डॉ। मैथ्यू कीने के साथ अनिवार्य ओवरटिंग
डॉ। कीने: हमारे मेहमान हैं और वह कम्पल्सिव ओवरटिंग के बारे में बात करेंगे
बॉब एम: आप सभी को शुभ संध्या। मैं बॉब मैकमिलन हूं, आज रात के सम्मेलन का मॉडरेटर। हमारी वेबसाइट और चैटरूम पर आने के लिए धन्यवाद। हमारे अतिथि आज रात एक मनोचिकित्सक, खाने के विकार विशेषज्ञ हैं, और पुस्तक "चॉकलेट इज माय क्रायोनाइट: फीडिंग योर फीलिंग्स / हाउ टू सर्वाइव्स ऑफ फुड्स" के लेखक हैं। वह डॉ। मैथ्यू कीने हैं। हम चर्चा करेंगे कि लोग द्वि घातुमान / अनिवार्य रूप से अधिक क्यों खाते हैं और आप इसके बारे में क्या कर सकते हैं। और, कुछ ही मिनटों में, हम डॉ। केने के लिए आपके व्यक्तिगत प्रश्नों के लिए फर्श खोल देंगे। गुड ईवनिंग डॉ। कीने और कंसर्न काउंसलिंग वेबसाइट पर आपका स्वागत है। क्या आप हमें अपनी विशेषज्ञता के बारे में कुछ और बता सकते हैं और आप इस पुस्तक को कैसे लिख सकते हैं?
डॉ। कीने: हमारे अतिथियों का स्वागत करते हैं। सभी को नमस्कार। मैं जार्जटाउन विश्वविद्यालय में मेडिकल स्कूल गया, क्लीवलैंड क्लिनिक में प्रशिक्षित किया गया और मनोरोग / न्यूरोलॉजी और व्यसनी मनोरोग में प्रमाणित हुआ। मेडिकल स्कूल से बाहर मेरी पहली नौकरी अनिवार्य ओवररेटर्स के साथ काम कर रही थी। यह इतना फायदेमंद रहा है कि मैंने अपना काम जारी रखा है।
बॉब एम: आपने इस विषय पर बहुत शोध किया है ओवरईटिंग के लिए मजबूर. सबसे महत्वपूर्ण कारक क्या हैं जो किसी को द्वि घातुमान खाने के लिए प्रेरित करते हैं?
डॉ। कीने: मुझे लगता है कि यह उस जीन का एक संयोजन है जिसे भगवान ने आपको खराब भावनाओं के प्रबंधन के साथ जोड़ा था।
बॉब एम: क्या आप बता सकते हैं कि "खराब भावनाओं के प्रबंधन" से आपका क्या मतलब है?
डॉ। कीने: मैं "गरीब" शब्द का अपमानजनक शब्द के रूप में उपयोग नहीं कर रहा हूं। मुझे लगता है कि हम जन्म से लेकर भोजन को आराम से जोड़ते हैं। इसके बारे में सोचो... शिशुओं के रूप में हम खुद को व्यक्त करने का एकमात्र तरीका रो सकते थे। क्या हम वास्तव में चाहते थे कि माँ और पिताजी हमें आराम दें। लेकिन वे हमेशा उस गुप्त हथियार, सूत्र को ले आए। हम बाद में बात करेंगे, कैसे सूत्र और अधिक महत्वपूर्ण बात, अन्य संसाधित कार्बोस, एक बाध्यकारी ओवरचर के शरीर विज्ञान को बदल सकते हैं। अभी के लिए, यह समझना महत्वपूर्ण है कि असुविधाजनक भावनाओं से निपटने के लिए बाध्यकारी ओवरस्टार अक्सर भोजन का उपयोग करते हैं। हमारा लक्ष्य उन्हें अभिव्यक्ति के स्वस्थ तरीके सिखाना है।
बॉब एम: आपने आनुवंशिक कारकों और कुछ मनोवैज्ञानिक मुद्दों का उल्लेख किया है, क्या कोई व्यक्ति भोजन के लिए "आदी" हो सकता है?
डॉ। कीने: बिलकुल यही मैं कह रहा हूँ!!! यह अनुमान लगाया गया है कि 18 मिलियन अमेरिकी सबसे शक्तिशाली दवा के आदी हैं जो मनुष्य को ज्ञात हैं... भोजन। कुछ खाद्य पदार्थ, किसी भी अन्य नशे की लत पदार्थ की तरह, शक्तिशाली रूप से कुछ लोगों में शरीर रसायन विज्ञान को बदल सकते हैं। इस प्रक्रिया में जो रसायन महत्वपूर्ण है, वह है सेरोटोनिन।
बॉब एम: बस यहां सभी को स्पष्ट करने के लिए, सेरोटोनिन क्या है और यह हमारे शरीर के रसायन विज्ञान में क्या भूमिका निभाता है?
डॉ। कीने: सेरोटोनिन हमारे खुश रस है। या अधिक तकनीकी रूप से, यह एक मस्तिष्क रसायन है जो संतुष्टि की भावना पैदा करता है। सिर्फ भावनात्मक संतुष्टि ही नहीं, बल्कि शारीरिक भी। जैसा कि यह पता चला है, बाध्यकारी ओवररेट्स में सेरोटोनिन का स्तर पाया गया है जो सामान्य से 4 गुना कम है। इसलिए यदि आपका खुश रस सही स्तर पर नहीं है, तो आप उदास, चिड़चिड़े, चिंतित आदि महसूस करने की प्रवृत्ति रखते हैं। हमारे शरीर बहुत परिष्कृत हैं और यह समझ सकते हैं। लेकिन ऐसा नहीं है कि यह आपको जिफी ल्यूब पर जाने के लिए कह सकता है और कह सकता है कि आप सेरोटोन की एक चौथाई नीची हैं। इसके बजाय, यह अन्य तरीकों की तलाश करता है... भोजन, शराब, आदि। वास्तव में, जेली के साथ रोटी के सिर्फ दो स्लाइस 450% से सेरोटोनिन को बढ़ावा दे सकते हैं। कल्पना करें कि एक संपूर्ण द्वि घातुमान क्या कर सकता है।
बॉब एम: आप में से सिर्फ उन लोगों के लिए... में आपका स्वागत है। हम चर्चा कर रहे हैं कंपल्सिव ओवरईटिंग / द्वि घातुमान के कारण और उपचार के संदर्भ में क्या किया जा सकता है। हमारे अतिथि डॉ। मैथ्यू कीने, मनोचिकित्सक, विकारों के विशेषज्ञ और पुस्तक "चॉकलेट इज माई क्रिप्टोनाइट: फीडिंग योर फीलिंग्स / हाउ टू सर्वाइव्स ऑफ फूड" के लेखक हैं। दो बातें मैं यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि हम सब समझें: 1) क्या आप कह रहे हैं, हाँ मनोवैज्ञानिक कारक हैं जो कि अधिक खा जाने के लिए मजबूर करते हैं, लेकिन एक ओवरटेर के सेरोटोनिन का स्तर इसका प्रमुख कारण है खा? 2) यदि हम सेरोटोनिन के स्तर को ठीक करते हैं, तो क्या यह एक महत्वपूर्ण वसूली बनाने का मुख्य उत्तर होगा?
डॉ। कीने: जरुरी नहीं। पुनर्प्राप्ति के लिए सेरोटोनिन को स्थिर करना आवश्यक है, लेकिन यदि आप एक नकल उपकरण के रूप में भोजन का उपयोग करने के लिए एक मनोवैज्ञानिक मानसिकता जारी रखते हैं, तो वसूली मायावी रहेगी। यही कारण है कि किसी भी दीर्घकालिक वसूली के लिए जीव विज्ञान और मनोविज्ञान दोनों को संबोधित करना महत्वपूर्ण है।
बॉब एम: एक आखिरी सवाल मुझसे, फिर कुछ दर्शकों के सवालों पर। क्या कोई व्यक्ति ओवरईटिंग से "पूर्ण वसूली" कर सकता है?
डॉ। कीने: पूर्ण रूप से! अनिवार्य ओवरईटिंग की बीमारी को ठीक नहीं किया जा सकता है, लेकिन इसे पूरी तरह से हटा दिया जा सकता है।
बॉब एम: यहाँ कुछ दर्शकों के प्रश्न हैं:
Mer512: मुझे पता है कि मैं एक द्वि घातुमान शुरू करते समय क्या कर रहा हूं। मुझे पता है कि मैं बाद में कैसा महसूस करूंगा और फिर भी मैं खुद को रोक नहीं पा रहा हूं। मुझे पता है कि मैं खुद को आराम दे रहा हूं और अस्थायी रूप से यह काम करता है, लेकिन मुझे यह भी पता है कि मैं बाद में खुद से कैसे नफरत करूंगा और फिर भी मैं इसे करता हूं। क्या मुझे बस हार माननी चाहिए?
डॉ। कीने: बिलकूल नही। आपके द्वारा बताई जा रही सभी भावनाओं को समय पर और उचित उपचार के साथ निपटाया जा सकता है। द्वि घातुमान नियंत्रण से बाहर होने पर नियंत्रण से बाहर महसूस करना सामान्य है। लेकिन जब आप बीमारी को समझना शुरू करते हैं और ठीक से कैसे खाते हैं, तो बेहतर भावनाओं के प्रबंधन के साथ, सफलता हाथ में है।
बॉब एम: जैसा कि हम आज रात सम्मेलन के माध्यम से आगे बढ़ रहे हैं, डॉ। कीने हमें "आपके जीवन के शेष समय के लिए भोजन योजना" देने जा रहे हैं। यहाँ अगला सवाल है:
उड़ जाना: क्या भोजन की कुछ श्रेणियां हैं जो सेरोटोनिन स्तर को बढ़ावा देने में अधिक योगदान देती हैं?
डॉ। कीने: पूर्ण रूप से! ब्रेड और पास्ता सहित सभी संसाधित कार्ब्स सेरोटोनिन में एक अस्थायी बढ़ावा देंगे, लेकिन मुख्य शब्द "अस्थायी" है। बूस्ट एक या दो घंटे तक रहता है। फिर कैलोरी, वजन बढ़ने, अपराध बोध और शर्म की बात आती है, और इससे भी बदतर, सेरोटोनिन का स्तर नीचे की ओर बढ़ता है, इससे पहले कि आप कार्ब्स खा लेते हैं। इसलिए लंबे समय में, यदि इलाज नहीं किया जाता है, तो द्वि घातुमान भोजन उत्तरोत्तर बदतर हो जाता है।
मुकदमा एमआर: तो और कोई कार्ब्स नहीं?
डॉ। कीने: संपूर्ण ओवरले पर काबू पाने के लिए संपूर्ण जटिल कार्ब्स सबसे महत्वपूर्ण उपचार हैं (द्वि घातुमान खाने उपचार). यह प्रोसेस्ड कार्ब्स हैं जो जानलेवा हैं। शराब को देख लो। हम सभी सहमत होंगे कि यह नशे की लत है। लेकिन शराब क्या है, लेकिन परम संसाधित कार्ब है। यह एक किक के साथ तरल चीनी है!! कुछ बाध्यकारी ओवरटाइटर के लिए, चीनी, रोटी, जंक फूड, आदि। बस के रूप में नशे की लत हो सकता है। दुर्भाग्य से, समाज को अभी तक इसे पहचानना बाकी है।
turtle31: सेरोटोनिन के स्तर के बारे में क्या किया जा सकता है? इसमें कौन से विशिष्ट खाद्य पदार्थ अधिक हैं?
डॉ। कीने: समाधान उन खाद्य पदार्थों को खाने के लिए नहीं है जो छत के माध्यम से सेरोटोनिन को बढ़ावा देते हैं, बल्कि उन खाद्य पदार्थों को खाते हैं जो पूरे दिन स्थिर सेरोटोनिन स्तर बनाएंगे। हम पूरे जटिल कार्ब्स के साथ सही प्रोटीन की सही मात्रा को मिलाकर ऐसा करते हैं। ये खाद्य पदार्थ सेरोटोनिन को स्थिर करेंगे। महत्वपूर्ण रूप से, चूंकि पूरे खाद्य पदार्थों को पचने में अधिक समय लगता है, इसलिए आप पूरी तरह से लंबे समय तक महसूस करते हैं और कम तरसते हैं। अंत में, आप खाली कैलोरी के बजाय विटामिन और खनिज और चोकर पर भरना शुरू करते हैं।
बॉब एम: संपूर्ण जटिल कार्ब्स के कुछ उदाहरण, कृपया।
डॉ। कीने: अच्छा प्रश्न। बस उस चीज़ के बारे में जो भगवान ने हमें दी है। फल, सब्जी, साबुत अनाज, आदि। दुर्भाग्य से, हम एक ऐसे समाज में रहते हैं जिसने हमारे खाद्य पदार्थों को मान्यता से परे संसाधित किया है। इसलिए शुरू में उच्च गुणवत्ता वाला भोजन प्राप्त करना कठिन लगता है। लेकिन जब आपको एहसास होता है कि इस बीमारी का प्रभावी ढंग से इलाज करने के लिए रॉकेट विज्ञान की आवश्यकता नहीं है, लेकिन मूल बातें करने के लिए, यह वास्तव में इलाज के लिए काफी आसान है।
बॉब एम:मुझे डॉ। कीने की पुस्तक पर कुछ संदेश मिले। इसे कहते हैं "चॉकलेट माई Kyptonite है". डॉ। कीने, इससे पहले कि हम जारी रखते हैं, कुछ दर्शकों के सवाल भी हैं जो वास्तव में "बाध्यकारी अतिव्यापी" का गठन करते हैं। आपको कितना खाना लेना है, और किस फ्रीक्वेंसी में, "कंपल्सिव ओवरईटर" माना जाना है?
डॉ। कीने: ऐसे नैदानिक मानदंड हैं जो पेशेवरों को ओवरईटिंग की पहचान करने के लिए उपयोग करते हैं (अनिवार्य खाने के लक्षण). दुर्भाग्य से, निदान को पूरा करना लगभग बहुत आसान है। आपको बस इन 3 सवालों का जवाब "हां" में देना होगा:
- क्या आप कम समय में बड़ी मात्रा में भोजन करते हैं?
- क्या आपको एक काटने पर रुकने में परेशानी होती है?
- क्या यह प्रति सप्ताह दो या अधिक बार होता है?
मुझे लगता है कि 90 के दशक में हम सभी इससे मिलते थे। यही कारण है कि मैं निम्नलिखित दो बिंदुओं को शामिल करता हूं।
- क्या आप संसाधित कार्ब्स को तरसते हैं? मुझे लगता है कि यह उन लोगों को सटीक रूप से इंगित करने के लिए आवश्यक है जिनके पास सेरोटोनिन की कमी हो सकती है।
- क्या आप किसी तरह के शारीरिक, भावनात्मक या सामाजिक नुकसान का कारण बन रहे हैं?
मुझे नहीं लगता कि पहचानने योग्य परिणाम नहीं होने पर किसी को खाने की बीमारी का निदान करना उचित है।
bes: मुझे लगता है कि मैं अपने खाने को नियंत्रित नहीं कर सकता क्योंकि मुझे हमेशा भूख लगती है। मैं भूख महसूस करना कैसे रोक सकता हूं?
डॉ। कीने: फिर, सेरोटोनिन हमारी संतुष्टि रसायन है। जब तक आप सेरोटोनिन को स्थिर करने में सक्षम नहीं हो जाते, तब तक आपको भूख महसूस करने की संभावना बनी रहेगी। पुस्तक में उल्लिखित "मेन्यू फॉर लाइफ प्लान" सेरोटोनिन को स्थिर करने का एक तरीका है। लेकिन वहाँ दूसरों के रूप में अच्छी तरह से कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, जो लोग व्यायाम करते हैं उनके पास सोफे आलू की तुलना में 50% अधिक उपलब्ध सेरोटोनिन होता है, और मैं मैराथन दौड़ या स्टेप एरोबिक्स की बात नहीं कर रहा हूं। किसी तरह, हम आश्वस्त हो गए हैं कि जोर से संगीत और लाइक्रा कैलोरी जलाते हैं। यह नहीं है एक साधारण चलने का कार्यक्रम एक शानदार शुरुआत है।
बॉब एम: चिंता न करें, मेनू प्लान के कुछ हिस्से देने से पहले हम आपको आज रात नहीं छोड़ने देंगे। :) यहाँ कुछ दर्शकों की टिप्पणी है, जो कुछ कहा जा रहा है उस पर प्रतिक्रिया:
Kim4: मुझे ऐसा नहीं लगता है कि मैं "भूख" की वजह से खा रहा हूँ... जिससे द्वि घातुमान को रोकना और भी कठिन हो जाता है !!
Stever: लेकिन लड़के, फलों में ग्लूकोज में बहुत अधिक कैलोरी होती है। मुझे उनमें से बहुत से खाने से नफरत है। मैं बल्कि कुछ भी नहीं खाना चाहता था।
mulan: डॉ। कीने - रोटी? मुझे नहीं लगता कि डॉ। जुडिथ वुर्थमैन इस बात से सहमत होंगे।
डॉ। कीने: मुझे कुछ टिप्पणियों का जवाब दें। फलों में फ्रुक्टोज होता है न कि ग्लूकोज, और फ्रुक्टोज का सेरोटोनिन पर उतना ही अपमानजनक प्रभाव नहीं होता जितना कि ग्लूकोज का होता है। इसके बाद, आप सही हैं। ब्रेड सभी बाध्यकारी ओवरहेटर्स के लिए अस्वास्थ्यकर नहीं हो सकता है। अपने स्वयं के व्यक्तिगत ट्रिगर खाद्य पदार्थों की पहचान करना महत्वपूर्ण है।
क्रिकेट: अगर इन खाद्य पदार्थों को बढ़ावा मिलता है, तो उन्हें खाने के बाद मैं बहुत थका हुआ क्यों महसूस करता हूं। यह 15 मिनट में मुझे प्रभावित कर सकता है, और मैं अविश्वसनीय रूप से नींद में हो जाता हूं।
डॉ। कीने: सेरोटोनिन एक शांत रासायनिक है। कोई भी खाद्य पदार्थ जो कृत्रिम रूप से इसे बहुत अधिक बढ़ाता है, वह आपको बहुत शांत महसूस कर सकता है, यानी नींद।
OceanFree: मैं आमतौर पर समय की अवधि के लिए जाता हूं जब मैं खाना नहीं खाता हूं। मैं कुछ महीनों से गुजरा कि मैं एक अनिवार्य भक्षक था और मैंने लगभग 20 एलबीएस प्राप्त किए। खाने के पैटर्न में भारी बदलाव का कारण क्या हो सकता है?
डॉ। कीने: कई बीमारियों की तरह खाने की मजबूरी मोम और वेन को खत्म कर देगी। केवल अपने शरीर विज्ञान या अपने तनावों को बदलने के लिए द्वि घातुमान चक्र पर लौटने के लिए बिना द्वि घातुमान के हफ्तों या महीनों में जाना असामान्य नहीं है।
turtle31: तब हम पुनरावर्तन को रोकने के लिए क्या कर सकते हैं?
डॉ। कीने: रिलैप्स किसी भी लत का एक हिस्सा है। यह महत्वपूर्ण है कि यदि कोई रिलैप्स होता है, तो अपने आप को नहीं हराएं मुझे लगता है कि "एक दिन में एक बार" दृष्टिकोण है कि थिएटर गुमनाम उपयोग अच्छी समझ में आता है। लेकिन कभी-कभी एक दिन में एक से अधिक बार होना पड़ता है। एक बार में एक भोजन करना पड़ता है।
बॉब एम: क्या एंटीडिप्रेसेंट अनिवार्य ओवरइटिंग के इलाज में मदद करते हैं? या उस मामले के लिए कोई अन्य दवाएं?
डॉ। कीने: बड़ा सवाल है। मैं वास्तव में मानता हूं कि अपने खाने की आदतों को बदलना, बेहतर महसूस करने के प्रबंधन के साथ मिलकर, अधिकांश अतिव्यापी थिएटरों में मदद कर सकते हैं। लेकिन किसी भी अन्य बीमारी की तरह, एक बार जब आप रूढ़िवादी दृष्टिकोण समाप्त कर लेते हैं, तो दवा उपयोगी हो सकती है। एंटीडिप्रेसेंट्स जो सेरोटोनिन को स्थिर करते हैं, केवल तभी सहायक होते हैं जब आप सही व्यक्ति को सही खुराक के साथ लक्षित करते हैं। इन मामलों में, उचित उपयोग से महत्वपूर्ण और निरंतर सुधार हो सकता है। मुख्य रूप से वजन को लक्षित करना नहीं है, बल्कि द्वि घातुमान को लक्षित करना है।
बॉब एम: और इन दवाओं के कुछ विशिष्ट नाम जो मददगार साबित हो सकते हैं?
डॉ। कीने: मै कहाँ से शुरू करू? Phen-Fen और Meridia जैसी दवाएं सेरोटोनिन को बढ़ावा देती हैं, लेकिन महत्वपूर्ण जोखिम की कीमत पर। सेंट जॉन्स वोर्ट और 5 एचटीपी जैसी हर्बल दवाओं को सेरोटोनिन को बढ़ावा देने के लिए सूचित किया जाता है, लेकिन इसका समर्थन करने के लिए कोई अच्छा और सच्चा वैज्ञानिक अध्ययन नहीं है। हालांकि मेरे पास कई मरीज हैं जो हर्बल मेड के साथ अच्छे परिणाम की रिपोर्ट करते हैं। ताकि हमें केवल उन दवाओं के साथ छोड़ दिया जाए जो वास्तव में द्वि घातुमान खाने को कम करने के लिए अध्ययन किया गया है: प्रोज़ैक और पैक्सिल (यदि आप चाहें तो फलों और सब्जियों को फेंक दें)। लेकिन अगर आप सही व्यक्ति को लक्षित करते हैं और कोशिश नहीं करते हैं और "एक आकार सभी फिट बैठता है" दृष्टिकोण का उपयोग करते हैं, तो इन दवाओं के साथ इलाज किए गए लोगों को बहुत सफलता मिलेगी।
ईसा पूर्व: क्या आप nondieting दृष्टिकोण के बारे में सोचते हैं? वर्षों तक प्रतिबंधित करने और काटने के बाद, "सामान्य रूप से" खाएगा (यानी जब आप शारीरिक रूप से भूखे हों, तब खाना खाएं जब आप भरे हुए हों) अपने चयापचय को बढ़ावा देने और अपने वजन को स्थिर करने में मदद करें?
डॉ। कीने: वे कुछ लोगों के लिए हैं, लेकिन दूसरों को संयम मॉडल की अधिक सदस्यता लेने की आवश्यकता हो सकती है। कुंजी मुझे किसी को भी शामिल नहीं करने देना है, आपको एक दृष्टिकोण में गांठ देना है। मुझे लगता है कि एक "आदर्श" और एक "वास्तविक" संयम है। यदि आप पूरी तरह से संयमी भोजन योजना का प्रयास करते हैं और उसका पालन करते हैं, तो आपको सफल होने में बहुत कठिनाई होगी। कुछ इसे कर सकते हैं, लेकिन बहुत स्पष्ट रूप से नहीं कर सकते। इसलिए मुझे लगता है कि यह महत्वपूर्ण है कि हर कोई अपने स्वयं के व्यक्तिगत ट्रिगर खाद्य पदार्थों की एक सूची विकसित करे। यही है, खाद्य पदार्थ जो हमेशा एक द्वि घातुमान की ओर ले जाते हैं। इन खाद्य पदार्थों से परहेज पर अपना ध्यान केंद्रित करें और सफलता पूरी तरह से आसान हो जाती है।
बॉब एम: मैं एक अन्य कार्यक्रम के बारे में भी पूछना चाहता हूं जो सुझाव देता है: यदि आप एक अतिव्यापी हैं, तो उन सभी खाद्य पदार्थों को लाएं जिन्हें आप प्यार करते हैं और घर में तरसते हैं और जितना चाहें उतना खा सकते हैं। आखिरकार, सिद्धांत चला जाता है, आप उनमें से बहुत थक जाएंगे, वे आपको अब आकर्षित नहीं करेंगे और जब आप अपनी मजबूरियों को नियंत्रित करना शुरू करते हैं। उसके बारे में क्या ख़याल है?
डॉ। कीने: मेरे लिए वह एक कोकीन के आदी को देने की तरह है, जिसे वह चाहता है कि वह उसे सुधारना चाहता है। उस प्रकार का उपचार, बाढ़ या आघात, चिंता विकारों के साथ अच्छी तरह से काम करता है, न कि नशे की लत / बाध्यकारी भोजन के साथ।
डायना: क्या "रीमिशन" में ओवरईटिंग को खत्म करने के लिए कोई समय निर्धारित है?
डॉ। कीने: अधिकांश अध्ययनों से पता चलता है कि रूट लेने के लिए व्यवहार और शारीरिक परिवर्तनों के लिए 6 महीने से अधिक समय लगता है।
बॉब एम: मैंने हर किसी से वादा किया था कि हम इसे प्राप्त करेंगे। क्या आप कृपया हमें "हमारे जीवन के शेष के लिए भोजन योजना" दे सकते हैं?
डॉ। कीने: जाहिर है मैं चैटरूम के माध्यम से भोजन योजना का आरेख प्रदान नहीं कर सकता। तो, यहाँ मूल बातें हैं:
बॉब एम: जैसा कि डॉ। कीने जवाब दे रहे हैं, उनकी किताब हकदार है चॉकलेट माय क्रिप्टोनाइट है.
डॉ। कीने: प्रति दिन 4 भोजन... (यदि हमारा शरीर हर 5 घंटे में भोजन करता है तो यह चयापचय की दक्षता बनाए रखेगा)। प्रत्येक भोजन में जटिल कार्ब्स के साथ प्रोटीन की सही मात्रा को सेरोटोनिन को सर्वोत्तम रूप से स्थिर करने के लिए संयोजित किया जाता है। "जीवन के लिए भोजन की योजना" को दो चरणों में विभाजित किया गया है: एक वजन-हानि चरण और एक रखरखाव चरण। वजन घटाने के चरण में, कैलोरी की मात्रा काफी कम है कि लोग 6-12 एलबीएस खो देंगे। प्रति माह। लेकिन, चूंकि यह पूरे खाद्य पदार्थों पर जोर देता है, लोग लालसा या पीड़ा के बिना अपना वजन कम कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ भी हैं जैसे कि कम कोलेस्ट्रॉल, बेहतर मूड, बेहतर चीनी संतुलन। यह वास्तव में हमारे एंडोक्रिनोलॉजिस्ट के अनुसार मधुमेह रोगियों के लिए एक बहुत अच्छा भोजन योजना है।
SueMR: मेरा डॉक्टर "चयापचय फिटनेस" में विश्वास करता है। अगर आपका ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल सामान्य है, तो आपको वजन के बारे में बहुत ज्यादा चिंता नहीं करनी चाहिए।
डॉ। कीने: यह सच है अगर आप शारीरिक रूप से स्वस्थ हैं। लेकिन अगर द्वि घातुमान खाने से सामाजिक या भावनात्मक समस्याएं हो रही हैं, तो संपूर्ण स्वास्थ्य इतना भव्य नहीं है।
ब्राय: मुझे बताया गया है कि कैलोरी कम करने में समस्या हो सकती है कि यह शरीर को अपनी भूख से बेहाल करता है और सेरोटोनिन के स्तर को गड़बड़ कर देता है।
डॉ। कीने: यदि आप कैलोरी बहुत कम करते हैं, जैसे मुझे विश्वास है कि एटकिन्स योजना करता है, तो आप बिल्कुल सही हैं। वास्तव में, भोजन की योजनाएं जो बहुत अधिक प्रोटीन हैं, भले ही वे कैलोरी में कम हों, वास्तव में सेरोटोनिन कम हो जाएगा।
डॉ। टकर-लड्ड: आप "भावना प्रबंधन" कैसे सिखाते हैं?
डॉ। कीने: यह वृद्धि की अभिव्यक्ति, मुखरता, शरीर की छवि को बढ़ावा देने, और आत्मसम्मान को ऊपर उठाने के माध्यम से शिक्षण कौशल में सुधार करने का एक संयोजन है। और मुझे लगता है कि मेरी सहित कई स्वयं-सहायता पुस्तकें हैं, जो आपको आवश्यक रूप से गहन मनोचिकित्सा से गुजरने के बिना इन कौशल को सिखा सकती हैं। हालांकि, कई बाध्यकारी ओवरसाइट्स में कुछ गहरी जड़ें हो सकती हैं, जैसे कि यौन शोषण, जिसके लिए व्यक्तिगत चिकित्सा की आवश्यकता होती है।
willowbear: बॉब, क्या डॉ। केने ने सेरोटोनिन की खुराक लेने की बात की? मैं उन्हें हर समय स्वास्थ्य खाद्य भंडार में देखता हूं। वे असली हैं या एक चीर-फाड़ के लिए?
डॉ। कीने: किसी को अभी तक पता नहीं है। मुझे लगता है कि आप हर्बल उपचार की पेशकश की बात कर रहे हैं। जैसा कि मैंने कहा है, मेरे कुछ मरीज सेंट जॉन वोर्ट की कसम खाते हैं, जबकि अन्य इसे दस फुट के पोल से नहीं छूते हैं। अवसाद के इलाज के लिए सेंट जॉन वोर्ट का समर्थन करने के लिए अच्छा डेटा है, लेकिन एक भी अध्ययन ने यह नहीं देखा है कि यह खाने के विकारों के लिए काम करता है या नहीं।
बॉब एम: आहार गोलियों के बारे में क्या? क्या वे कभी उपयोगी होते हैं जब यह ओवरईटिंग करने के लिए आता है?
डॉ। कीने: मुझे ऐसा नहीं लगता। आहार की गोलियां एक लक्षण, वजन का इलाज करती हैं, न कि बीमारी का।
दलदल: मैंने सुना है कि मेड्स का केवल द्विभाजन पर अल्पकालिक प्रभाव होता है। आपकी क्या राय है?
डॉ। कीने: वजन घटाने को बढ़ावा देने में दवाओं का अल्पकालिक प्रभाव होता है। वे द्वि घातुमान एपिसोड को समाप्त करने की दिशा में बेहतर काम करते दिखाई देते हैं। लेकिन फिर, आपको सही व्यक्ति के साथ सही दवा का इलाज करने की आवश्यकता है और यह नहीं मानें कि हर किसी को एक बीमारी का इलाज करने के लिए गोलियों की आवश्यकता होती है जिसे अक्सर बेहतर भावनाओं और बेहतर खिला के साथ इलाज किया जा सकता है।
बॉब एम: हमारे पास कई लोग हैं जो हमारी साइट पर आते हैं, जो खाने के विकार से खाने के विकार तक जाते हैं। एनोरेक्सिया से बुलिमिया तक, पर ओवरईटिंग के लिए मजबूर और फिर से या संयोजन में वापस। हमें लगातार बताया जा रहा है, आहार और वजन घटाने के कार्यक्रम एक खा विकार की शुरुआत के लिए महत्वपूर्ण अवयवों में से एक हैं। क्या किसी को जो लंबे समय से एक अतिशयोक्तिपूर्ण व्यक्ति है, को चिंतित होना चाहिए कि "कार्यक्रम" पर जाने से यह एनोरेक्सिया या बुलिमिया हो सकता है?
डॉ। कीने: इसका उत्तर मैं कई भागों में दूंगा। सबसे पहले, मुझे लगता है कि bulimia अक्सर बाध्यकारी overeating का एक विकास है। जब तक शुद्ध व्यवहार्य विकल्प की तरह लगता है, तब तक बाध्यकारी ओवरवेट अधिक से अधिक वजन हासिल करते हैं। एक ही सेरोटोनिन दोष जो बाध्यकारी अतिवृद्धि में मौजूद हैं, वे बुलिमिक्स में भी मौजूद हैं। मुझे लगता है कि सही एनोरेक्सिया की संभावना मस्तिष्क के एक अलग हिस्से को प्रभावित करती है। एक ऐसी स्थिति है जिसे बुलेक्सेमिया के रूप में जाना जाता है जो एनोरेक्सिया और बुलिमिया दोनों के लिए उपचार दृष्टिकोणों को मिलाकर सबसे अच्छा इलाज किया जाता है। मैं इस बात से सहमत हूं कि आहार और समाज की धारणा कि रेल-पतली सुंदरता सांस्कृतिक आदर्श है जो सभी खाने के विकारों में योगदान देती है। यही कारण है कि मैं जीवन के लिए भोजन योजना के साथ एक बीमारी के रूप में बाध्यकारी अतिरंजना का इलाज करना पसंद करता हूं, जो कि 98% विफलता है।
बर्बाद: द्वि घातुमान खाने वालों के विपरीत एनोरेक्सिक्स में सेरोटोनिन का स्तर भिन्न होता है?
डॉ। कीने: हां, एनोरेक्सिया वास्तव में बहुत अधिक न्यूरोलॉजिकल, रासायनिक रूप से, साथ ही भावनात्मक रूप से जटिल बीमारी है।
ब्राय: आपने अपने खाने के कार्यक्रम का उल्लेख किया। यह ऊर्जा और प्रतिबद्धता लेता है। द्वि घातुमान खाने वाले को इस बिंदु पर कैसे मिलता है कि वे एक कार्यक्रम का पालन कर सकते हैं?
डॉ। कीने:मुझे लगता है कि किसी भी लत की तरह, लोगों को अपने जीवन में उस बिंदु पर पहुंचने की जरूरत है जहां एक प्रमुख जीवन शैली में बदलाव करना एक प्राथमिकता लगती है। यह स्पष्ट रूप से एक बहुत ही व्यक्तिगत मामला है। मुझे लगता है कि रिलेपेस के मुद्दे का फिर से उल्लेख करना महत्वपूर्ण है। असफल प्रयासों से सफलता लगभग हमेशा मिलती है। दूसरे शब्दों में, थोड़ा क्लिच होने के लिए.. पहले तो आप सफल नहीं होते... आदि आदि।
बॉब एम:मैं आज रात हमारे मेहमान होने के लिए और अतिरिक्त सवालों के जवाब देने के लिए देर तक रहने के लिए धन्यवाद देना चाहता हूं। यह हकदार है "चॉकलेट माई क्रिप्टोनाइट है: अपनी भावनाओं को खिलाना / कैसे भोजन के लिए जीवित रहने के लिए". आज रात आने के लिए दर्शकों में फिर से डॉ। कीने और सभी को धन्यवाद।
डॉ। कीने: मुझे रखने के लिए धन्यवाद।
Kim4: कृपया डॉ। कीने को मेरा "धन्यवाद" व्यक्त करें... यह बहुत अच्छा था!
willowbear: धन्यवाद डॉ। कीने। यह बहुत जानकारीपूर्ण था!!! धन्यवाद, बॉब
उड़ जाना: बॉब, इस सम्मेलन के लिए धन्यवाद। बहुत अच्छा था। आपकी मदद के लिए बहुत बहुत धन्यवाद, डॉ। कीने
बॉब एम: शुभ रात्रि
