सहज भोजन करने से द्वि घातुमान खाने की आदत को तोड़ने में मदद मिलती है

लगभग दो साल पहले, मैंने एक प्रयोग के रूप में सहज खाने की कोशिश करने का फैसला किया। मुझे अपने शरीर पर बिना डाइटिंग के स्वस्थ वजन पर रहने पर भरोसा नहीं था, लेकिन मुझे पता था कि मुझे अपनी खाने की विकार की आदतों से बाहर निकलने की कोशिश करनी होगी। यह एक सपने की तरह लग रहा था कि मैं बिना अपराधबोध या चिंता के जो कुछ भी चाहता हूं उसे खाऊं। मुझे संदेह था कि सहज ज्ञान युक्त भोजन मेरे लिए काम करेगा, लेकिन मैं इसे आजमाने के लिए उत्सुक था।

सहज भोजन का अर्थ है बिना नियमों के भोजन करना, भूख और परिपूर्णता के संकेतों के अनुरूप होना, और बिना डाइटिंग के स्वस्थ वजन बनाए रखने के लिए अपने शरीर पर भरोसा करना। खाने के विकार से पीड़ित कई लोगों की तरह, मैं भोजन को तुरंत खाने या प्रतिबंधित करने के बारे में विचारों से छुटकारा नहीं पा सका। मुझे समय के साथ अपने खाने की विकार की आदतों को धीरे-धीरे सुलझाना पड़ा। सहज ज्ञान युक्त भोजन करना सीखना अपराधबोध से मुक्त भोजन का आनंद लेना फिर से सीखने जैसा है, और यदि आपने अतीत में खाने के विकारों का अनुभव किया है, तो यह अभ्यास करने वाला है।

सहज भोजन करना और खाने की विकार की आदतें तोड़ना

मैंने अपने खाने की विकार की आदतों के बारे में नई अंतर्दृष्टि की खोज की, जबकि मैंने सीखा कि अपने शरीर को कैसे सुनना है। अचानक, जब आपके पास खाने के नियमों का पालन नहीं होता है कि क्या बुरा है और क्या अच्छा है, तो भोजन के साथ असुविधा का पता लगाना आसान हो जाता है। इससे मैं खुद को बेहतर ढंग से समझ पाया। मैंने के बारे में सीखा क्यों कुछ खाने के विकार विचारों के पीछे। यह ठीक होने और खाने की विकार की आदतों को तोड़ने की प्रक्रिया में बहुत मदद करता है।

जब आप सहज भोजन का अभ्यास करते हैं तो विचार करने के लिए मेरी कुछ युक्तियां यहां दी गई हैं।

• जानें अपनी पुरानी आदतसूजना- जैसा कि आप यह पहचानने का अभ्यास करते हैं कि "ईटिंग डिसऑर्डर थॉट" क्या है, और सहज भोजन क्या है, आप अधिक आत्म-जागरूकता प्राप्त करते हैं। यहां जादू पैदा होता है। उदाहरण के लिए, यदि आप ऐसे भोजन का सामना करते हैं जो अतीत में अत्यधिक ट्रिगर रहा है, तो आप सीख सकते हैं और स्वीकार कर सकते हैं कि ऐसा क्यों है। फिर, अगली बार जब आप अपने आप को भोजन के बारे में ऐसा ही महसूस करते हुए देखें, तो आपके पास यह समझने की अंतर्दृष्टि है कि ये विचार क्यों आ रहे हैं। आप ईटिंग डिसऑर्डर की आदतों के चक्र में रहने के बजाय आत्म-जागरूकता में निहित निर्णय ले सकते हैं।
• आप जो प्यार करते हैं उसके मालिक हैं -- क्या ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप पसंद करते थे जिन्हें आपने डर के कारण खुद का आनंद लेने की अनुमति नहीं दी थी? यह पहली बार में असुविधाजनक है, लेकिन सभी प्रकार के भोजन से प्यार करना ठीक है। सहजता से खाना सीखते हुए, मैंने महसूस किया है कि मुझे सेंकना पसंद है। अतीत में, मैं इस डर से खुद को सेंकने नहीं देता था कि मैं बहुत ज्यादा खाऊंगा। मैंने सख्ती से "स्वस्थ खाने वाले" के रूप में पहचान की। चूंकि मैंने पुराने डर को छोड़ दिया है, इसलिए मैं यह मान सकता हूं कि मैं एक रसोइया, बेकर और भोजन-प्रेमी हूं।
• अपराध मुक्त करें - सहज भोजन के लिए आवश्यक है कि आप अपराधबोध और शर्म जैसी भावनाओं को सुनने के बजाय अपने शरीर की सुनें। एक इंसान होना काफी मुश्किल है, और हमें कोशिश करनी चाहिए कि हम लगातार खाने के विकल्पों पर शर्म और अपराधबोध के बोझ तले न रहें। जब आपका पेट भर जाए तो खाना खत्म नहीं करना ठीक है; आप इसे बाद के लिए सहेज सकते हैं। भूख लगने पर खाना ठीक है। यदि आप जो खा रहे हैं वह आपको पसंद नहीं है, तो आपको उसे खाने की ज़रूरत नहीं है। ये सभी अपराधबोध की छोटी-छोटी आदतें हैं जिन्हें मुझे तोड़ना पड़ा है क्योंकि मैंने अपने शरीर को सुनना सीख लिया है।

मुझे आशा है कि जब आप पुनर्प्राप्ति और सहज भोजन पर नेविगेट करते हैं तो ये युक्तियां आपकी सहायता करती हैं।

आपने हाल ही में अपने बारे में क्या सीखा है? खाने के विकार से उबरने के दौरान आपने क्या अंतर्दृष्टि खोजी है? टिप्पणियों में क्या है मुझे जानने दें।

यदि आप सहज भोजन के बारे में अधिक जानने में रुचि रखते हैं और यह खाने के विकार को ठीक करने में कैसे मदद करता है, तो मेरे पास नीचे दिए गए वीडियो में आपके लिए और सुझाव हैं।