ब्रेन फूड: 11 एडीएचडी आहार, पोषण और पूरक नियम

जब हम मन और मस्तिष्क के बारे में बात करते हैं तो भोजन शायद ही कभी सामने आता है, भले ही आप जो खाते हैं वह आपके मस्तिष्क को कितनी प्रभावी ढंग से संचालित करता है। यह इतना स्पष्ट है कि इसे अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है। सबसे आम भोजन त्रुटियां, जैसे नाश्ता छोड़ना या भोजन के साथ आत्म-चिकित्सा करना, एडीएचडी उपचार योजनाओं का सबसे अच्छा तोड़-फोड़ कर सकता है।

यदि आप ठीक से नहीं खाते हैं, तो आप विचलित, आवेगी और बेचैन हो सकते हैं। आपको ऐसा लगता है कि आपको ADHD है, भले ही आपको न हो। इसलिए, एडीएचडी उपचार - स्वस्थ जीवन जीने के किसी भी प्रयास की तरह - संतुलित भोजन को एक उचित आहार का एक अनिवार्य घटक माना जाना चाहिए।

यहां 11 भोजन सुझाव दिए गए हैं जिनका आपको या आपके बच्चे को हर दिन पालन करना चाहिए। मैं करता हूं।

# 1: अपनी ADHD भोजन योजना को संतुलित करें।

जैसे-जैसे हम और सीखते हैं, "संतुलित" का अर्थ बदल जाता है। ओमेगा-3 अब संतुलित पोषण का हिस्सा हैं, क्योंकि यूएसडीए खाद्य पिरामिड स्वयं पुनर्निर्माण के दौर से गुजर रहा है। अधिकांश अधिकारी पहले की तुलना में कम स्टार्च और आटा-आधारित खाद्य पदार्थों की सिफारिश करते हैं, और अधिक फल और सब्जियां। प्रोटीन हर भोजन में शामिल होना चाहिए - खासकर नाश्ते में - यदि संभव हो तो। ताजा भोजन खाएं, और जंक या किसी बॉक्स, बैग, रैपर, पैकेज या ट्यूब में आने वाली किसी भी चीज़ से बचें।

एडिटिव्स या परिरक्षकों के साथ-साथ ट्रांस-फैटी एसिड और उच्च फ्रुक्टोज सिरप वाली किसी भी चीज़ से दूर रहें। ऐसे खाद्य पदार्थों को छोड़ दें जिनका आप उच्चारण नहीं कर सकते - लंबे शब्द जो आमतौर पर "इट" या "एट" में समाप्त होते हैं।

[मुफ्त डाउनलोड: बेहतर एडीएचडी लक्षणों के लिए क्या खाएं (और बचें)।]

फलों और सब्जियों से विटामिन सी प्राप्त करना सबसे अच्छा है, क्योंकि गोलियां उतनी प्रभावी नहीं होतीं, जितनी विटामिन सी पूरे खाद्य पदार्थों में पाई जाती हैं। विटामिन सी डोपामाइन की सिनैप्स क्रिया को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो उपचार में आवश्यक एक प्रमुख न्यूरोट्रांसमीटर है एडीएचडी.

# 2: अपने मस्तिष्क की रक्षा करें।

ब्लूबेरी, अंगूर के बीज का अर्क, नीली-हरी शैवाल, बादाम, काजू, अखरोट, ब्रोकोली, जंगली सामन या ब्लूफिश खाएं। शकरकंद, कद्दू, मांस, जीरा, हल्दी, पालक, जलकुंभी, और एवोकैडो, साथ ही जैतून का तेल और अलसी तेल। ये खाद्य पदार्थ आपके दिमाग के लिए प्रीमियम गैसोलीन हैं।

# 3: जिंक के लिए परीक्षण करवाएं।

कुछ शोध¹ जिंक के निम्न स्तर और के बीच एक संभावित सहसंबंध का सुझाव देता है एडीएचडी लक्षण. डॉक्टर की देखरेख के बिना जिंक न जोड़ें। अंधाधुंध रूप से खनिजों को जोड़ने या घटाने से समस्याएँ हो सकती हैं।

#4: एक अच्छा मल्टीविटामिन लें।

एक दैनिक मल्टीविटामिन पूरक लेने पर विचार करें जिसमें विटामिन सी, विटामिन ई, बी -12, सेलेनियम और फोलिक एसिड शामिल हों। विटामिन और खनिज अधिभार से बचने का एक सुरक्षित तरीका एक मल्टीविटामिन लेना है जिसमें प्रमुख विटामिन और खनिजों की अनुशंसित दैनिक भत्ता शामिल है।

[आपके एडीएचडी मस्तिष्क को बढ़ावा देने के लिए 10 खाद्य पदार्थ (और पूरक और विटामिन!)]

# 5: अपने मीठे दांत पर अंकुश लगाएं।

ऐसा लगता है कि हम चीनी पर जीते हैं, सभी प्रकार के नकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों को आमंत्रित करते हैं, दांतों की सड़न से लेकर मधुमेह तक, बिगड़ा हुआ प्रतिरक्षा समारोह, सुस्ती से लेकर संज्ञानात्मक सुस्ती तक। जितना अधिक आप परिष्कृत चीनी पर वापस कटौती करें, बेहतर।

# 6: कार्ब्स देखें।

परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट (जिसमें शायद ही कोई फाइबर होता है) डोपामाइन की रिहाई को उत्तेजित करता है, जैसे उत्तेजक दवाएं और एड्रेनालाईन करते हैं। इसका मतलब यह है कि एडीएचडी वाले लोगों को उस डोपामाइन धार को पाने के लिए कार्ब्स की ओर मुड़ने की आदत होती है जिसे हम सभी प्यार करते हैं। आधी रात को आइसक्रीम के उस क्वार्ट से सावधान रहें, या अतिरिक्त बड़े हर्शे बार, या सोडा या फलों का रस भी। कार्ब्स आपके सिस्टम में इंसुलिन को डंप करने का कारण बनते हैं। इससे रक्त शर्करा में गिरावट आती है, जिससे आप सुस्त महसूस करते हैं। इससे अधिक कार्ब्स की लालसा हो सकती है।

# 7: ग्लूटेन और डेयरी को डिच करें।

मेरे कई एडीएचडी रोगी लस मुक्त भोजन योजनाओं में सुधार करते हैं। मेरे दोस्त और सहकर्मी, पीटर मार्टोन, एक कैरोप्रैक्टर के सुझाव पर, मैंने इसे स्वयं करने की कोशिश की। इसने मुझे बेहतर महसूस कराया, और बूट करने के लिए मैंने 20 पाउंड वजन कम किया। यदि आपका लस संवेदनशीलता के लिए परीक्षण किया गया था, और पाया गया कि आपको सीलिएक रोग नहीं है, तो भी आप लस मुक्त होने के लिए बेहतर कर सकते हैं। कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि एक शुद्ध शाकाहारी जीवन शैली स्वास्थ्यप्रद है। मैं पनीर नहीं छोड़ सकता, लेकिन अगर आप डेयरी उत्पाद छोड़ सकते हैं, तो आप बेहतर कर सकते हैं। कोई भी काम करने की कोशिश करें, जब तक यह सुरक्षित और कानूनी है।

#8: अन्य खाद्य एलर्जी के लिए देखें।

एडीएचडी वाले कई लोगों में खाद्य एलर्जी का निदान नहीं होता है। यदि इनका पता लगा लिया जाए और इनसे निपटा जाए, तो जीवन बेहतर के लिए नाटकीय रूप से बदल सकता है। खाद्य एलर्जी के लिए परीक्षण करना उचित है, लेकिन एक विश्वसनीय एलर्जी विशेषज्ञ को ढूंढना सुनिश्चित करें। कुछ "पेशेवर" विभिन्न "संवेदनशीलताओं" के लिए अपने स्वयं के मालिकाना उपचार बेचते हैं। वे बहुत पैसा खर्च करते हैं लेकिन ज्यादा अच्छा नहीं करते हैं।

# 9: पीने के लिए खुद ड्राइव करें।

जल, अर्थात्। पानी आपके लिए कई तरह से फायदेमंद है। यह अनुमान लगाया गया है कि हममें से 75 प्रतिशत लंबे समय से निर्जलित हैं, जिससे फोकस कम हो सकता है। पानी आपके दिमाग का 75 प्रतिशत हिस्सा बनाता है। यह देखना कठिन नहीं है कि पर्याप्त मात्रा में शराब न पीने से आपके ADHD लक्षण बदतर हो सकते हैं।

#10: खाने की आदतों पर नज़र रखें।

आम जनता की तुलना में एडीएचडी वाले लोगों को खाने की समस्या विकसित होने का अधिक खतरा होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ADHD वाले लोग अक्सर उत्तेजक संघर्ष के स्रोत के रूप में भोजन की ओर रुख करते हैं। वे भोजन के साथ युद्ध करते हैं, और इसे मनोरंजक पाते हैं। याद रखें, एडीएचडी वाले लोग हमेशा फोकस की तलाश में रहते हैं, भले ही यह नकारात्मक तरीके से प्राप्त हो। जितना अप्रिय हो सकता है, खाने के विकार का अस्वास्थ्यकर चक्र ध्यान केंद्रित करने का एक तरीका है।

[इसे आगे पढ़ें: कैसे पोषण एडीएचडी मस्तिष्क को सुसंगत बनाता है]

#11: अपना तेल बदलें।

इन दिनों अधिकांश डॉक्टर रोजाना ओमेगा-3 फैटी एसिड लेने की सलाह देते हैं और आपको इसका पता लगाने में मदद कर सकते हैं सबसे अच्छा ओमेगा 3 पूरक. ओमेगा -3 के निम्न स्तर से पूरे शरीर में पुरानी सूजन हो जाती है, जिससे हृदय रोग से लेकर मधुमेह तक हर चीज का खतरा बढ़ जाता है। अध्ययन करते हैं² सुझाव दें कि जिनके साथ जोड़ना ओमेगा-3s में विशेष रूप से कम हैं। ओमेगा -3, फैटी एसिड की कमी को ठीक करने के सामान्य स्वास्थ्य लाभों के अलावा, हम जानते हैं कि ओमेगा -3 शरीर में डोपामाइन के स्तर को बढ़ाता है, जैसा कि ADHD उत्तेजक करते हैं। इसलिए यह सोचना तार्किक है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड ADD के लिए एक विशिष्ट पोषण उपचार प्रदान कर सकता है।

आप जंगली सामन, सार्डिन, ट्यूना और अखरोट खाकर या मछली के तेल के पूरक या अलसी के तेल को खाकर अपने मेनू में ओमेगा -3 एस जोड़ सकते हैं। हमें नियमित रूप से भोजन और पूरक आहार से ओमेगा-3 प्राप्त करना चाहिए क्योंकि हमारे शरीर उन्हें स्वयं संश्लेषित करने में असमर्थ होते हैं।

एक बच्चा प्रति दिन 2.5 ग्राम तक ओमेगा-3 सप्लिमेंट ले सकता है, जैसे मछली का तेल; वयस्क 5 ग्राम तक ले सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुना गया तेल फार्मास्युटिकल-ग्रेड है और दूषित पदार्थों से मुक्त है। आप लॉग ऑन करके इसके विष स्तर की जांच कर सकते हैं ifosprogram.com (अंतर्राष्ट्रीय मछली के तेल मानक), एक स्वतंत्र वेबसाइट जो मछली के तेल उत्पादों का विश्लेषण करती है।

ADHD ब्रेन फूड: नेक्स्ट स्टेप्स

• अनुसंधान: लक्षण नियंत्रण के लिए 10 एडीएचडी पूरक और विटामिन
• नि: शुल्क डाउनलोड: ओमेगा -3 एस से भरा हर रोज भोजन
• ADHD दिमाग के लिए चीनी क्रिप्टोनाइट क्यों है

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¹ ओनर, ओजगुर, एट अल। "माता-पिता और शिक्षक पर जिंक और फेरिटिन के स्तर के प्रभाव ने अटेंशन डेफिसिट हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर में लक्षण स्कोर की सूचना दी।" बाल मनोरोग और मानव विकास, खंड। 41, नहीं। 4, 18 अगस्त। 2010, पीपी। 441–447., डीओआई: 10.1007/s10578-010-0178-1.
² यंग, जेनेवीव और जूली कॉन्कर। "ओमेगा -3 फैटी एसिड और न्यूरोसाइकियाट्रिक विकार।" प्रजनन पोषण विकास, खंड। 45, नहीं। 1, 2005, पीपी। 1–28।, डीओआई: 10.1051/आरएनडी: 2005001।

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