वानस्पतिक आहार की खुराक: पृष्ठभूमि की जानकारी
हर्बल उपचार, उर्फ वनस्पति आहार पूरक, मानसिक स्वास्थ्य स्थितियों के इलाज के लिए लोकप्रिय हैं, लेकिन क्या वे सुरक्षित और प्रभावी हैं? मालूम करना।
विषय - सूची
- वनस्पति विज्ञान क्या है?
- क्या वानस्पतिक आहार पूरक हो सकते हैं?
- आमतौर पर वनस्पति कैसे बेची और तैयार की जाती हैं?
- क्या वनस्पति आहार की खुराक को मानकीकृत किया गया है?
- क्या वनस्पति आहार पूरक सुरक्षित हैं?
- क्या एक लेबल वनस्पति आहार पूरक उत्पाद की गुणवत्ता को दर्शाता है?
- एक वनस्पति आहार अनुपूरक के स्वास्थ्य लाभ और सुरक्षा का मूल्यांकन करने के लिए किन तरीकों का उपयोग किया जाता है?
- वनस्पति आहार की खुराक पर जानकारी के कुछ अतिरिक्त स्रोत क्या हैं?
वनस्पति विज्ञान क्या है?
एक वनस्पति अपने औषधीय या चिकित्सीय गुणों, स्वाद और / या खुशबू के लिए एक पौधा या पौधा हिस्सा है। जड़ी बूटी वनस्पति विज्ञान का एक सबसेट है। वनस्पति से बने उत्पाद जिनका उपयोग स्वास्थ्य को बनाए रखने या सुधारने के लिए किया जाता है, उन्हें हर्बल उत्पाद, वनस्पति उत्पाद या फाइटोमेडिसिन कहा जा सकता है।
वनस्पति विज्ञान के नामकरण में वनस्पतिशास्त्री पौधे के जीनस और प्रजातियों से बने लैटिन नाम का उपयोग करते हैं। इस प्रणाली के तहत वनस्पति काले कोहोश को एक्टेआ रेसमोसा एल के रूप में जाना जाता है, जहां "एल" लिननीस के लिए खड़ा है, जिसने पहले पौधे के नमूने का वर्णन किया था। डायटरी सप्लीमेंट्स (ओडीएस) फैक्ट शीट के कार्यालय में, हम ऐसे इनीशियल्स को शामिल नहीं करते हैं क्योंकि वे उपभोक्ताओं द्वारा उपयोग किए जाने वाले अधिकांश उत्पादों पर नहीं दिखाई देते हैं।
क्या वानस्पतिक आहार पूरक हो सकते हैं?
आहार पूरक के रूप में वर्गीकृत करने के लिए, एक वनस्पति को नीचे दी गई परिभाषा को पूरा करना चाहिए। कई वनस्पति तैयारी परिभाषा को पूरा करती है।
जैसा कि आहार अनुपूरक स्वास्थ्य और शिक्षा अधिनियम में कांग्रेस द्वारा परिभाषित (http://www.fda.gov/opacom/laws/dshea.html#sec3), जो 1994 में कानून बन गया, एक आहार अनुपूरक एक उत्पाद है (तंबाकू के अलावा)
- आहार के पूरक के लिए इरादा है;
- एक या अधिक आहार सामग्री शामिल है (विटामिन सहित); खनिज; जड़ी बूटी या अन्य वनस्पति; अमीनो अम्ल; और अन्य पदार्थ) या उनके घटक;
- गोली, कैप्सूल, टैबलेट या तरल के रूप में मुंह से लेने का इरादा है; तथा
- एक आहार अनुपूरक के रूप में सामने के पैनल पर लेबल किया गया है।
आमतौर पर वनस्पति कैसे बेची और तैयार की जाती हैं?
वनस्पति कई रूपों में बेचे जाते हैं: ताजा या सूखे उत्पादों के रूप में; तरल या ठोस अर्क; और गोलियाँ, कैप्सूल, पाउडर और चाय बैग। उदाहरण के लिए, ताजा अदरक की जड़ अक्सर खाद्य भंडार के उत्पादन खंड में पाई जाती है; सूखे अदरक की जड़ को चाय की थैलियों, कैप्सूल या गोलियों में पैक करके बेचा जाता है; और अदरक की जड़ से तैयार तरल पदार्थ भी बेचे जाते हैं। रसायनों का एक विशेष समूह या एकल रासायनिक वनस्पति से अलग किया जा सकता है और आहार पूरक के रूप में बेचा जा सकता है, आमतौर पर टैबलेट या कैप्सूल के रूप में। एक उदाहरण सोया उत्पादों से फाइटोएस्ट्रोजेन है।
आम तैयारियों में चाय, काढ़े, टिंचर और अर्क शामिल हैं:
ए चाय, जिसे जलसेक के रूप में भी जाना जाता है, उबलते पानी को ताजा या सूखे वनस्पति से जोड़कर और उन्हें खड़ी करके बनाया जाता है। चाय गर्म या ठंडी हो सकती है। कुछ जड़ों, छाल और जामुन को अपने वांछित अवयवों को निकालने के लिए अधिक बलशाली उपचार की आवश्यकता होती है। वे चाय की तुलना में लंबे समय तक उबलते पानी में उबाल कर काढ़ा बनाते हैं, जिसे गर्म या ठंडा भी पीया जा सकता है।
ए मिलावट शराब और पानी के घोल में वनस्पति को भिगोने से बनता है। टिंचर्स को तरल पदार्थ के रूप में बेचा जाता है और एक वनस्पति को ध्यान केंद्रित करने और संरक्षित करने के लिए उपयोग किया जाता है। वे विभिन्न शक्तियों में बने होते हैं जिन्हें वनस्पति-से-निकालने वाले अनुपात (अर्थात, सूखे वनस्पति के वजन के अनुपात या तैयार उत्पाद के वजन के अनुपात) के रूप में व्यक्त किया जाता है।
एक उद्धरण वनस्पति को एक तरल में भिगोने से बनता है जो विशिष्ट प्रकार के रसायनों को निकालता है। तरल का उपयोग कैप्सूल या टैबलेट में उपयोग के लिए सूखी अर्क बनाने के लिए किया जाता है या वाष्पित किया जा सकता है।
क्या वनस्पति आहार की खुराक को मानकीकृत किया गया है?
मानकीकरण एक प्रक्रिया है जिसका उपयोग निर्माता अपने उत्पादों की बैच-टू-बैच स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए कर सकते हैं। कुछ मामलों में, मानकीकरण में विशिष्ट रसायनों (जिन्हें मार्कर के रूप में भी जाना जाता है) की पहचान शामिल है जिनका उपयोग एक सुसंगत उत्पाद के निर्माण के लिए किया जा सकता है। मानकीकरण प्रक्रिया गुणवत्ता नियंत्रण का एक उपाय भी प्रदान कर सकती है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में आहार की खुराक को मानकीकृत करने की आवश्यकता नहीं है। वास्तव में, संयुक्त राज्य में मानकीकरण के लिए कोई कानूनी या नियामक परिभाषा मौजूद नहीं है क्योंकि यह वनस्पति आहार की खुराक पर लागू होता है। इस वजह से, "मानकीकरण" शब्द का अर्थ कई अलग-अलग चीजें हो सकती हैं। कुछ निर्माता समान विनिर्माण प्रथाओं को संदर्भित करने के लिए गलत तरीके से मानकीकरण शब्द का उपयोग करते हैं; किसी उत्पाद को मानकीकृत करने के लिए एक नुस्खा का पालन करना पर्याप्त नहीं है। इसलिए, पूरक लेबल पर "मानकीकृत" शब्द की उपस्थिति आवश्यक रूप से उत्पाद की गुणवत्ता को इंगित नहीं करती है।
आदर्श रूप से, मानकीकरण के लिए चुने गए रासायनिक मार्कर भी यौगिक होंगे जो शरीर में एक वनस्पति के प्रभाव के लिए जिम्मेदार हैं। इस तरह, प्रत्येक उत्पाद का स्वास्थ्य पर लगातार प्रभाव पड़ता है। हालांकि, अधिकांश वनस्पति विज्ञान के प्रभावों के लिए जिम्मेदार घटकों की पहचान या स्पष्ट रूप से परिभाषित नहीं किया गया है। उदाहरण के लिए, वनस्पति सेना में sennosides को पौधे के रेचक प्रभाव के लिए जिम्मेदार माना जाता है, लेकिन वेलेरियन के आराम प्रभाव के लिए कई यौगिक जिम्मेदार हो सकते हैं।
क्या वनस्पति आहार पूरक सुरक्षित हैं?
बहुत से लोग मानते हैं कि "प्राकृतिक" लेबल वाले उत्पाद उनके लिए सुरक्षित और अच्छे हैं। यह आवश्यक रूप से सच नहीं है क्योंकि एक वनस्पति की सुरक्षा कई चीजों पर निर्भर करती है, जैसे कि इसका रासायनिक श्रृंगार, यह शरीर में कैसे काम करता है, यह कैसे तैयार किया जाता है, और इस्तेमाल की जाने वाली खुराक।
वानस्पतिक की क्रिया हल्के से शक्तिशाली (शक्तिशाली) तक होती है। हल्के कार्रवाई के साथ एक वनस्पति सूक्ष्म प्रभाव हो सकता है। कैमोमाइल और पेपरमिंट, दोनों हल्के वनस्पति, आमतौर पर पाचन में सहायता के लिए चाय के रूप में लिए जाते हैं और आमतौर पर स्व-प्रशासन के लिए सुरक्षित माने जाते हैं। कुछ हल्के वनस्पति अपने पूर्ण प्रभाव प्राप्त करने से पहले हफ्तों या महीनों तक ले सकते हैं। उदाहरण के लिए, वेलेरियन 14 दिनों के उपयोग के बाद नींद की सहायता के रूप में प्रभावी हो सकता है लेकिन यह केवल एक खुराक के बाद शायद ही कभी प्रभावी होता है। इसके विपरीत एक शक्तिशाली वनस्पति तेज परिणाम उत्पन्न करता है। कावा, एक उदाहरण के रूप में, चिंता और मांसपेशियों में छूट को प्रभावित करने वाली एक तत्काल और शक्तिशाली कार्रवाई होने की सूचना है।
वनस्पति तैयारी की खुराक और रूप भी इसकी सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। चाय, टिंचर और अर्क की अलग-अलग ताकत होती है। एक वनस्पति की समान मात्रा में एक कप चाय, कुछ चम्मच टिंचर या एक छोटी मात्रा में अर्क भी हो सकता है। इसके अलावा, विभिन्न तैयारी अलग-अलग मात्रा में और पूरे वनस्पति से हटाए गए रासायनिक की सांद्रता में भिन्न होती है। उदाहरण के लिए, पेपरमिंट चाय को आमतौर पर पीने के लिए सुरक्षित माना जाता है, लेकिन अगर गलत तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो पेपरमिंट ऑइल अधिक केंद्रित होता है और विषाक्त हो सकता है। एक वनस्पति देखभाल का उपयोग करने के लिए निर्माता के सुझाए गए निर्देशों का पालन करना महत्वपूर्ण है और एक स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता की सलाह के बिना अनुशंसित खुराक से अधिक नहीं है।
क्या एक लेबल वनस्पति आहार पूरक उत्पाद की गुणवत्ता को दर्शाता है?
इसके लेबल से वनस्पति आहार पूरक उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करना मुश्किल है। गुणवत्ता नियंत्रण की डिग्री उत्पादन प्रक्रिया में निर्माता, आपूर्तिकर्ता और अन्य पर निर्भर करती है।
एफडीए गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिस (जीएमपी) नियमों को जारी करने के लिए अधिकृत है, जिसमें ऐसी शर्तों का वर्णन किया गया है जिसके तहत आहार की खुराक तैयार, पैक और संग्रहीत की जानी चाहिए। एफडीए ने मार्च 2003 में एक प्रस्तावित नियम प्रकाशित किया जो कि विनिर्माण प्रथाओं को सुनिश्चित करने के लिए है एक अनुचित आहार अनुपूरक में परिणाम होगा और यह कि आहार की खुराक सही है लेबल। जब तक इस प्रस्तावित नियम को अंतिम रूप नहीं दिया जाता है, तब तक आहार अनुपूरक को खाद्य जीएमपी का अनुपालन करना चाहिए, जो मुख्य रूप से आहार पूरक गुणवत्ता के बजाय सुरक्षा और स्वच्छता से संबंधित हैं। कुछ निर्माता स्वेच्छा से दवा जीएमपी का पालन करते हैं, जो अधिक कठोर हैं, और कुछ संगठन जो आहार पूरक उद्योग का प्रतिनिधित्व करते हैं, ने अनौपचारिक जीएमपी विकसित किया है।
एक वनस्पति आहार अनुपूरक के स्वास्थ्य लाभ और सुरक्षा का मूल्यांकन करने के लिए किन तरीकों का उपयोग किया जाता है?
वैज्ञानिक अपने संभावित स्वास्थ्य के लिए वनस्पति आहार की खुराक का मूल्यांकन करने के लिए कई तरीकों का उपयोग करते हैं लाभ और सुरक्षा जोखिम, सेल या जानवर का उपयोग कर उपयोग और प्रयोगशाला अध्ययन के अपने इतिहास सहित मॉडल। लोगों से संबंधित अध्ययन (व्यक्तिगत मामले की रिपोर्ट, अवलोकन संबंधी अध्ययन और नैदानिक परीक्षण) जानकारी प्रदान कर सकते हैं जो वनस्पति आहार की खुराक का उपयोग करने के लिए प्रासंगिक है। शोधकर्ता नैदानिक मानदंडों के एक समूह का सारांश और मूल्यांकन करने के लिए एक व्यवस्थित समीक्षा कर सकते हैं जो कुछ मानदंडों को पूरा करते हैं। मेटा-विश्लेषण एक समीक्षा है जिसमें कई अध्ययनों से संयुक्त डेटा का सांख्यिकीय विश्लेषण शामिल है।
वनस्पति आहार की खुराक पर जानकारी के कुछ अतिरिक्त स्रोत क्या हैं?
चिकित्सा पुस्तकालय, वनस्पति आहार की खुराक के बारे में जानकारी का एक स्रोत हैं। अन्य में PubMed जैसे वेब-आधारित संसाधन शामिल हैं (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi? पकड़े = एनआईएच) और एफडीए (http://www.cfsan.fda.gov/~dms/ds-info.html). आहार की खुराक के बारे में सामान्य जानकारी के लिए आहार अनुपूरक देखें: पृष्ठभूमि की जानकारी (http://ods.od.nih.gov/factsheets/dietarysupplements.asp) आहार अनुपूरक (ODS) के कार्यालय से उपलब्ध है http://ods.od.nih.gov.
अस्वीकरणइस दस्तावेज़ को तैयार करने में उचित ध्यान रखा गया है और यहाँ दी गई जानकारी को सटीक माना जाता है। हालांकि, यह जानकारी खाद्य और औषधि प्रशासन के नियमों और विनियमों के तहत एक "आधिकारिक वक्तव्य" का गठन करने के लिए नहीं है।
सामान्य सुरक्षा सलाहकारइस दस्तावेज़ की जानकारी चिकित्सा सलाह को प्रतिस्थापित नहीं करती है। एक जड़ी बूटी या वनस्पति लेने से पहले, एक डॉक्टर या अन्य स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से परामर्श करें-खासकर यदि आपके पास ए बीमारी या चिकित्सीय स्थिति, कोई भी दवाइयाँ लेना, गर्भवती या नर्सिंग हैं, या ए की योजना बना रही हैं ऑपरेशन। एक जड़ी बूटी या वनस्पति के साथ एक बच्चे का इलाज करने से पहले, एक डॉक्टर या अन्य स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता के साथ परामर्श करें। दवाओं की तरह, हर्बल या वानस्पतिक तैयारी में रासायनिक और जैविक गतिविधि होती है। उनके दुष्प्रभाव हो सकते हैं। वे कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं। ये इंटरैक्शन समस्याएं पैदा कर सकते हैं और खतरनाक भी हो सकते हैं। यदि आपके पास हर्बल या वानस्पतिक तैयारी के लिए कोई अप्रत्याशित प्रतिक्रिया है, तो अपने चिकित्सक या अन्य स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता को सूचित करें।
स्रोत: आहार की खुराक का कार्यालय - राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान
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