खाने की बीमारी को ठीक करने में रिफ्रेमिंग फूड का सेवन

एक मिश्रित फ्रांसीसी और आयरिश परिवार में उठाया गया, स्टोव मेरे बचपन का केंद्र था। मुझे लगता है कि मुझे एक ऐसा भोजन बनाने के लिए पूर्वनिर्धारित किया गया था जो अब भोजन, शराब, खाना पकाने और पकाने का आनंद लेता है। जैसा कि मैंने अपना रास्ता बना लिया है खाने विकार विकार, मैंने अपने आप को यह सीखने में सहूलियत दी कि मैं जिन खाद्य पदार्थों के साथ पली-बढ़ी हूं, उनमें से अधिकांश को कैसे तैयार करता हूं, लेकिन खुद को नकारता था बहुत सालौ के लिए. अक्सर, जो लोग अब मुझसे मिलते हैं, वे थोड़े चिंतित हैं कि मैं भोजन के लिए एक जुनून को कैसे संतुलित कर सकता हूं, यह जानकर कि मैं कई वर्षों तक एक खाने के विकार से जूझता रहा। मुझे लगा कि मैं थोड़ा सा साझा करता हूं कि यह "कैसे काम करता है।"

यह जानते हुए कि भूख लगना कैसा लगता है

रिकवरी का मतलब था कि मुझे अपने शरीर को सुनना सीखना था। मेरा शरीर मुझे संकेत भेजता है कि यह भूखा था या, इसके विपरीत, पूर्ण, और मुझे इसकी आवश्यकता थी अपनी इच्छाओं का एहसास और सम्मान करें. यह मेरे लिए शुरुआती बिंदु था क्योंकि केवल जब मैं यह आकलन करने में सक्षम था कि मुझे भूख लगी है, क्या मैं तब महसूस कर सकता हूं जो मैंने महसूस किया है, या खाने का मन नहीं है। यह ज्यादातर लोगों के लिए बहुत ही बुनियादी लगता है, लेकिन कई सालों तक बिना सोचे-समझे पूरी तरह से महसूस करने के बाद, या पूरी तरह से पोषण होता है, ऐसा लगा, यह जानकर मेरे लिए एक बड़ी राहत की बात है कि मैं अपने हिसाब से एक बार यह निर्धारित कर सकता हूं भावना।

समय के साथ, जैसा कि मैंने इस कौशल को विकसित और अभ्यास किया, मुझे भरोसा करने की आवश्यकता बंद हो गई चिकित्सा भावनाओं से निपटने के लिए मैं पहचान रहा था। इसने मुझे अंततः उन विचारों को अलग करने की अनुमति दी जो मेरे पास थे भूख, द्वि घातुमान और आत्म-छवि, से खुद को नुकसान भोजन की खपत या अभाव के माध्यम से किया जाता है। इसने आखिरकार मुझे विकसित किया तंत्र और प्रणालियों की नकल सामान्य रूप से भोजन और खाने का आनंद लेने के तरीके सीखने के लिए।

हल्के संयम और पूरी तरह से रोक के बीच अंतर

जैसा कि मैंने पहले साझा किया था, मुझे स्वाद, सुगंध और यादें पसंद हैं जो भोजन ग्रहण कर सकते हैं। खाने के विकार विकार में मेरे लिए एक महत्वपूर्ण क्षण था जब मुझे एहसास हुआ कि मैं अभी भी एक छोटा सा हिस्सा खा सकता हूं विशिष्ट भोजन मैं तरस रहा था, भले ही वह भोग था, जैसा कि खुद को इसे करने के लिए मना करने का विरोध किया गया था कुल मिलाकर।

एक चाल जिसने मुझे इसे प्रबंधित करने में मदद की, मुझे पसंद और नापसंद किए गए खाद्य पदार्थों की एक सूची बनाने के लिए, और प्रत्येक डिश के बारे में संबंधित भावनाओं को लाया। यह बहुत सरल लगता है फिर भी यह आपके द्वारा खाये जाने वाले खाद्य पदार्थों और उनसे जुड़ी भावनाओं की सूची देखने के लिए है। सकारात्मक या नकारात्मक, प्रत्येक डिश से जुड़ा हुआ है, अकेले ही आपको संबंधित यादों में गहरी खुदाई करने में मदद कर सकता है। उस सूची को बनाने में, मैं आपको प्रोत्साहित करता हूं कि आप खुद को सेंसर न करें। अपने लिखने के आग्रह को दबाएं नहीं ईमानदार भावनाओं, जैसा कि, सब के बाद, यह आपके लिए है, और जो आप इससे बाहर निकलते हैं, वह आपके द्वारा डाले गए परिणाम का परिणाम होगा।

मेरे मामले में, मैंने सूचीबद्ध किया था कि मुझे टर्की से नफरत थी क्योंकि इसने मुझे इस दौरान संघर्ष करने की याद दिला दी थी छुट्टियां, और समान रूप से तिरस्कृत पॉपकॉर्न, क्योंकि यह हाई स्कूल के दौरान महसूस किए गए सामाजिक दबाव से जुड़ा था। इसका कारण मैं उन लोगों को लाता हूं, क्योंकि उन्होंने मुझे एक आम कड़ी - दोनों खाद्य पदार्थों को महसूस करने में मदद की है, जबकि अन्यथा सौम्य, मेरे मन में खुद को खाने के लिए दबाव डाले जाने की भावना से जुड़ा था जनता। एक बार मुझे एहसास हुआ कि, जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, मेरी वसूली ने एक छलांग को आगे बढ़ाया।

यह जानना कि कब खाने से रोकना है और कब शुरू करना है, ज्यादातर लोगों के लिए बुनियादी अवधारणाएं हैं, लेकिन अगर मेरी तरह, जब वसूली में, वे एक बड़ा संघर्ष हो सकते हैं।

इसलिए, जब आप अपने आप को चारों ओर से घिरा हुआ पाते हैं, तो मित्रों और परिवार द्वारा समर्थित होने पर भी इससे गुजरना मुश्किल हो सकता है। मेरा सुझाव है कि आप अपनी भलाई पर अधिक से अधिक ध्यान केंद्रित करें और अपने विचारों को भोजन और सामाजिक समारोहों के आसपास आराम से महसूस करने के लिए चैनल करें जहां भोजन मौजूद है। थोड़ा-थोड़ा करके, एक बड़ा बदलाव आखिरकार आपके द्वारा सामान्य रूप से खाने के बारे में महसूस किए जाने वाले सूक्ष्म बदलावों का अनुभव होगा। यह मेरे लिए था, और मुझे कोई संदेह नहीं है कि आप उसी का अनुभव कर सकते हैं।