठ ब्रांड हैं।

अपने एडीएचडी आहार में Pycnogenol

फ्रांसीसी समुद्री पाइन की छाल से बना एक अर्क, pycnogenol को सक्रियता में सुधार और ध्यान को तेज करने के लिए पाया गया था, मानकीकृत उपायों और शिक्षक के आधार पर, एक महीने के बाद छात्रों में एकाग्रता और दृश्य-मोटर समन्वय मूल रेटिंग। जड़ी बूटी पॉलीफेनोल में भी समृद्ध है, एंटीऑक्सिडेंट जो मस्तिष्क की कोशिकाओं को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से बचाते हैं। “पहला डबल-ब्लाइंड अध्ययन⁴ ब्राउन ने 2006 में प्रकाशित किया था, इसके लाभ की पुष्टि करते हुए, “ब्राउन कहते हैं। "बड़े यादृच्छिक परीक्षण, हालांकि, आवश्यक हैं।"

प्रयत्न: प्रकृति के सर्वश्रेष्ठ से pycnogenol खरीदें।

Rhodiola Rosea अपने ADHD आहार में

आर्कटिक में उगने वाले एक ही नाम के पौधे से निर्मित, यह जड़ी बूटी सतर्कता, ध्यान और सटीकता में सुधार कर सकती है। यह छोटे बच्चों के लिए बहुत उत्तेजक हो सकता है, और कभी-कभी आठ से 12 साल की उम्र के बच्चों में फायदेमंद होता है। ब्राउन कहते हैं, यह जूनियर हाई, हाई स्कूल और कॉलेज के छात्रों के लिए है, जिन्हें लंबे पेपर पूरे करने होते हैं और घंटों पढ़ना पड़ता है।

प्रयत्न: रोडियोला रसिया आमेरडेन इंटरनेशनल और जीएनसी से उपलब्ध है।

एडीएचडी के साथ किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?

हाई-शुगर फूड्स और स्नैक्स

कई अध्ययनों से पता चलता है कि एडीएचडी वाले कुछ बच्चे चीनी की प्रचुर मात्रा में "चालू" होते हैं। एक अध्ययन⁵ निष्कर्ष निकाला गया कि जितना अधिक चीनी अतिसक्रिय बच्चों ने खाया, उतना ही विनाशकारी और बेचैन हो गया। एक खोज⁶ येल विश्वविद्यालय में आयोजित संकेत मिलता है कि उच्च-चीनी आहार कुछ बच्चों में असावधानी को बढ़ाते हैं।

फलों से बचने के लिए कुछ सामान्य वस्तुओं में "ड्रिंक" या "कॉकटेल" शामिल हैं, जो दोनों 100 प्रतिशत फलों के रस से अधिक चीनी में हैं। खाद्य लेबल को ध्यान से पढ़ें, निम्नलिखित अवयवों की तलाश है (चीनी के लिए कोड शब्द): उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न स्वीटनर, निर्जलित गन्ने का रस; डेक्सट्रिन; डेक्सट्रोज; माल्टोडेक्सट्रिन; sucrose; गुड़; और माल्ट सिरप।

कृत्रिम रंजक और संरक्षक

में प्रकाशित अध्ययन नश्तर⁷, बच्चों की दवा करने की विद्या⁸, तथा बाल रोग जर्नल⁹ सुझाव दें कि एडीएचडी वाले कुछ बच्चे खाद्य योजकों से प्रतिकूल रूप से प्रभावित होते हैं। हाल का अध्ययन¹⁰ इंगित करता है कि कृत्रिम भोजन रंग और स्वाद, साथ ही परिरक्षक सोडियम बेंजोएट, एडीएचडी हाइपरएक्टिव के बिना कुछ बच्चे बनाते हैं।

फ्रूट लूप्स और लकी चार्म जैसे रंगीन अनाज से बचें। शकरकंद चीनी में बेहतर और कम होता है। शीतल पेय और फलों के घूंसे के लिए 100 प्रतिशत फलों का रस, जिनमें से अधिकांश कृत्रिम रूप से रंगीन और सुगंधित हैं। यदि आपका बच्चा उपचार चाहता है, तो उसे पेप्परिज फार्म चेसमैन कुकीज़ दें, जो कि रंगों से मुक्त हो और चीनी में कम हो।

खाद्य पदार्थ जो एलर्जी का कारण बनते हैं

अध्ययनों के अनुसार, ग्लूटेन, गेहूं, मक्का और सोया कुछ बच्चों का ध्यान केंद्रित करने और अधिक अतिसक्रिय होने का कारण बनते हैं। विन्सेंट मोनास्ट्रा, पीएचडी के लेखक एडीएचडी वाले पेरेंटिंग बच्चे, सुझाव देते हैं कि सभी बच्चों को एडीएचडी के लिए निर्धारित दवा होने से पहले खाद्य एलर्जी के लिए जांच की जानी चाहिए। एलर्जी के लिए परीक्षण के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।

इसे पढ़ें आगे:10 विटामिन और खनिज ADHD के लिए अनुशंसित

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¹ कोनोफ़ल, एरिक, मिशेल लेकेन्ड्रेक्स, इसाबेल अर्नल्फ़, और मैरी-क्रिस्टीन मोरेन। "ध्यान में कमी / सक्रियता विकार के साथ बच्चों में आयरन की कमी।" बाल रोग और किशोर चिकित्सा के अभिलेखागार, वॉल्यूम। 158, सं। 12, 2004, पीपी। 1113.
² जॉनसन, एम।, एस। ओस्टलंड, जी। फ्रान्सन, बी। कैदेसो, और सी। गिलबर्ग। "ओमेगा -3 / ओमेगा -6 फैटी एसिड्स फॉर अटेंशन डेफिसिट हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर: बच्चों और किशोरों में एक यादृच्छिक प्लेबो-नियंत्रित परीक्षण।" ध्यान विकार के जर्नल, वॉल्यूम। 12, नहीं। 5, 2009, पीपी। 394-401.
³ यंग, जेनेवीव, और जूली कॉनकेर। "ओमेगा -3 फैटी एसिड और न्यूरोसाइकियाट्रिक विकार।" प्रजनन पोषण विकास, वॉल्यूम। 45, नं। 1, 2005, पीपी। १-२ do।, डोई: १०.१०५१ / आरएन: २००५००१।
⁴ ट्रेबटिका, जनाना, सोआ कोपसोवा, ज़ुजाना ह्रेड्कन, कामिल ओकोवस्की, इगोर odkodáček, JAN ,uba, जन मुचोव, इंग्रिड Žitňanová, Iweta Waczulíková, पीटर Rohdewald, और Zdeald and Zdeald। "फ्रेंच मैरीटाइम पाइन बार्क एक्सट्रैक्ट, Pycnogenol® के साथ ADHD का उपचार।" यूरोपीय बाल और किशोर मनोरोग, वॉल्यूम। 15, नहीं। 6, 2006, पीपी। 329-35.
⁵ प्रिंज़, रॉबर्ट, एट अल। "बच्चों में अतिसक्रिय व्यवहार के आहार संबंधी संबंध।" सलाह और चिकित्सकीय मनोविज्ञान का जर्नल, वॉल्यूम। 48, नहीं। 6, 1980, पीपी। 760–769.
⁶ जोन्स, टी डब्ल्यू, एट अल। "बढ़ी हुई एड्रेनोमेडुलरी प्रतिक्रिया और न्यूरोग्लाइकोपेनिया के लिए संवेदनशीलता में वृद्धि: स्वस्थ बच्चों में शुगर अंतर्ग्रहण के प्रतिकूल प्रभाव को कम करने वाले तंत्र।" बाल रोग जर्नल, वॉल्यूम। 126, सं। 2, 1995, पीपी। 171–177.
⁷ मैकान, डोना, एट अल। "समुदाय में 3-वर्षीय और 8/9-वर्षीय बच्चों में फूड एडिटिव्स और हाइपरएक्टिव व्यवहार: एक यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण।" नश्तर, वॉल्यूम। 370, सं। 9598, 2007, पीपी। 1560–1567।, डोई: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3।
⁸ कपलान, बोनी जे।, जेन मैकनिकोल, रिचर्ड ए। कोन्टे, और एच। क। Moghadam। "पूर्वस्कूली अतिसक्रिय और सामान्य लड़कों के संपूर्ण पोषक तत्व।" बच्चों की दवा करने की विद्या, वॉल्यूम। 17, सं। 2, 1989, पीपी। 127-32.
⁹ रोवे, कैथरीन एस, और केनेथ जे। रोवे। "सिंथेटिक खाद्य रंग और व्यवहार: एक डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित, दोहराया-माप अध्ययन में एक खुराक प्रतिक्रिया प्रभाव।" बाल रोग जर्नल, वॉल्यूम। 125, सं। 5, 1994, पीपी। 691-98.
¹⁰ मैकान, डोना, एट अल। "समुदाय में 3-वर्षीय और 8/9-वर्षीय बच्चों में फूड एडिटिव्स और हाइपरएक्टिव व्यवहार: एक यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण।" नश्तर, वॉल्यूम। 370, सं। 9598, 2007, पीपी। 1560–1567।, डोई: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3।

11 दिसंबर 2019 को अपडेट किया गया