खाद्य पदार्थों की सूची जो मदद और चोट की चिंता है
खाद्य पदार्थ चिंता में मदद कर सकते हैं, और खाद्य पदार्थ चिंता को चोट पहुंचा सकते हैं। हम जो खाते हैं उसका सीधा प्रभाव हमारे शरीर, मस्तिष्क और यहां तक कि जैव रसायन पर पड़ता है। यह समझ में आता है, तब, दिया जाता है चिंता जैविक घटक हैं, पोषण चिंता में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अनुसंधान के दशकों ने लगातार दिखाया है कि कुछ खाद्य पदार्थ चिंता और शांत की भावना के साथ मदद करते हैं जबकि अन्य खाद्य पदार्थ पैदा कर सकते हैं, या कम से कम योगदान कर सकते हैं, चिंता और तनाव (बॉर्न, 2010)।
हमारा कार्य एक संपूर्ण इकाई के रूप में कार्य करता है। विशेष रूप से पश्चिमी दुनिया में, हम अक्सर "शरीर," "मन," और "आत्मा" के संदर्भ में अलग-अलग संस्थाओं के रूप में सोचते हैं। हालांकि, वास्तव में, हम एक साथ मिलकर कार्य कर रहे हैं। हम जो खाते हैं वह हमें प्रभावित करता है कि हम कैसा महसूस करते हैं, जो हमारे दिमाग को दुनिया को कैसे प्रभावित करता है और यह कैसे सोचता है। विचार मनोदशा को प्रभावित करते हैं, जो विचारों को भी प्रभावित करते हैं; एक साथ, ये उन चीजों को प्रभावित करते हैं जो हम खाते हैं। भोजन दोनों मदद करता है और कई मायनों में चिंता को चोट पहुँचाता है।
यह उत्साहजनक है कि भोजन चिंता पर सीधा प्रभाव डाल सकता है। हम जो खाते हैं वह हमारे नियंत्रण में है। हम इस बात के प्रभारी हैं कि हम क्या खाते हैं और कैसे खाते हैं; इस प्रकार, हम न केवल बढ़ती चिंता से बच सकते हैं, बल्कि वास्तव में भोजन के साथ इसे कम कर सकते हैं।
खाद्य पदार्थ जो चिंता और तनाव को कम करते हैं
कुछ खाद्य पदार्थों में चिंता और तनाव की भावनाओं को कई तरीकों से कम करने की शक्ति होती है। विभिन्न खाद्य पदार्थ विभिन्न प्रकार के लाभ प्रदान करते हैं। खाद्य पदार्थों में चिंता के साथ मदद करने वाले सामान्य तरीके शामिल हैं:
- स्वस्थ कामकाज सुनिश्चित करने के लिए तंत्रिका तंत्र की रक्षा करना,
- मस्तिष्क की उन तरीकों को शांत करना जो ध्यान की नकल करते हैं,
- सेरोटोनिन को बढ़ाना विश्राम को प्रेरित करें,
- मांसपेशियों को आराम देने,
- पर्चे शामक Ativan के समान शांत प्रभाव प्रदान करने पर दुष्प्रभाव के बिना,
- पाचन तंत्र को सुखदायक, जो अक्सर तनाव और चिंता से बढ़ जाता है,
- अतिरिक्त कोर्टिसोल का मुकाबला करना, हार्मोन में से एक चिंता और तनाव में फंस गया।
सामूहिक रूप से, इस सूची में खाद्य पदार्थ चिंता और तनाव की भावनाओं को कम करने के लिए कुछ सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ हैं:
- सामान्य रूप से सब्जियां (अजवाइन, सलाद पत्ता, हरी बीन्स, शतावरी, आटिचोक, बीट्स, प्याज, लीक, लहसुन विशेष रूप से)
- फल (विशेषकर खट्टे, आड़ू, रसभरी, ब्लूबेरी, केले),
- आलू,
- सोया
- Quinoa
- नमक (थोड़ी मात्रा में, अधिवृक्क ग्रंथि के कोर्टिसोल और एल्डोस्टेरोन के उत्पादन को नियंत्रित करता है),
- ओमेगा -3 फैटी एसिड,
- प्रोटीन
- काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स
- साबुत अनाज ब्रेड, चावल, अनाज
- हरी चाय
चिंता से बचने के लिए खाद्य पदार्थ
भोजन कई कारणों से चिंता के साथ हमारे अनुभव को चोट पहुंचा सकता है। सामान्य तौर पर, खाद्य पदार्थ कर सकते हैं
- लड़ाई-या-उड़ान मोड में शरीर को प्रेरित करें
- न्यूरोट्रांसमीटर नोरेपेनेफ्रिन को बढ़ाएं, जिसके अति-उत्पादन से उत्तेजना का एक अस्वास्थ्यकर स्तर होता है और एड्रेनालाईन (कैफीन के सौजन्य) जारी करता है
- पुरानी तनाव के कारण, चिंता और घबराहट के लिए बढ़ती भेद्यता (कैफीन पुरानी तनाव के दोषियों में से एक है)
- मस्तिष्क में खराब रक्त परिसंचरण का कारण बनता है
- न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन और / या अवशोषण को रोकना
- कोर्टिसोल बनाने के लिए अधिवृक्क ग्रंथियों को उत्तेजित करें
- शरीर में ऐसे लक्षण पैदा करें जो पैनिक अटैक की नकल करें
जिस तरह कुछ खाद्य पदार्थ चिंता को कम करने में मदद करते हैं, कुछ खाद्य पदार्थ इसे बढ़ाते हैं और तनाव के प्रभावों में योगदान करते हैं। खाद्य पदार्थ जो चिंता का कारण या वृद्धि करते हैं, उन्हें आपके आहार से कम या समाप्त किया जाना चाहिए:
- कैफीन,
- नमक (जबकि कुछ नमक अधिवृक्क ग्रंथियों में मदद करता है, बहुत अधिक पोटेशियम के शरीर को ख़राब कर देता है, एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है)
- संतृप्त वसा
- चॉकलेट (कैफीन और चीनी के कारण)
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
- संरक्षक
- रिफाइंड चीनी
- कोला
आप कैसे खा सकते हैं चिंता में मदद कर सकते हैं
शायद आपने पुराना बयान सुना है, "आप जो खाते हैं, वही करते हैं। जब चिंता और तनाव की बात आती है, तो उस कथन में समझदारी होती है।" बयान में आगे कहा गया है, “आप हैं किस तरह तुम खाओ।"
जिस तरह से हम अपने भोजन का उपभोग करते हैं उसे चिंता में भूमिका निभाने के लिए दिखाया गया है और हम तनाव का अनुभव कैसे करते हैं। एक तरह से खाने के तरीके जो चिंता को कम करते हैं और शांत और समग्र कल्याण की भावना को बढ़ाते हैं:
- चराई, या हर दो-तीन घंटे में पांच से छह छोटे भोजन खाने से आपके रक्त शर्करा और पोषक तत्वों की धारा संतुलित रहती है, और
- उचित पोषक तत्वों की आपूर्ति करने और अपने शरीर को भूखे महसूस करने से रोकने के लिए नाश्ता करना, जो लड़ाई-या-उड़ान प्रतिक्रिया में किक करता है,
- दौड़ने पर खाने की बजाय धीमा होना,
- पाचन और पोषक तत्वों के उचित अवशोषण में सहायता करने के लिए अच्छी तरह से चबाना,
- पाचन एंजाइम और पेट के एसिड के कमजोर पड़ने से बचने के लिए भोजन के साथ आठ औंस से अधिक नहीं पीना
- मन लगाकर खाने का अभ्यास करना, जिसके दौरान आप धीमा करते हैं, काम करते हैं और चिंता करते हैं, और खाने के अनुभव और स्वयं भोजन पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
आयरलैंड के यूनिवर्सिटी कॉलेज कॉर्क के मनोचिकित्सक टेड दीन कहते हैं, "आपके पास एक स्वस्थ मस्तिष्क बिना स्वस्थ पेट नहीं हो सकता है" (श्वेत, 2016)।
में भोजन महत्वपूर्ण है चिंता में कमी तथा तनाव प्रबंधन. आप क्या खाते हैं और कैसे खाते हैं, इस बारे में जानबूझकर होने से आप अपने मानसिक स्वास्थ्य और सेहत में सकारात्मक बदलाव ला सकते हैं।