एडीएचडी पोषण के लिए मिठाई समाधान

वे कंजूसी करते हैं सुबह का नाश्ता, दोपहर का भोजन छोड़ दें, और शायद ही कभी रात के खाने के माध्यम से बैठते हैं, अपने सेवारत खाद्य पदार्थों के बावजूद कि वे पिछले हफ्ते प्यार करते थे। लेकिन शब्द "मिठाई," और उनके कानों को उबाल आना। प्रत्येक ध्यान घाटे विकार (एडीएचडी) वाले एक बच्चे के माता-पिता रहे हैं।

अच्छी खबर: आप डेसर्ट बना सकते हैं जो कैलोरी और पोषण प्रदान करते हैं यदि आपका बच्चा मुख्य पाठ्यक्रम को दूर करता है, या यदि आपका बच्चा है ADHD दवा के एक साइड इफेक्ट के कारण भूख में कमी.

उदाहरण के लिए, आइसक्रीम के एक बड़े कटोरे की तरह एक मानक मिठाई परोसने के बजाय, इसे एक पायदान पर किक करें। एक मिठाई के लिए दूध, आइसक्रीम या जमे हुए दही, और ताजा स्ट्रॉबेरी का उपयोग करके एक शेक की कोशिश करें प्रोटीन और कैल्शियम।

सुझाव: बहुत से ताजे फल परोसें, और विशेष अवसरों के लिए कुकीज़ और कैंडी बचाएं। "डेसर्ट अभी भी डेसर्ट हैं," माउंट में एक आहार विशेषज्ञ मिंडी हर्मन कहते हैं। किस्को, न्यूयॉर्क। "वे भोजन के विकल्प नहीं हैं।"

ये छह व्यंजन स्वादिष्ट हैं और बनाने के लिए एक स्नैप (इसकी संभावना है कि आपके पास पहले से ही आपके पेंट्री में स्टॉक की गई अधिकांश सामग्रियां हैं)।

ग्रहनिर्मित सेब की चटनी

छीलें और कई सेब को छोटे टुकड़ों में काट लें। 1/4 कप पानी के साथ सॉस पैन में रखें। थोड़ी सी चीनी छिड़कें, फिर ढककर, धीमी आंच पर, नरम होने तक, अक्सर हिलाएँ। दालचीनी और किशमिश के साथ मसाला।

पोषण बोनस: घर का बना सेब आपके बच्चे को विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता का कम से कम 10 प्रतिशत प्रदान करता है। संतरे के रस के रूप में ज्यादा नहीं, निश्चित रूप से, लेकिन स्टोर-खरीदा सेब के मुकाबले चार गुना (जब तक कि आप एक ब्रांड नहीं खरीदते हैं जो विटामिन सी के साथ फोर्टिफाइड है)। अतिरिक्त प्रोटीन और कैल्शियम के लिए, नींबू के स्वाद वाले दही के साथ परोसें।

गाजर का हलवा

क्लासिक गाजर का केक व्यंजनों कटा हुआ गाजर के एक पाउंड तक कहते हैं। एक केक के लिए जो स्वादिष्ट और पौष्टिक है, एक ऐसी रेसिपी से काम करें, जिसमें बहुत सारे गाजर का उपयोग किया जाता है, और मक्खन के लिए "प्रकाश" जैतून या कैनोला तेल का विकल्प होता है।

पोषण बोनस: गाजर के केक का एक टुकड़ा आपके बच्चे को विटामिन ए की दैनिक आवश्यकता का आधा प्रदान कर सकता है।

सुझाव: वसा में कटौती और प्रोटीन को बढ़ावा देने के लिए, पारंपरिक क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के लिए कम वसा वाले वेनिला या नींबू दही का एक विकल्प चुनें।

बेल्जियम वफ़ल

शीर्ष चार इंच, पूरे-दाने वफ़ल 1/2 कप जमे हुए वेनिला दही और 1/2 कप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी (या जामुन और अन्य फलों का एक संयोजन) के साथ।

पोषण बोनस: यह मिठाई एक पौष्टिक विंडफॉल है। यह आपके बच्चे को प्रोटीन और कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता का 20 प्रतिशत, उसके विटामिन सी का 75 प्रतिशत से अधिक, बी विटामिन की एक श्रृंखला और फाइबर को बूट करने के लिए कुछ ग्राम प्रदान करता है।

जमे हुए केले

पील फर्म, पके केले, लच्छेदार कागज में लपेटो और फिर प्लास्टिक की चादर में। फ्रीज। परोसने से पांच मिनट पहले फ्रीजर से निकालें।

पोषण बोनस: जमे हुए केले में आइसक्रीम की स्थिरता होती है। क्या अधिक है, केले खनिज, आहार फाइबर, और विटामिन बी और सी का एक बड़ा स्रोत हैं।

सुझाव: और भी अधिक प्रोटीन और विटामिन सी के लिए, एक ब्लेंडर में पके केले, स्ट्रॉबेरी, और कम वसा वाले वनीला दही। आइसक्रीम की तरह स्कूप में फ्रीज करें और सर्व करें।

हलवा परफिट

वेनिला पुडिंग और कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और केले की वैकल्पिक परत एक लंबे गिलास में। चॉकलेट सिरप के साथ बूंदा बांदी।

पोषण बोनस: एक आधा कप स्ट्रॉबेरी आपके बच्चे की विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता के आधे से अधिक प्रदान करता है। अतिरिक्त प्रोटीन के लिए, कटा हुआ पागल की परतें जोड़ें। अतिरिक्त कैल्शियम के लिए, पैराफिट परतों में व्यवस्थित वनीला पुडिंग और सादे दही को मिलाएं।

फ्रोजन चॉकलेट हलवा

कम वसा वाले दूध के साथ हलवा बनाएं और व्यक्तिगत पेपर कप में फ्रीज करें।

पोषण बोनस: चॉकलेट पुडिंग का एक आधा कप आपके बच्चे की दैनिक आवश्यकता का 20 प्रतिशत तक कैल्शियम और उसके प्रोटीन की आवश्यकता का 10 प्रतिशत तक प्रदान करता है।

सुझाव: और भी अधिक प्रोटीन के लिए, पुदीने के मिश्रण को जोड़ने से पहले दूध में मलाई पीनट बटर को हिलाएं।

17 अप्रैल 2017 को अपडेट किया गया