भोजन और मधुमेह: मधुमेह के लिए एक आहार
डायबिटीज के लिए डाइटिंग करने से रक्त में ग्लूकोज का स्तर कम रहता है। खाने और मधुमेह, आहार और मधुमेह के बारे में जानें।
स्वस्थ भोजन और मधुमेह:
- भोजन करना और मधुमेह
- रक्त में ग्लूकोज का स्तर
- आपकी मधुमेह की दवाएं
- आपकी शारीरिक गतिविधि योजना
- मधुमेह खाद्य पिरामिड
- स्टार्च
- सब्जियां
- फल
- दूध
- मांस और मांस का भंडार
- वसा और मिठाई
- मादक पेय
- आपका भोजन योजना
- अपने भोजन को मापने
- जब तुम बीमार हो
- ज्यादा जानकारी कहाँ मिलेगी?
भोजन करना और मधुमेह
आप अपनी और अपनी अच्छी देखभाल कर सकते हैं मधुमेह ज्ञान के द्वारा
- खाने में क्या है
- कितना खाएं
- कब खाना है
बुद्धिमान भोजन विकल्प बनाने से आपको मदद मिल सकती है
- हर दिन अच्छा महसूस करो
- जरूरत पड़ने पर वजन कम करें
- हृदय रोग, स्ट्रोक और मधुमेह के कारण होने वाली अन्य समस्याओं के लिए आपके जोखिम को कम करता है
स्वास्थ्यवर्धक भोजन आपके रक्त शर्करा, जिसे रक्त शर्करा भी कहा जाता है, को आपकी लक्ष्य सीमा में रखने में मदद करता है। शारीरिक गतिविधि और, यदि आवश्यक हो, तो मधुमेह की दवाएं भी मदद करती हैं। डायबिटीज टारगेट रेंज अच्छी सेहत के लिए डायबिटीज विशेषज्ञों द्वारा सुझाया गया ब्लड ग्लूकोज लेवल है। आप अपने रक्त शर्करा के स्तर को लक्ष्य पर रखकर स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में मदद कर सकते हैं।
रक्त में ग्लूकोज का स्तर
मेरा रक्त शर्करा का स्तर क्या होना चाहिए?
मधुमेह वाले लोगों के लिए रक्त शर्करा के स्तर को लक्षित करें
| खाने से पहले | 80 से 130 मिलीग्राम / डीएल |
| भोजन शुरू करने के 1 से 2 घंटे बाद | 180 मिलीग्राम / डीएल से कम |
अपने रक्त शर्करा लक्ष्य स्तरों के बारे में अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।
अपने डॉक्टर से पूछें कि आपको कितनी बार अपने रक्त शर्करा की जांच स्वयं करनी चाहिए। इसके अलावा अपने डॉक्टर से कहें कि ए 1 सी परीक्षण साल में कम से कम दो बार करें। आपका A1C नंबर आपके औसत रक्त शर्करा को पिछले 3 महीनों के लिए देता है। आपके रक्त शर्करा की जांच और आपके A1C परीक्षण के परिणाम आपको बताएंगे कि आपकी मधुमेह देखभाल योजना काम कर रही है या नहीं।
मैं अपने रक्त शर्करा के स्तर को लक्ष्य पर कैसे रख सकता हूं?
आप अपने रक्त शर्करा के स्तर को निम्न लक्ष्य पर रख सकते हैं:
- भोजन बनाने की समझदारी
- शारीरिक रूप से सक्रिय होना
- जरूरत पड़ने पर दवाइयाँ लेना
निश्चित लेने वाले लोगों के लिए मधुमेह की दवाएं, भोजन, नाश्ते और शारीरिक गतिविधि के लिए एक कार्यक्रम के बाद सबसे अच्छा है। हालांकि, कुछ मधुमेह की दवाएं अधिक लचीलेपन की अनुमति देती हैं। आप अपनी स्वास्थ्य देखभाल टीम के साथ एक मधुमेह योजना बनाने के लिए काम करेंगे जो आपके लिए सर्वोत्तम है।
आपकी मधुमेह की दवाएं
आप क्या खाते हैं और कब खाते हैं इससे आपकी डायबिटीज की दवाएँ कैसे प्रभावित होती हैं। अपने डॉक्टर या मधुमेह शिक्षक से बात करें कि आपकी मधुमेह की दवाएँ कब लें।
मधुमेह को प्रबंधित करने में आपकी शारीरिक गतिविधि योजना
आप क्या खाते हैं और कब निर्भर करते हैं कि आप कितना व्यायाम करते हैं। शारीरिक गतिविधि स्वस्थ रहने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित करना. इन बिंदुओं को ध्यान में रखें:
- अपने डॉक्टर से बात करें कि आपके लिए किस प्रकार का व्यायाम सुरक्षित है।
- सुनिश्चित करें कि आपके जूते अच्छी तरह से फिट हों और आपके मोजे साफ और सूखे रहें। व्यायाम करने के बाद अपने पैरों की लालिमा या घावों के लिए जाँच करें। अपने डॉक्टर को बुलाएं यदि आपके पास घाव हैं जो ठीक नहीं करते हैं।
- व्यायाम करने से पहले 5 से 10 मिनट तक वार्म अप और स्ट्रेच करें। फिर व्यायाम करने के बाद कई मिनट तक ठंडा करें। उदाहरण के लिए, पहले धीरे-धीरे चलें, खिंचाव करें और फिर तेजी से चलें। धीरे-धीरे फिर से चलकर समाप्त करें।
- अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या आपको व्यायाम करना चाहिए यदि आपका रक्त शर्करा का स्तर अधिक है।
- अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या आपको व्यायाम करने से पहले नाश्ता करना चाहिए।
- निम्न रक्त शर्करा के संकेतों को जानें, जिसे हाइपोग्लाइसीमिया भी कहा जाता है। लो ब्लड ग्लूकोज के इलाज के लिए हमेशा फूड या ग्लूकोज की गोलियां लें।
- हमेशा अपनी मेडिकल पहचान या अन्य आईडी पहनें।
- एक व्यायाम दोस्त का पता लगाएं। बहुत से लोग पाते हैं कि वे कुछ सक्रिय करने की अधिक संभावना रखते हैं यदि कोई मित्र उनसे जुड़ता है।
निम्न रक्त शर्करा (हाइपोग्लाइसीमिया)
कम रक्त शर्करा आपको अस्थिर, कमजोर, भ्रमित, चिड़चिड़ा, भूखा या थका हुआ महसूस कर सकता है। आपको बहुत पसीना आ सकता है या सिरदर्द हो सकता है। यदि आपके पास ये लक्षण हैं, तो अपने रक्त शर्करा की जांच करें। यदि यह 80 से कम है, तो निम्नलिखित में से एक को दूर करें:
- 3 या 4 ग्लूकोज की गोलियां
- 1 ग्लूकोज जेल की सेवा - कार्बोहाइड्रेट के 15 ग्राम के बराबर राशि
- किसी भी फलों के रस का 1/2 कप (4 औंस)
- एक नियमित रूप से 1/2 कप (4 औंस) (आहार नहीं) शीतल पेय
- 1 कप (8 औंस) दूध
- हार्ड कैंडी के 5 या 6 टुकड़े
- 1 बड़ा चम्मच चीनी या शहद
15 मिनट के बाद, अपने रक्त शर्करा को फिर से जांचें। यदि यह अभी भी कम है, तो एक और सेवा दें। इन चरणों को तब तक दोहराएं जब तक आपका रक्त शर्करा का स्तर 80 या उससे अधिक न हो जाए। यदि यह आपके अगले भोजन से एक घंटे या अधिक पहले होगा, तो एक स्नैक भी लें।
मधुमेह खाद्य पिरामिड (आहार और मधुमेह)
डायबिटीज फूड पिरामिड आपको बुद्धिमान भोजन बनाने में मदद कर सकता है। यह खाद्य पदार्थों को समूहों में विभाजित करता है, उनके आधार पर जो वे होते हैं। पिरामिड के तल पर समूहों से अधिक खाएं, और शीर्ष पर समूहों से कम। स्टार्च, फलों, सब्जियों और दूध समूहों से प्राप्त खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट में सबसे अधिक हैं। वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को सबसे अधिक प्रभावित करते हैं।
डायबिटीज फूड पिरामिड आपको बुद्धिमान भोजन बनाने में मदद कर सकता है। यह खाद्य पदार्थों को समूहों में विभाजित करता है, उनके आधार पर जो वे होते हैं। पिरामिड के तल पर समूहों से अधिक खाएं, और शीर्ष पर समूहों से कम। स्टार्च, फलों, सब्जियों और दूध समूहों से प्राप्त खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट में सबसे अधिक हैं। वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को सबसे अधिक प्रभावित करते हैं। देख "मुझे हर दिन कितना खाना चाहिए"यह जानने के लिए कि प्रत्येक खाद्य समूह से कितना खाया जाए।"
मुझे प्रत्येक दिन कितना खाना चाहिए?
यदि आप एक दिन में लगभग 1,200 से 1,600 कैलोरी लेते हैं
- छोटी महिला जो व्यायाम करती है
- छोटी या मध्यम आकार की महिला जो अपना वजन कम करना चाहती है
- मध्यम आकार की महिला जो अधिक व्यायाम नहीं करती है
| इन भोजन समूहों में से कई सर्विंग्स चुनें 1,200 से 1,600 कैलोरी एक दिन: | |
| 6 स्टार्च | 2 मिल्क |
| 3 सब्जियां | 4 से 6 औंस मांस और मांस के विकल्प |
| 2 फल | 3 वसा तक |
अपने डायबिटीज शिक्षक के साथ भोजन योजना बनाने के बारे में बात करें जो आमतौर पर आपके खाने के तरीके, आपकी दिनचर्या और आपकी मधुमेह की दवाओं के अनुकूल हो। फिर अपनी खुद की योजना बनाएं।
के बारे में है 1,600 से 2,000 कैलोरी एक दिन अगर आप ए
- बड़ी महिला जो अपना वजन कम करना चाहती है
- स्वस्थ वजन पर छोटा आदमी
- मध्यम आकार का आदमी जो अधिक व्यायाम नहीं करता है
- मध्यम आकार या बड़े आदमी जो अपना वजन कम करना चाहते हैं
| इन भोजन समूहों में से कई सर्विंग्स चुनें 1,600 से 2,000 कैलोरी एक दिन: | |
| 8 स्टार्च | 2 मिल्क |
| 4 सब्जियां | 4 से 6 औंस मांस और मांस के विकल्प |
| 3 फल | 4 वसा तक |
अपने डायबिटीज शिक्षक के साथ भोजन योजना बनाने के बारे में बात करें जो आमतौर पर आपके खाने के तरीके, आपकी दिनचर्या और आपकी मधुमेह की दवाओं के अनुकूल हो। फिर अपनी खुद की योजना बनाएं।
के बारे में है 2,000 से 2,400 कैलोरी एक दिन अगर आप ए
- मध्यम आकार का या बड़ा आदमी जो बहुत व्यायाम करता है या शारीरिक रूप से सक्रिय होता है
- स्वस्थ वजन पर बड़ा आदमी
- मध्यम आकार या बड़ी महिला जो बहुत व्यायाम करती है या शारीरिक रूप से सक्रिय होती है
| इन भोजन समूहों में से कई सर्विंग्स चुनें 2,000 से 2,400 कैलोरी एक दिन: | |
| 10 स्टार्च | 2 मिल्क |
| 4 सब्जियां | 5 से 7 औंस मांस और मांस के विकल्प |
| 4 फल | 5 वसा तक |
अपने डायबिटीज शिक्षक के साथ भोजन योजना बनाने के बारे में बात करें जो आमतौर पर आपके खाने के तरीके, आपकी दिनचर्या और आपकी मधुमेह की दवाओं के अनुकूल हो। फिर अपनी खुद की योजना बनाएं।
स्टार्च
स्टार्च रोटी, अनाज, अनाज, पास्ता, और स्टार्च वाली सब्जियां हैं जैसे मकई और आलू। वे कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिज और फाइबर प्रदान करते हैं। साबुत अनाज स्टार्च स्वस्थ होते हैं क्योंकि उनमें विटामिन, खनिज और फाइबर अधिक होते हैं।
प्रत्येक भोजन में कुछ स्टार्च खाएं। डायबिटीज से पीड़ित लोगों सहित सभी के लिए स्टार्च खाना स्वस्थ है।
स्टार्च के उदाहरण हैं
- रोटी
- पास्ता
- मक्का
- प्रेट्ज़ेल
- आलू
- चावल
- पटाखे
- अनाज
- Tortillas
- फलियां
- रतालू
- मसूर की दाल
स्टार्च की कितनी सेवा है?
1 सेवारत के उदाहरण:
2 सर्विंग्स के उदाहरण:
3 सर्विंग्स के उदाहरण:
यदि आपकी योजना में भोजन परोसने वाले एक से अधिक शामिल हैं, तो आप विभिन्न स्टार्च चुन सकते हैं या एक स्टार्च के कई सर्विंग्स कर सकते हैं। एक मधुमेह शिक्षक आपकी भोजन योजना में आपकी सहायता कर सकता है।
स्टार्च खाने के स्वस्थ तरीके क्या हैं?
- साबुत अनाज की रोटी और अनाज खरीदें।
- नियमित रूप से टॉर्टिला चिप्स और आलू के चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़, पेस्ट्री, या बिस्कुट जैसे कम तले और उच्च वसा वाले स्टार्च खाएं। प्रेट्ज़ेल, वसा रहित पॉपकॉर्न, बेक्ड टॉर्टिला चिप्स या आलू के चिप्स, बेक्ड आलू या कम वसा वाले मफिन की कोशिश करें।
- बेक्ड आलू पर नियमित खट्टा क्रीम के बजाय कम वसा वाले या वसा रहित सादे दही या वसा रहित खट्टा क्रीम का उपयोग करें।
- एक सैंडविच पर मेयोनेज़ के बजाय सरसों का उपयोग करें।
- ब्रेड, रोल या टोस्ट पर कम वसा वाले मेयोनेज़ या हल्के मार्जरीन जैसे कम वसा वाले या वसा रहित विकल्प का उपयोग करें।
- वसा रहित (स्किम) या कम वसा वाले (1%) दूध के साथ अनाज का सेवन करें।
सब्जियां
सब्जियां विटामिन, खनिज और फाइबर प्रदान करती हैं। वे कार्बोहाइड्रेट में कम हैं।
सब्जियों के उदाहरण हैं
|
|
सब्जियों की सेवा कितनी है?
1 सेवारत के उदाहरण:
2 सर्विंग्स के उदाहरण:
3 सर्विंग्स के उदाहरण:
यदि आपकी योजना में भोजन परोसने वाले एक से अधिक शामिल हैं, तो आप कई प्रकार की सब्जियाँ चुन सकते हैं या एक सब्जी के दो या तीन सर्विंग्स कर सकते हैं। एक मधुमेह शिक्षक आपकी भोजन योजना में आपकी सहायता कर सकता है।
सब्जियां खाने के स्वस्थ तरीके क्या हैं?
- कच्ची और पकी हुई सब्जियां कम या बिना वसा, सॉस या ड्रेसिंग के साथ खाएं।
- कच्ची सब्जियों या सलाद पर कम वसा वाले या वसा रहित सलाद ड्रेसिंग की कोशिश करें।
- पानी या कम वसा वाले शोरबा का उपयोग कर सब्जियों को भाप दें।
- कुछ कटा हुआ प्याज या लहसुन में मिलाएं।
- थोड़ा सिरका या कुछ नींबू या नींबू के रस का उपयोग करें।
- खाना बनाते समय सब्जियों में वसा के बजाय लीन हैम या स्मोक्ड टर्की का एक छोटा टुकड़ा डालें।
- जड़ी बूटियों और मसालों के साथ छिड़के।
- यदि आप थोड़ी मात्रा में वसा का उपयोग करते हैं, तो मांस, मक्खन, या छोटे से वसा के बजाय कैनोला तेल, जैतून का तेल, या नरम मार्जरीन (तरल या टब प्रकार) का उपयोग करें।
फल
फल कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिज और फाइबर प्रदान करते हैं।
फलों के उदाहरणों में शामिल हैं
- सेब
- फलों का रस
- स्ट्रॉबेरीज
- सूखे फल
- चकोतरा
- केले
- किशमिश
- संतरे
- तरबूज
- आड़ू
- आम
- अमरूद
- पपीता
- जामुन
- डिब्बा बंद फल
फल की सेवा कितनी है?
1 सेवारत के उदाहरण:
2 सर्विंग्स के उदाहरण:
यदि आपकी योजना में भोजन परोसने वाले एक से अधिक शामिल हैं, तो आप विभिन्न प्रकार के फल चुन सकते हैं या एक फल के कई सर्विंग्स कर सकते हैं। एक मधुमेह शिक्षक आपकी भोजन योजना में आपकी सहायता कर सकता है।
फल खाने के स्वस्थ तरीके क्या हैं?
- कच्चे या पके हुए फल खाएं, जैसे कि बिना चीनी के रस के साथ, अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद, या सूखे।
- फलों के छोटे टुकड़े खरीदें।
- फलों के टुकड़ों को फलों के रस से अधिक बार चुनें। पूरे फल अधिक भरने वाले होते हैं और इनमें अधिक फाइबर होता है।
- विशेष अवसरों के लिए उच्च चीनी और उच्च वसा वाले फल डेसर्ट जैसे आड़ू मोची या चेरी पाई को बचाएं।
दूध
दूध कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन और खनिज प्रदान करता है।
दूध की एक सेवा कितनी है?
1 सेवारत के उदाहरण:
नोट: यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करवा रही हैं, तो हर दिन चार से पांच बार दूध पिएं।
दूध पीने के स्वस्थ तरीके क्या हैं?
- वसा रहित (स्किम) या कम वसा वाला (1%) दूध पिएं।
- लो-फैट या वसा रहित फ्रूट दही कम कैलोरी वाले स्वीटनर खाएं।
- खट्टा क्रीम के विकल्प के रूप में कम वसा वाले सादे दही का उपयोग करें।
मांस और मांस का भंडार
मांस और मांस के विकल्प समूह में मांस, पोल्ट्री, अंडे, पनीर, मछली और टोफू शामिल हैं। इन खाद्य पदार्थों में से कुछ की छोटी मात्रा में हर दिन खाएं।
मांस और मांस के विकल्प प्रोटीन, विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं।
मांस और मांस के विकल्प के उदाहरणों में शामिल हैं
- मुर्गी
- गाय का मांस
- मछली
- डिब्बाबंद टूना या अन्य मछली
- अंडे
- मूंगफली का मक्खन
- टोफू
- छाना
- पनीर
- सुअर का मांस
- मेमना
- तुर्की
मांस और मांस के विकल्प की एक सेवा कितनी है?
मांस और मांस के विकल्प को औंस में मापा जाता है। यहाँ उदाहरण हैं।
1-औंस की सेवा के उदाहरण:
2-औंस की सेवा के उदाहरण:
3-औंस की सेवा के उदाहरण:
* तीन औंस मांस (खाना पकाने के बाद) ताश के पत्तों के आकार के बारे में होता है।
मांस और मांस के विकल्प खाने के स्वस्थ तरीके क्या हैं?
- गोमांस, सूअर का मांस, हैम, और भेड़ का बच्चा खरीदें जो केवल उन पर थोड़ा मोटा है। अतिरिक्त वसा को ट्रिम करें।
- त्वचा के बिना चिकन या टर्की खाएं।
- कम वसा वाले तरीकों से मांस और मांस के विकल्प को पकाएं:
- विवाद
- ग्रिल
- हिलाकर तलना
- भुना हुआ
- भाप
- माइक्रोवेव
- अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, सिरका, नींबू का रस, सोया सॉस, सालसा, केचप, बारबेक्यू सॉस, जड़ी बूटियों और मसालों का उपयोग करें।
- कुकिंग स्प्रे या नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करके अंडे पकाएं।
- नट्स, पीनट बटर और तले हुए खाद्य पदार्थों को सीमित करें। वे वसा में उच्च हैं।
- खाद्य लेबल की जाँच करें। कम वसा वाले या वसा रहित पनीर चुनें।
वसा और मिठाई
आपके द्वारा खाए जाने वाले वसा और मिठाई की मात्रा को सीमित करें। वसा और मिठाई अन्य खाद्य पदार्थों की तरह पौष्टिक नहीं होती हैं। वसा में बहुत अधिक कैलोरी होती है। कार्बोहाइड्रेट और वसा में मिठाई अधिक हो सकती है। कुछ में संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और कोलेस्ट्रॉल होते हैं जो आपके हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाते हैं। इन खाद्य पदार्थों को सीमित करने से आपको अपना वजन कम करने और अपने रक्त शर्करा और रक्त वसा को नियंत्रण में रखने में मदद मिलेगी।
वसा के उदाहरणों में शामिल हैं
- चटनी
- तेल
- मलाई पनीर
- मक्खन
- नकली मक्खन
- मेयोनेज़
- एवोकाडो
- जैतून
- सूअर का मांस
मिठाइयों के उदाहरणों में शामिल हैं
- केक
- आइसक्रीम
- पाई
- सिरप
- कुकीज़
- डोनट्स
मिठाई की एक सेवा कितनी है?
1 सेवारत के उदाहरण:
वसा की एक सेवारत कितना है?
1 सेवारत के उदाहरण:
2 सर्विंग्स के उदाहरण:
मैं अपने मीठे दांत को कैसे संतुष्ट कर सकता हूं?
शुगर-फ्री पॉप्सिकल्स, डाइट सोडा, फैट-फ्री आइसक्रीम या फ्रोजन दही, या शुगर-फ्री हॉट कोको मिक्स होने की कोशिश करें।
अन्य सुझाव:
- रेस्तरां में मिठाइयाँ साझा करें।
- आइसक्रीम या जमे हुए दही के छोटे या बच्चे के आकार के सर्विंग्स का ऑर्डर करें।
- होममेड डेसर्ट को छोटे सर्विंग्स में विभाजित करें और प्रत्येक को अलग-अलग लपेटें। अतिरिक्त सर्विंग्स को फ्रीज करें।
याद रखें, वसा रहित और कम चीनी वाले खाद्य पदार्थों में अभी भी कैलोरी है। अपने डायबिटीज शिक्षक के साथ बात करें कि मिठाई को अपने भोजन योजना में कैसे फिट किया जाए।
मादक पेय
मादक पेय में कैलोरी होती है लेकिन पोषक तत्व नहीं होते हैं। यदि आपके पास खाली पेट पर मादक पेय हैं, तो वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को बहुत कम कर सकते हैं। मादक पेय भी आपके रक्त वसा को बढ़ा सकते हैं। यदि आप मादक पेय लेना चाहते हैं, तो अपने डॉक्टर या मधुमेह शिक्षक से बात करें कि कितना लेना है।
आपका भोजन योजना
एक दिन के लिए अपने भोजन और नाश्ते की योजना बनाएं। यदि आपको सहायता की आवश्यकता हो तो अपने मधुमेह शिक्षक के साथ काम करें।
सुबह का नाश्ता | ||
| खाद्य समूह | खाना | कितना |
नाश्ता | ||
| खाद्य समूह | खाना | कितना |
|---|---|---|
दोपहर का भोजन | ||
| खाद्य समूह | खाना | कितना |
नाश्ता | ||
| खाद्य समूह | खाना | कितना |
रात का खाना | ||
| खाद्य समूह | खाना | कितना |
नाश्ता | ||
| खाद्य समूह | खाना | कितना |
अपने भोजन को मापने
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके खाद्य सर्विंग सही आकार हैं, आप उपयोग कर सकते हैं
- मापने के कप
- नापने वाले चम्मच
- एक खाद्य पैमाना
या आप नीचे दिए गए गाइड का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, खाद्य संकुल पर पोषण तथ्य लेबल आपको बताता है कि एक सेवा में कितना भोजन है।
गाइड करने के लिए समझदार सेवारत आकार
| इतना | के समान है |
 |
3 औंस 1 मांस, चिकन, टर्की या मछली की सेवा |
 |
1 कप 1 की सेवा
|
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½ कप 1 की सेवा
|
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1 औंस 1 की सेवा
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1 बड़ा चम्मच 1 की सेवा
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 |
एक चम्मच 1 की सेवा
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जब तुम बीमार हो
बीमार होने पर अपना ख्याल रखें। बीमार होने से आपका रक्त शर्करा बहुत अधिक बढ़ सकता है। निम्नलिखित में से क्या करना है पर सुझाव:
- हर 4 घंटे में अपने रक्त शर्करा के स्तर की जाँच करें। परिणाम लिखिए।
- अपनी डायबिटीज की दवाएं लेते रहें। अगर आप खाना नीचे नहीं रख सकते हैं तो भी आपको उनकी जरूरत है।
- कम से कम एक कप (8 औंस) पानी या अन्य कैलोरी-फ्री, कैफीन-मुक्त तरल हर घंटे में पियें जब आप जाग रहे हों।
- यदि आप अपना सामान्य भोजन नहीं खा सकते हैं, तो जूस पीने या पटाखे, पॉप्सिकल्स या सूप पीने की कोशिश करें।
- यदि आप बिल्कुल नहीं खा सकते हैं, तो अदरक जैसे स्पष्ट तरल पदार्थ पीएं। यदि आप भोजन को कम रखने में परेशानी करते हैं, तो चीनी के साथ कुछ खाएं या पिएं क्योंकि आपको अभी भी कैलोरी की आवश्यकता है। यदि आप पर्याप्त नहीं खा सकते हैं, तो आप निम्न रक्त शर्करा के जोखिम को बढ़ाते हैं, जिसे हाइपोग्लाइसीमिया भी कहा जाता है।
- टाइप 1 डायबिटीज वाले लोगों में, जब रक्त में ग्लूकोज अधिक होता है, तो शरीर किटोन उत्पन्न करता है। केटोन्स आपको बीमार कर सकते हैं। अगर कीटोन्स के लिए अपने मूत्र या रक्त का परीक्षण करें
- आपका रक्त ग्लूकोज 240 से ऊपर है
- आप भोजन या तरल पदार्थ नीचे नहीं रख सकते
- अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता को तुरंत कॉल करें यदि
- आपका रक्त शर्करा एक दिन से अधिक समय तक 240 से ऊपर रहा है
- आपके पास कीटोन हैं
- आप सामान्य से अधिक नींद महसूस करते हैं
- आपको सांस लेने में तकलीफ है
- आप स्पष्ट रूप से नहीं सोच सकते
- आप एक से अधिक बार फेंक देते हैं
- आपको 6 घंटे से अधिक समय से दस्त हो रहे हैं
ज्यादा जानकारी कहाँ मिलेगी?
मधुमेह के शिक्षक (नर्स, आहार विशेषज्ञ, फार्मासिस्ट और अन्य स्वास्थ्य पेशेवर)
अपने आस-पास एक मधुमेह शिक्षक को खोजने के लिए, अमेरिकन एसोसिएशन ऑफ़ डायबिटीज़ एजुकेटर्स को 1-800-TEAMUP4 (832-6874) पर टोल-फ्री कॉल करें या देखें www.diabeteseducator.org और "एक शिक्षक खोजें" पर क्लिक करें।
मान्यता प्राप्त मधुमेह शिक्षा कार्यक्रम (अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन द्वारा अनुमोदित शिक्षण कार्यक्रम)
अपने आस-पास एक कार्यक्रम खोजने के लिए, अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन को 1-800-डीआईएईटीईएस (342-2383) पर टोल-फ्री कॉल करें या देखें professional.diabetes.org/ERP_List.aspx इंटरनेट पर।
dietitians
अपने पास एक आहार विशेषज्ञ को खोजने के लिए, अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन के नेशनल सेंटर फॉर न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स को 1-800-877-1600 पर टोल-फ्री कहें या देखें www.eatright.org और "फाइंड ए न्यूट्रिशन प्रोफेशनल" पर क्लिक करें। NIH पब्लिकेशन नंबर 08-5043
अक्टूबर 2007
