हैप्पी मील्स, हैपीयर चिल्ड्रन

के तौर पर ADHD के साथ माँ, ADHD से पीड़ित दो बच्चों के साथ, दो सवाल हैं जो मुझे हर दिन मेरे घुटनों पर लाते हैं: "रात के खाने के लिए क्या है?" और "हम दोपहर के भोजन के लिए क्या पैकिंग कर रहे हैं?"

मैंने उन्हें मेनू बोर्ड के साथ एक बार और सभी के लिए खत्म करने का फैसला किया। अब मुझे 14 महीने हो गए हैं, क्योंकि मुझे उन सवालों का जवाब देना था। एक बोनस के रूप में, नाटकीय रूप से कम शिकायत है रात का खाना, और मेरे बच्चों ने अपने स्वयं के लंच भी पैक किए।

यह सिर्फ "कोई" मेनू बोर्ड नहीं है। मैंने Pinterest की खोज की है और उन सभी भव्य, विस्तृत विकल्पों को देखा है। हालाँकि, उन सभी में एक या दो समस्याएँ हैं, विशेष रूप से एक के लिए ADHD घर:

उन्हें बनाए रखना मुश्किल है। यदि आप एक नया भोजन जोड़ना चाहते हैं तो क्या होगा? यदि कुत्ता आपके सबसे लोकप्रिय भोजन कार्ड को चबाता है तो क्या होगा? क्या आपको कार्ड स्टॉक को मापना है, उसे सही आयामों में काटना है, फिर यूपीएस स्टोर पर जाकर इसे टुकड़े टुकड़े करना है? एक एडीएचडी घर में, जिसे "नेवर गॉन हैपन" के तहत दायर किया जाएगा।

यदि एक मेनू बोर्ड को उपयोग करने के लिए एक से अधिक हाथ की आवश्यकता होती है, तो आप इसका उपयोग नहीं करेंगे। जितने प्यारे कपड़ेपिन वाले मेनू बोर्ड हैं, उतने ही उन्हें दो हाथों की जरूरत है - एक में पिन चुटकी में और दूसरा खाने की रेसिपी को स्लाइड करने के लिए।

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भोजन बनाना एक खेल

इन समस्याओं का मेरा समाधान एक vinyl गहने आयोजक और कुछ popsicle छड़ें का उपयोग कर एक मेनू बोर्ड बना रहा था। गहने आयोजक की जेब सप्ताह के प्रत्येक दिन के लिए लंच और डिनर के लिए स्लॉट प्रदान करती है। लाठी में उन पर लिखे खाद्य पदार्थ (या सचित्र) हैं। मेनू बोर्ड मेरे पेंट्री दरवाजे पर लटका हुआ है, साथ ही एक कैडी भी है जो स्टिक्स रखता है।

दोपहर के भोजन के लिए, मैं नियमित आकार, रंगीन पॉप्सिकल्स स्टिक का उपयोग करता हूं, और मैं स्टिक को विभिन्न प्रकार के लंच खाद्य पदार्थों के साथ स्थायी मार्कर में लिखा जाता हूं। हमारे घर में: नारंगी चिपक जाती है = प्रोटीन; हरा = फल / सब्जी; पीला = अल्पाहार। बच्चे प्रत्येक लंच की जेब में प्रत्येक रंग की एक छड़ी (कुल तीन छड़ें) रखते हैं।

रात्रिभोज के लिए, मैं जंबो-आकार की छड़ियों का उपयोग करता हूं। मैं एक तरफ भोजन का नाम रखता हूं और दूसरी सामग्री को सूचीबद्ध करता हूं। यह किराने की सूची को एक तस्वीर बनाता है। प्रत्येक बच्चे को प्रत्येक सप्ताह एक रात का भोजन चुनने के लिए मिलता है। माँ और पिताजी प्रत्येक को रात का खाना चुनने के लिए मिलते हैं। सप्ताह की पांचवीं रात "टैको नाइट" है, क्योंकि हर कोई टैकोस को प्यार करता है। सप्ताहांत में, हम बचे हुए खाते हैं या पिज्जा ऑर्डर करते हैं।

इससे पहले कि मैं हर हफ्ते किराने की खरीदारी करने जाऊं, मैं बच्चों से "उनके दोपहर के भोजन और रात के खाने के डंडे खेलने के लिए कहता हूं।" वहां से, मैं अपनी किराने की सूची बनाता हूं।

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इससे पहले कि मैं मीनू बोर्ड बनाने के तरीके के बारे में बताऊं, यहां के जमीनी नियम हैं।

> एक बार जब मैं अपनी किराने की सूची बनाता हूं, तो बच्चों को अपना दिमाग बदलने की अनुमति नहीं है। आप वही चुनते हैं जो आपने चुना है।
> यदि आप मेरे पूछने पर अपनी लाठी नहीं खेलते हैं, तो मैं उन्हें आपके लिए खेलता हूं। दूसरा कोई चांस नहीं।
> यदि आप आज रात डिनर के लिए अपनी बहन को पसंद नहीं करते हैं, तो क्षमा करें। आपने पिछली रात का चयन नहीं किया था। बस इसे खा लो। मैं सभी के लिए विशेष रात्रिभोज नहीं कर रहा हूँ

आश्चर्यजनक रूप से, जैसे ही सभी को रात के खाने का चयन करने के लिए मिला, शिकायत बहुत कम हो गई, यहां तक ​​कि किसी और के चयन खाने की रात भी। दूसरा, मेरे बच्चे अपना खुद का लंच बनाते हैं। लाठी की मूर्त प्रकृति उन्हें अपने मध्याह्न भोजन को इकट्ठा करने के चरणों के माध्यम से छंटनी की प्रक्रिया का प्रबंधन करने में मदद करती है। उदाहरण के लिए, ADHD के साथ मेरी किंडरगार्टनर उसके अगले दोपहर के भोजन के लिए लाठी खींचती है और उन्हें काउंटर पर सेट करती है। वह एक तरफ रख देती है, उस आइटम को फ्रिज / पेंट्री से इकट्ठा करती है, अगली छड़ी पकड़ती है, इत्यादि।

अपने मेनू बोर्ड को इकट्ठा करो

सबसे पहले, एक गहने आयोजक खरीद। हमारे तीन कॉलम और पाँच पंक्तियाँ हैं:

पंक्तियाँ = सप्ताह के दिन, एम-एफ
कॉलम 1 = बच्चे के लिए दोपहर का भोजन 1
कॉलम 2 = बच्चे के लिए दोपहर का भोजन 2
कॉलम 3 = परिवार के लिए डिनर

इसके बाद, पॉपस्कूल स्टिक पर स्टॉक करें। जैसा कि कहा गया है, मैं लंच के लिए नियमित रूप से आकार की छड़ियों के तीन रंगों का उपयोग करता हूं। रात्रिभोज के लिए, मैं सादे, जंबो-आकार की छड़ें उपयोग करता हूं। गहने आयोजक एक हटाने योग्य चिपकने वाला हुक के साथ मेरी पेंट्री दरवाजे पर लटका हुआ है। मैं चार छोटे कप स्टिक्स को हटाने के लिए रिमूवेबल-एडहेसिव शॉवर-कैडी का भी इस्तेमाल करता हूं।

अंत में, अपने सभी स्टिक्स को लेबल करें। मैंने "स्कूल लंच के लिए विचार" खोजा, और बहुत सारी प्रेरणा पाई। रात्रिभोज के लिए, मैंने अपने परिवार के पसंदीदा व्यंजनों का उपयोग किया।

जब मैं एक नया आइटम जोड़ना चाहता हूं तो क्या होगा? मेरे पास एक रसोई के दराज में एक क्वार्ट-आकार का बैगी है जो अतिरिक्त छड़ें और एक स्थायी मार्कर से भरा है। नई वस्तु को जोड़ने में 30 सेकंड से भी कम समय लगता है।

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17 जून 2019 को अपडेट किया गया