खाद्य मिथक द्वि घातुमान भोजन विकार वसूली में बाधा डाल सकते हैं
जब भोजन की बात आती है तो बहुत सी गलतफहमियां होती हैं, और वे खाद्य मिथक द्वि घातुमान खाने के विकार (बीईडी) की वसूली में बाधा डालते हैं। यह वह हो सकता है जो "स्वास्थ्यप्रद" चीज खाने के लिए या नवीनतम आहार सनक है। खाने के विकार से उबरने के लिए, हमें उस करंट को याद रखने की जरूरत है खाने के शौकीन आमतौर पर हमारे लिए सर्वश्रेष्ठ नहीं होते हैं। हम बेहतर जानते हैं और प्रवृत्तियों को अनदेखा करने की जरूरत है और संतुलित खाने की योजना से चिपके रहते हैं जो हमें व्यवहार का उपयोग करने से रोकता है। अपने द्वि घातुमान खाने की विकार वसूली में खाद्य मिथकों के लिए देखें।
अस्वास्थ्यकर खाद्य मिथक हर जगह हैं
मैं वर्तमान में एक रेस्तरां में काम करता हूं और मैं उन ग्राहकों से घिरा हुआ हूं जो लगभग उसी तरह से भोजन के प्रति आसक्त हैं जैसे मैं एक बार हुआ करता था। दूसरी दोपहर एक महिला मुझसे अपने साइड डिश के लिए वैकल्पिक विकल्प मांग रही थी क्योंकि वह "कार्ब्स नहीं करती।" मेरी वृत्ति उसे शिक्षित करने की थी कि शरीर को इस विशेष खाद्य समूह की आवश्यकता कैसे होती है ताकि शरीर को प्रदान किया जा सके ऊर्जा। हालाँकि, मैं काम पर था, इसलिए मैंने अपना मुँह बंद रखा।
हम इस प्रकार के खाद्य मिथकों से घिरे हुए हैं, चाहे हम कहीं भी हों, चाहे वह काम पर हो, स्कूल में हो, या परिवार और दोस्तों के साथ हो। खाद्य मिथकों को याद रखना हमेशा आसान नहीं होता है, लेकिन ऐसा करना आवश्यक है हमें ठीक होने की राह पर रखते हुए.
द्वि घातुमान खाने के विकार से उबरने के दौरान खाद्य मिथकों से बचना
खाने के किसी भी विकार से उबरने का एक हिस्सा यह है कि आप अपने शरीर को ठीक से पोषण देना सीख रहे हैं। इसमें एक भोजन योजना शामिल है जिसमें सभी विभिन्न खाद्य समूह शामिल हैं।
जब मैं रेस्तरां में महिला को यह कहते हुए सुन रहा था कि उसने कार्बोहाइड्रेट नहीं खाया है, तो मैंने अपने खाने के विकार की एक छोटी सी झलक सुनी। "शायद कार्ब्स खराब हैं, शायद मुझे उन्हें खाना बंद कर देना चाहिए," मेरा खाने का विकार कह रहा था। मैं तर्कसंगत रूप से अपने आप से यह कहकर अपने सिर से इसे हटाने में सक्षम था कि मैं इस खाद्य समूह को खाता हूं क्योंकि मुझे पता है कि अगर मैं एक खाद्य समूह को प्रतिबंधित करें, यह मुझे अभाव की वजह से एक द्वि घातुमान की ओर ले जाएगा (द्वि घातुमान भोजन विकार का प्रतिबंध और द्वि घातुमान चक्र).
खाद्य मिथक बनाम वास्तविकता: द्वि घातुमान भोजन विकार वसूली में याद रखने योग्य बातें
आपको जो चाहिए उसकी वास्तविकता में वापस लाना इन खाद्य मिथकों को आपके द्वि घातुमान खाने के विकार की वसूली में हस्तक्षेप करने से रोकने का एक शानदार तरीका है।
- अपने आप को याद दिलाएं कि आप कुछ खाद्य पदार्थ क्यों चुनते हैं और दूसरों को बाहर नहीं करते हैं।
- याद रखें कि क्या हुआ था जब आपने कुछ खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित कर दिया था। व्यक्तिगत रूप से, जब भी मैंने एक निश्चित प्रकार के भोजन को प्रतिबंधित किया तो यह हमेशा व्यवहार का उपयोग करने के लिए प्रेरित करता था। मुझे पता है कि मैं इस जगह पर वापस नहीं जाना चाहता, इसलिए जब ये असत्य मुझे घेर लेते हैं तो मैं लगातार खुद को वास्तविकता की जांच करता हूं।
- हमेशा की तरह, ऐसी स्थितियाँ आने पर गहरी साँस लें।
- खाने के विकार के विचार उभरने पर अपने आप पर कठोर न हों। सुनने के लिए समय निकालें और फिर सोचें कि आपका खाने का विकार जो चाहता है उसे करने से आप पर क्या प्रभाव पड़ेगा।
- सबसे महत्वपूर्ण बात यह महसूस करना है कि जब भोजन और पोषण की बात आती है तो ज्यादातर लोग अशिक्षित होते हैं। आपको उन्हें शिक्षित करने की आवश्यकता नहीं है, आपको जो करने की आवश्यकता है वह है अपना ख्याल रखना और खाद्य मिथकों का शिकार न होना जो वहां मौजूद हैं।
शुभकामनाएँ, मेहनत जारी रखें। यह सब भुगतान करेगा।
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ग्रेस बाल्का शिकागो उपनगरों में एक नृत्य शिक्षक और ब्लॉगर हैं। उन्होंने वेस्टर्न मिशिगन यूनिवर्सिटी से डांस में बीए किया है। ग्रेस 14 साल की उम्र से ईटिंग डिसऑर्डर और डिप्रेशन के साथ जी रही हैं। उन्होंने खाने के विकारों और मानसिक बीमारी के बारे में जागरूकता फैलाने की उम्मीद में लिखना शुरू किया। वह आंदोलन की उपचार शक्ति में दृढ़ता से विश्वास करती है। अनुग्रह खोजें ट्विटर, फेसबुक, तथा उसका निजी ब्लॉग.
