मुझे अपने भोजन विकार उपचार टीम पर डाइटिशियन की आवश्यकता क्यों है?
यदि यह आपका पहली बार प्रयास है आपके खाने के विकार से उबरनाएक खाने की गड़बड़ी आहार विशेषज्ञ आपको यह समझने में मदद करेगा कि आपके शरीर को क्या करना है, इसे क्यों खिलाया जाना चाहिए। अभी कुछ समय के लिए, आपके दिमाग ने आपको आश्वस्त कर दिया है कि आपके शरीर को इसकी आवश्यकता नहीं है या वसा नहीं है या वसा शैतान है या सफेद रोटी आपको मोटा या जो भी बनाती है। यह सच नहीं है। भोजन सिर्फ ईंधन है। और आपके शरीर में प्रत्येक मैक्रोन्यूट्रिएंट (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट) का एक बहुत विशिष्ट उद्देश्य है - स्वस्थ, कामकाजी शरीर और मस्तिष्क को बनाए रखने के लिए आपको हर दिन इन सभी की आवश्यकता होती है। ईटिंग डिसऑर्डर रिकवरी में आप जो आहार देख रहे हैं, वह आपकी उपचार टीम का एक महत्वपूर्ण व्यक्ति है।
सीधे शब्दों में कहें, तो आप दुनिया की सभी थेरेपी कर सकते हैं, लेकिन जब तक आप संतुलित आहार नहीं खा रहे हैं, तब तक यह आपके खाने के विकार में सेंध नहीं लगाएगा। जब आप एक संतुलित आहार खा रहे होते हैं, तब ही आप मस्तिष्क को फिर से बनाना शुरू कर सकते हैं और अधिक स्वस्थ पैटर्न में फिर से शुरू कर सकते हैं। और यदि आपका मस्तिष्क वर्तमान में भूख से मर रहा है, तो आपको इस बात का अहसास कराना होगा कि आप कितने भी बुद्धिमान क्यों न हों, आप इस समय भोजन के संबंध में निर्णय लेने वाले नहीं हैं। यही कारण है कि आपको आहार विशेषज्ञ की आवश्यकता है।
कैसे एक आहार विशेषज्ञ आपके भोजन विकार को ठीक करने में मदद करता है
मैं हमेशा मानता रहूंगा कि खाने के विकार सबसे पहले और सबसे ज्यादा हैं, मानसिक बीमारियां। तो जबकि यह सच है कि विकार की जड़ों का पास्ता से कोई लेना-देना नहीं है जो मैं था मुझे यकीन है कि मुझे जादुई रूप से पंद्रह पाउंड प्राप्त होंगे, आप के पोषण कारक को अनदेखा नहीं कर सकते स्वास्थ्य लाभ।
आपके आहार विशेषज्ञ वर्षों से स्कूल गए हैं ताकि आपको यह बताने में सक्षम हो कि मूंगफली का मक्खन क्या है और जेली सैंडविच आपके शरीर के अंदर कर रहा है और यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है कि आप इसे खाते हैं और क्षतिपूर्ति नहीं करते हैं। आहार विशेषज्ञ के साथ शुरुआती कार्य बहुत ही सरल है। हमारे खाने के विकार हमें खाने के बारे में या एक उचित भाग क्या है या क्यों "हमें यह नहीं खाना चाहिए" के बारे में पागल चीजों के सभी प्रकारों पर विश्वास करना चाहिए। वसूली में, ज्ञान शक्ति है। ठंड के साथ अपने खाने के विकार के बारे में बात करने में सक्षम होने के नाते, कठिन तथ्य कठिन लेकिन महत्वपूर्ण है। आपका आहार विशेषज्ञ भी आपकी मदद करने के लिए पकड़ है, जो खाद्य पदार्थों के भय को आप पर पकड़ सकता है या कुछ अनुष्ठानों पर आराम कर सकते हैं जो आपके खाने के पैटर्न को घेर सकते हैं।
वसूली में, ज्ञान शक्ति है। ठंड के साथ अपने खाने के विकार के बारे में बात करने में सक्षम होने के नाते, कठिन तथ्य कठिन लेकिन महत्वपूर्ण है। आपका आहार विशेषज्ञ भी आपकी मदद करने के लिए पकड़ है कि भय खाद्य पदार्थ आप पर पकड़ या कुछ अनुष्ठानों है कि अपने खाने के विकार पैटर्न पर घेरने में मदद कर सकते हैं।
आहार विकार वसूली में एक डायटीशियन आपको भोजन योजना क्यों बनाता है?
आपके शरीर में बहुत से अलग-अलग तरीके हैं जो रिफ़ीडिंग प्रक्रिया का जवाब दे सकते हैं। वास्तव में, यदि आप किसी भी लम्बाई के लिए गंभीर रूप से कुपोषित हैं, तो आपका शरीर बेहद संवेदनशील है और बहुत अधिक मात्रा में भोजन करना वास्तव में जानलेवा हो सकता है। हर दिन XXXX कैलोरी या एक्सएक्सएक्स एक्सचेंज खाने के बाद रिकवरी उतना आसान नहीं है - अगर यह होता, तो आहार विशेषज्ञ वैकल्पिक होते।
मैं कभी नहीं गया उपचार की सुविधा जहां कोई भी दो लोग भोजन की सटीक योजना पर हैं। आपका शरीर किसी और की तुलना में अलग तरह से प्रतिक्रिया करने वाला है - भले ही आपकी जुड़वां बहन का आहार विशेषज्ञ हो जो उसे एक्स, वाई, और जेड करने के लिए कहे, आपको यकीन नहीं हो सकता है कि आपको उसी चरणों का पालन करने की आवश्यकता है। हेक, भले ही आपने पहले रिकवरी की बात की हो और किसी रिलैप्स से वापस आ रहे हों, इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि पिछली बार आपको जिस चीज की जरूरत थी वह इस समय आपको चाहिए।
पहली बार जब मैंने वजन की बहाली की, तो यह काफी आसान था - हर दिन अतिरिक्त कैलोरी खाएं और मेरे शरीर ने बिना किसी समस्या के वजन बढ़ाया। इसलिए इस गर्मी की कल्पना कीजिए कि मेरे शरीर में गर्मी एक हाइपरमेटाबोलिक अवस्था में पहुंच जाती है और किसी भी प्रकार की उचित दर पर वजन बढ़ाना मेरे लिए लगभग असंभव है। अगर मैंने यह मान लिया होता कि तीन साल पहले काम करने वाली वही भोजन योजना इस साल काम करती, तो मैं बहुत गलत और बहुत निराश होता।
एक आहार विशेषज्ञ भोजन विकार वसूली में जानता है कि आपको क्या चाहिए
आपका आहार विशेषज्ञ आपको यह पता लगाने में मदद कर सकता है कि आपके शरीर को स्वस्थ होने के लिए क्या चाहिए। यह हर किसी के लिए अलग दिखता है - मुझे आपके द्वारा अंकों पर अधिक खाने की आवश्यकता हो सकती है, भले ही आपका वजन अधिक हो। और आपका आहार विशेषज्ञ आपको यह समझने में मदद करने के लिए है कि आपको इष्टतम स्वास्थ्य के लिए भोजन के किन संयोजनों की आवश्यकता है। सिर्फ इसलिए कि आप एक दिन में 18 पोपार्ट्स खाकर वजन बढ़ा सकते हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आपको चाहिए।
यहां यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि आहार विकारों के इलाज में अनुभव के साथ आहार विशेषज्ञ का पता लगाना बेहद महत्वपूर्ण है। मोटापा महामारी के साथ, कई आहार विशेषज्ञ लोगों को स्वास्थ्य के लिए वजन कम करने में मदद कर रहे हैं, और यहां तक कि अगर स्वस्थ होने के लिए वजन कम करने की आवश्यकता है, तो आप अपने औसत जो से अलग चुनौतियों का सामना करते हैं। खाने के विकारों के उपचार में अनुभव के बिना एक आहार विशेषज्ञ आपकी वसूली के लिए आसानी से हानिकारक हो सकता है और आपके खाने के विकार पैदा करने वाले भोजन के नियमों को आगे बढ़ा सकता है।
दिन के अंत में, आपका आहार विशेषज्ञ आपके शरीर को स्वस्थ स्थिति में वापस लाने के लिए संभव है। तभी आप अपने खाने के विकार के मूल मुद्दों से निपटने के बारे में भी सोच सकते हैं।
तो हाँ, एक खा विकार एक मानसिक बीमारी है - लेकिन जीव विज्ञान एक मजबूत भूमिका निभाता है, भी। एक भूखा मस्तिष्क बिल्कुल ठीक से काम नहीं कर सकता। रिकवरी में उचित पोषण सिर्फ एक "अच्छा विचार" नहीं है - यह आपके द्वारा किए जाने वाले अन्य सभी कार्यों के लिए बिल्डिंग ब्लॉक है.