अपने बच्चे का ध्यान केंद्रित करें: एडीएचडी आहार और ध्यान

आपके बच्चे का शरीर एक अद्भुत रासायनिक कारखाना है। यह उन खाद्य पदार्थों में कच्चे माल को बदल देता है जो वह खाता है - अमीनो एसिड, फैटी एसिड, विटामिन, खनिज, ऑक्सीजन, ग्लूकोज, और पानी - और 100,000 से अधिक रसायनों का उत्पादन करता है जो मस्तिष्क की कोशिकाओं, न्यूरोट्रांसमीटर और इतने पर हवा देते हैं बहुत अधिक। दूसरे शब्दों में, एडीएचडी वाले बच्चों के लिए आहार विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जिनके लिए गलत रसायन और योजक सिस्टम की विफलता का कारण बन सकते हैं। सही का पता लगाना एडीएचडी आहार सभी अंतर कर सकते हैं।

एडीएचडी आहार और कृत्रिम खाद्य रंग

जैसा कि सुज़ैन ने अपने छह साल के बेटे के लिए नाश्ता परोसा, डिसऑर्डर डिसऑर्डर के कारण, उसे कम ब्लूबेरी मफिन के बारे में पता था, फ्रूट लूप्स का कटोरा, और सनी डी सिट्रस पंच का गिलास दिन भर में उनके एडीएचडी के लक्षणों को खराब कर देगा, जिससे वह अधिक असावधान हो जाएगा और बेचैन। कुछ जांच के साथ, उसने पाया कि समस्या एक खाद्य एलर्जी, या यहां तक ​​कि खाद्य पदार्थों की बहुत अधिक चीनी सामग्री के कारण नहीं थी, लेकिन बल्कि कृत्रिम रंगों के उनके इंद्रधनुष के प्रति एक सामान्य संवेदनशीलता जो उसके बेटे के विचलित होने के लिए जिम्मेदार थी मन।

में प्रकाशित अध्ययन नश्तर¹, बच्चों की दवा करने की विद्या², तथा बाल रोग जर्नल³ सुझाव दें कि खाद्य योजक ADHD वाले बच्चों की आबादी पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं (देखें "अध्ययन ऊपर, नीचे")। कुछ⁴ यहां तक ​​कि संकेत मिलता है कि कृत्रिम रंग और स्वाद, साथ ही साथ संरक्षक सोडियम बेंजोएट, कुछ बच्चों को भी बना सकते हैं के बग़ैर एडीएचडी अतिसक्रिय।

दो अध्ययन⁵⁶ यूनाइटेड किंगडम से अच्छे उदाहरण हैं। 2004 में, किसी ने स्वस्थ प्रीस्कूलर का अध्ययन करने के बाद उन्हें या तो एक प्लेसबो या 20 मिलीग्राम कृत्रिम डाई मिक्स प्लस सोडियम बेंजोएट दिया। उन्होंने पाया कि जब बच्चों को वास्तविक डाई और सोडियम बेंजोएट मिला, तो उनमें सक्रियता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई।

दूसरे में, 2007 में, यूके के शोधकर्ता डोना मैककैन के नेतृत्व में एक शोध दल ने 3-वर्ष के बच्चों और 8- या 9-वर्षीय बच्चों के एक समूह का अध्ययन किया। यह पाया गया कि अतिसक्रिय बच्चों और गैर-अतिसक्रिय बच्चों दोनों ने सक्रियता में वृद्धि का अनुभव किया कृत्रिम भोजन रंग और योजक दिए जाने पर स्कोर, यह सुझाव देता है कि रंजक एक सामान्य सार्वजनिक स्वास्थ्य है चिंता। 2010 में शुरू, यूरोपीय संघ को कृत्रिम डाई वाले सभी खाद्य पदार्थों के लिए निम्न चेतावनी लेबल की आवश्यकता थी: "बच्चों में गतिविधि और ध्यान पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।"

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सेंटर फॉर साइंस एंड द पब्लिक इंटरेस्ट फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने याचिका पर सुनवाई की कि क्या यू.एस. को एक समान चेतावनी लेबल की आवश्यकता है - या कृत्रिम रंगों पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगाया जाए। अंत में, स्थापित वोट को जोड़ा नहीं जाना चाहिए, और भोजन डाई को सुरक्षित माना जाता था।

हालांकि, एफडीए ने स्वीकार किया कि बच्चों की आबादी इन रंगों के प्रति प्रतिकूल प्रतिक्रिया करती है। सेंटर फॉर साइंस एंड पब्लिक इंटरेस्ट में अधिक जानकारी के साथ एक सूचनात्मक वेबसाइट है: खाद्य रंजक: जोखिमों का एक इंद्रधनुष.

यदि आप अमेरिकी सोडा का उपभोग करते हैं, तो आप लाल # 40 और पीले # 5 का उपभोग कर रहे हैं। लेकिन ब्रिटेन में, आप कद्दू और गाजर का अर्क पीते हैं। यू.एस. में स्ट्राबेरी न्यूट्राग्रेन बारों में कृत्रिम भोजन रंग हैं, लेकिन ब्रिटेन में प्राकृतिक रंग हैं। मैकडॉनल्ड्स के स्ट्रॉबेरी सुंडियों को यू.एस. में लाल # 40 के साथ रंग दिया गया है; ब्रिटिश उपभोक्ताओं को इसके बजाय असली स्ट्रॉबेरी मिलती है।

अमेरिकी खाद्य निर्माताओं के साथ चीजें बदल रही हैं। 2015 की शुरुआत में, नेस्ले ने घोषणा की कि वह अपने कैंडी से सभी कृत्रिम खाद्य रंगों को हटा देगा। कुछ दिनों बाद, हर्शे ने कहा कि इसके लेबल में "सरल सामग्री है जो समझने में आसान है।" क्राफ्ट ने अपने मैकरोनी और पनीर से सभी पीले रंगों को हटाने के लिए प्रतिबद्ध किया है। टैको बेल और पनेरा ने कृत्रिम रंगों या उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप का उपयोग बंद करने के लिए प्रतिबद्ध किया है। और जनरल मिल्स पहले से ही अपने कुछ अनाज से रंगों को हटा रहा है।

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आपको कैसे पता चलेगा कि खाद्य योजक आपके बच्चे के फोकस से समझौता कर रहे हैं? घर पर एक त्वरित परीक्षण का संचालन करें। एक सप्ताह के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थों और पेय से बचें, जिनमें अमेरिकी प्रमाणित रंग रेड # 40, ब्लू # 2, येलो # 5 (टारट्राज़िन), पीला # 6 (सनसेट येलो), साथ ही सोडियम बेंजोएट शामिल हों। क्या आप अपने बच्चे को कम काल्पनिक पाते हैं? कम मंदी का खतरा? कम आवेगी और अतिसक्रिय?

सात दिनों के बाद, कृत्रिम भोजन की कुछ बूंदों को निचोड़कर अपने एडीएचडी आहार में खाद्य योजकों को पुन: पेश करें रंग - आप जानते हैं, छोटी प्लास्टिक की बोतलों में मैककॉर्मिक ब्रांड - एक गिलास पानी में, और आपका बच्चा है इसे पियो। दो या तीन घंटे उसके व्यवहार का निरीक्षण करें। यदि आपको कोई परिवर्तन दिखाई नहीं देता है, तो क्या वह दूसरा गिलास पीता है। क्या वह अधिक हाइपरएक्टिव हो जाता है?

जब ब्रिटिश शोधकर्ताओं ने खाद्य रंजक और परिरक्षकों का परीक्षण किया, तो जिन 79 प्रतिशत बच्चों का परीक्षण किया गया उनमें ए खाद्य रंगों की प्रतिक्रिया, 73 प्रतिशत ने सोया पर प्रतिक्रिया की, 64 प्रतिशत ने दूध की प्रतिक्रिया की, और 59 प्रतिशत ने प्रतिक्रिया व्यक्त की चॉकलेट। अतिरिक्त खाद्य पदार्थों के कारण भी समस्याएं हुईं।

जब एक विशेष उन्मूलन आहार पर रखा जाता है, जिसमें अवांछित व्यवहार को ट्रिगर करने वाले खाद्य पदार्थों को छोड़कर, 30 प्रतिशत के रूप में टॉडलर्स और प्रीस्कूलर्स को लाभ होता है, यूजीन अर्नोल्ड, एम.डी., लेखक कहते हैं अटेंशन-डेफिसिट हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर के लिए परिवार की मार्गदर्शिकाऔर मनोचिकित्सा के प्रोफेसर एमेरिटस ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी. एडीएचडी वाले वयस्कों के लिए लाभ कम स्पष्ट हैं।

एक उन्मूलन आहार पर, आप डेयरी, चॉकलेट और कोको, गेहूं, राई, जौ, अंडे, प्रसंस्कृत मांस, नट, और साइट्रस को समाप्त करके शुरू करते हैं। इसके बजाय, आपका बच्चा केवल उन खाद्य पदार्थों को खाता है जो प्रतिक्रियाओं का कारण बनते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• मेमना
• मुर्गी
• आलू
• चावल
• केले
• सेब
• खीरे
• अजवायन
• गाजर
• Parsnips
• पत्ता गोभी
• गोभी
• ब्रोकोली
• नमक
• मिर्च
• विटामिन की खुराक

फिर आप एक समय में अन्य खाद्य पदार्थों को पुनर्स्थापित करते हैं, यह देखने के लिए कि क्या वे प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं।

यदि दो सप्ताह के भीतर कुछ नहीं होता है - यदि आप अपने बच्चे के व्यवहार में कोई अंतर नहीं देखते हैं, तब भी जब वह प्रतिबंधित आहार खा रहा है - प्रयोग बंद करें। यदि आपको कोई सुधार दिखाई देता है, तो प्रत्येक दिन एक बहिष्कृत भोजन को फिर से शुरू करें और देखें कि क्या होता है। यदि बच्चे के भोजन के लिए एक बुरी प्रतिक्रिया है - अगर वह अधिक उग्र हो जाता है या सोने में परेशानी होती है, उदाहरण के लिए - इसे फिर से खत्म करें। यदि यह आपके बच्चे को वास्तव में पसंद है, तो इसे एक साल बाद या फिर बाद में पुनः शुरू करने का प्रयास करें। जब एक ट्रिगर भोजन को बार-बार उजागर नहीं किया जाता है, तो बच्चे अक्सर संवेदनशीलता को पार कर जाते हैं।

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1970 के दशक में, सैन फ्रांसिस्को में कैसर परमानेंट मेडिकल सेंटर के बाल रोग विशेषज्ञ और एलर्जी विशेषज्ञ बेंजामिन फिंगोल्ड, एमएडी ने एक खाने की योजना पेश की जिसमें उन्होंने कहा कि एडीएचडी के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। फीटिंग डाइट कृत्रिम खाद्य रंग, स्वाद, मिठास और परिरक्षकों, साथ ही साथ कुछ सैलिसिलेट्स, कुछ फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले प्राकृतिक यौगिकों को मना करते हैं।

जब वह पहली बार बना तो फिंगोल्ड के दावों को पूरा करने में अध्ययन विफल रहा, और एडीएचडी के अधिकांश विशेषज्ञ अभी भी फिंगोल्ड आहार को अप्रभावी बताते हैं। फिर भी हाल के कुछ शोध⁷ सुझाव देता है कि वास्तव में एडीएचडी वाले छोटे प्रतिशत बच्चों को फिंगोल्ड आहार का लाभ हो सकता है, जो भोजन में रसायनों के प्रति संवेदनशील लगते हैं।

किसी भी उन्मूलन आहार आसान नहीं है, लेकिन यह संभव है। परिणाम बहुत महत्वपूर्ण हो सकते हैं। इसके लिए सावधानीपूर्वक भोजन योजना, किराना खरीदारी, लेबल पढ़ने और आपके पूरे परिवार के सहयोग की आवश्यकता होती है। याद रखें, आप जिस चीज की तलाश नहीं करेंगे, वह शायद नहीं मिलेगी।

द शुगर डिबेट

एडीएचडी वाले बच्चों के अधिकांश माता-पिता - 2003 के एक अध्ययन में 302 माता-पिता में से 84 प्रतिशत⁸ - विश्वास करें कि चीनी का उनके बच्चों के व्यवहार पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। और एडीएचडी वाले कई वयस्क आश्वस्त हैं कि चीनी उनके लक्षणों को भी खराब करता है।

लेकिन चिकित्सा विशेषज्ञ अभी भी व्यवहार और चीनी या कृत्रिम मिठास के बीच किसी भी लिंक को छूट देते हैं। सबूत के तौर पर, वे कई दशकों पुराने अध्ययनों की ओर इशारा करते हैं⁹¹⁰ में दिखाई दिया न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन. "व्यवहार में उच्च आहार का प्रभाव या बच्चों के संज्ञानात्मक और संज्ञानात्मक प्रदर्शन पर एस्पार्टेम" (3 फरवरी, 1994) में पाया गया कि "जब भी सेवन विशिष्ट आहार स्तर से अधिक है, न तो आहार सुक्रोज़ और न ही एस्पार्टेम बच्चों के व्यवहार या संज्ञानात्मक कार्य को प्रभावित करता है। " अध्ययन, "बच्चों में व्यवहार या अनुभूति पर चीनी का प्रभाव" (22 नवंबर, 1995)अध्ययन के लेखकों के अनुसार, कुछ निष्कर्षों पर कहा जा सकता है कि चीनी के कुछ बच्चों पर हल्के असर पड़ने की संभावना नहीं है।

किसी भी मामले में, चीनी कैलोरी का भार वहन करती है और इसका कोई वास्तविक पोषण मूल्य नहीं है। जो लोग बहुत सारी मिठाइयाँ खाते हैं वे आवश्यक पोषक तत्वों को याद नहीं कर सकते हैं जो उन्हें शांत और केंद्रित रख सकते हैं। चूंकि एडीएचडी दवाएं भूख को कुंद करती हैं, इसलिए हर कैलोरी को स्वस्थ और पौष्टिक बनाना महत्वपूर्ण है। शक्कर उन चीजों में से नहीं है।

हाल ही में एक समीक्षा¹¹ आहार और एडीएचडी पर सभी अध्ययन, 2014 में निष्कर्ष निकाला और प्रकाशित किया गया, मिश्रित परिणाम पाए गए। इस क्षेत्र में विज्ञान अभी भी अस्थिर है। अध्ययन में पाया गया कि माता-पिता अक्सर कृत्रिम खाद्य पदार्थों और एडिटिव्स की खपत के साथ व्यवहार में बदलाव की सूचना देते हैं, लेकिन शिक्षकों और नैदानिक ​​परीक्षणों ने समान स्तर के बदलाव की रिपोर्ट नहीं की है। निष्कर्ष? कृत्रिम रंग कुछ बच्चों में एडीएचडी के लक्षणों के साथ प्रतिकूल प्रतिक्रिया करते हैं। चीनी और कृत्रिम रंगों पर अध्ययन के साथ-साथ नगण्य परिणाम भी थे, इस सिद्धांत को विफल करते हुए कि चीनी और कृत्रिम मिठास एडीएचडी लक्षण पैदा करते हैं। हालांकि, एडीएचडी लक्षणों पर उन्मूलन आहार के प्रभाव पर सभी अध्ययन सांख्यिकीय रूप से पाए गए एडीएचडी के महत्वपूर्ण लक्षणों में कमी, जब बच्चों को बिना कारण के खाद्य पदार्थों का एक संकीर्ण आहार दिया गया प्रतिक्रियाओं।

अब यह ज्ञात है कि कृत्रिम मिठास सहित कोई भी स्वीटनर मस्तिष्क में डोपामाइन और डोपामाइन रिसेप्टर्स को बाधित करता है। यह व्यवहार में परिवर्तन, द्वि घातुमान खाने और ADHD लक्षणों को जन्म दे सकता है।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन सहित हर विश्वसनीय एजेंसी की सलाह है कि हम अपने आहार में चीनी की मात्रा कम करें क्योंकि चीनी मधुमेह और हृदय रोग से जुड़ी रही है। यह सिफारिश की गई है कि प्रीस्कूलर के पास एक दिन में चार चम्मच से अधिक चीनी नहीं है। चार से आठ, तीन चम्मच और पूर्व-किशोर और किशोर के लिए, पाँच से आठ चम्मच के लिए।

संदर्भ के लिए, 12-औंस सोडा में लगभग 10 चम्मच चीनी हो सकती है; यह किसी भी उम्र के बच्चे के लिए एक बुरा विचार है। अपने भोजन के लेबल को पढ़ते समय, याद रखें कि चार ग्राम चीनी 1 चम्मच के बराबर है।

अधिकांश स्वास्थ्य देखभाल चिकित्सक बेहतर स्वास्थ्य और व्यवहार के लिए चीनी को कम करने की सलाह देते हैं। फलों के साथ चीनी cravings को संतुष्ट करने की कोशिश करें, और सभी उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप से बचें। आप xylitol, भिक्षु फल, और स्टीविया जैसे वैकल्पिक मिठास की छोटी मात्रा का उपयोग कर सकते हैं। चीनी संवेदनशीलता के लिए अपने बच्चे का परीक्षण करने के लिए, परीक्षण सामग्री के रूप में खाद्य रंजक, उपरोक्त और चीनी के विकल्प का परीक्षण करें।

क्या करें

यदि आप पाते हैं कि आपका बच्चा खाद्य संवेदनशीलता प्रदर्शित करता है, तो उसे या उसके खाद्य पदार्थों को बंद कर दें जो कृत्रिम रूप से रंगे या सुगंधित हों, या जिनमें सोडियम बेंजोएट हो। यहाँ कुछ उपयोगी सुझाव दिए गए हैं कि किन खाद्य पदार्थों से बचें और इसके बजाय क्या खाना चाहिए:

शीतल पेय, फल पेय, और फलों के घूंसे के लिए 100 प्रतिशत फलों का रस, जिनमें से सभी आमतौर पर कृत्रिम रूप से रंगीन और सुगंधित होते हैं। यदि आपके बच्चे को सॉफ्ट ड्रिंक लेना है, तो 7-अप, स्क्वर्ट या स्प्राइट का उपयोग करें। ये ब्रांड प्राकृतिक रूप से सुगंधित और रंगों से मुक्त हैं - हालांकि इन सभी में सिएरा मिस्ट प्राकृतिक के अलावा सोडियम बेंजोएट होता है। और भी बेहतर, स्वास्थ्य खाद्य भंडार पर बेचे जाने वाले प्राकृतिक सोडा या फलों के स्प्रिटर्स खरीदें।

यदि आपके पास सेंकना करने का समय है, तो मफिन, केक और कुकीज़ को खरोंच से बनाएं। केक मिक्स में लाल और पीला रंग होता है। कृत्रिम वेनिला (जिसे वानीलिन कहा जाता है), बादाम, पेपरमिंट, नींबू, नारंगी और नारियल के स्वाद के बजाय शुद्ध अर्क का उपयोग करें। बोनस: शुद्ध अर्क बेहतर स्वाद लेते हैं, हालांकि वे अधिक महंगे हैं। सेंकने का समय नहीं? पेप्परिज फार्म चेसमेन कुकीज़ की कोशिश करें, जो रंगों से मुक्त और चीनी में कम हैं।

जैसा कि आप उम्मीद करेंगे, अनाज जितना अधिक रंगीन होगा, उतना ही अधिक भोजन आम तौर पर इसमें शामिल होगा. कैप क्रंच, फ्रूट लूप, लकी चार्म और ऐप्पल जैक फूड कलरिंग से भरपूर हैं। नाश्ते से मुक्त अनाज की तलाश करें - जैसे कि चीयरियोस, जिसमें कृत्रिम रंग, स्वाद या संरक्षक नहीं होते हैं। जनवरी 2016 तक, सात जनरल मिल्स के अनाज में कोई कृत्रिम रंग नहीं है, कृत्रिम स्रोतों से कोई रंग नहीं है, और कोई भी उच्च नहीं है फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप: फ्रूटी चीयरोस, फ्रॉस्टेड चीयरियोस, चॉकलेट चीयरियोस, ट्रिक्स, रीज़ पफ्स, कोको पफ्स, और गोल्डन Grahams।

यदि आपके बच्चे बारबेक्यू सॉस से प्यार करते हैं, या यदि आप इसे रोज़मर्रा के व्यंजन बनाने के लिए इस्तेमाल करते हैं, तो बोतल खरीदने से पहले लेबल पढ़ें। कई ब्रांड रेड # 40 के साथ लोड किए गए हैं। हंट का मूल, हालांकि, खाद्य रंग से मुक्त है। क्या आपका बच्चा पॉप्सिकल्स का आनंद लेता है? वेल्श के फलों का रस बार्स खरीदें, जो रंगों या परिरक्षकों के कुछ ब्रांडों में से एक है।

जेल-ओ और अन्य जिलेटिन मिश्रण कृत्रिम रंग और स्वाद के साथ लोड किए गए हैं। एक सुंदर, और पौष्टिक, मिठाई के लिए 100 प्रतिशत फलों के रस में सादे जिलेटिन को भंग करके अपना जिलेटिन सलाद या डेसर्ट बनाएं।

भोजन से परे

दांतों और परिरक्षकों को व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में भी पाया जा सकता है, जैसे टूथपेस्ट और माउथवॉश, जिनमें से कुछ को छोटे बच्चों द्वारा निगल लिया जा सकता है। फिर से, किसी भी उत्पाद को खरीदने से पहले लेबल को ध्यान से पढ़ें। उदाहरण के लिए क्रेस्ट टूथपेस्ट में नीली डाई होती है; कोलगेट का मूल इससे मुक्त है। स्पष्ट, प्राकृतिक माउथवॉश उन चमकीले रंग की किस्मों के लिए एक अच्छा विकल्प हैं।

अधिकांश बाल चिकित्सा दवाएं कृत्रिम रूप से रंगीन और सुगंधित होती हैं। अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या कोई एडिटिव-फ्री विकल्प है जो बस काम करेगा। ओवर-द-काउंटर दवाओं के लिए, मोट्रिन या टाइलेनॉल चुनें, जो डाई-फ्री सफेद गोलियों में आते हैं। अपने बच्चे की उम्र के लिए खुराक को समायोजित करना सुनिश्चित करें। ओवर-द-काउंटर एंटीहिस्टामाइन बेनाड्रिल का तरल रूप कृत्रिम रूप से लाल रंग से रंगा जाता है, लेकिन दवा भी स्पष्ट तरल और स्पष्ट तरल कैप्सूल में आती है।

कृत्रिम रंगों और परिरक्षकों के साथ खाद्य पदार्थों से बचने का एक और बड़ा लाभ है: यह आपके पोषण के महत्व को बढ़ाएगा परिवार के आहार, सुपरमार्केट अलमारियों पर "सबसे जूनियर" खाद्य पदार्थों के बाद से - आप यह अनुमान लगाया - सबसे भारी रंग और स्वाद।

[क्यों चीनी एडीएचडी दिमाग के लिए एडीएचडी Kyroptonite है]

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असली रंग

सभी खाद्य रंगों में आपके बच्चे को अतिसक्रिय बनाने की क्षमता नहीं होती है।

यहाँ कुछ इस प्रकार हैं: annatto; एंथोसायनिन; बीटा कैरोटीन; कारमेल; कारमाइन; क्लोरोफिल; लाल शिमला मिर्च; लाल बीट्स; केसर; हल्दी।

अध्ययन करें

एडीएचडी और भोजन रंग पर लेख सारांश पढ़ने के लिए, पर जाएं PubMed:

• स्वानसन और किन्सबोर्न (विज्ञान), 1980
• कपलान (बच्चों की दवा करने की विद्या), 1989
• कार्टर (बचपन में रोगों के अभिलेखागार), 1993
• बोरिस (एनल्स ऑफ एलर्जी), 1994
• रोवे और रोवे (बाल रोग जर्नल), 1994
• वीस (पर्यावरणीय स्वास्थ्य परिप्रेक्ष्य), 2012

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¹ मैकान, डोना, एट अल। 3-वर्षीय और 8/9-वर्षीय बच्चों को समुदाय में खाद्य योज्य और अतिसक्रिय व्यवहार: एक यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण। " नश्तर, वॉल्यूम। 370, सं। 9598, 2007, पीपी। 1560–1567।, डोई: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3।
² कपलान, बोनी जे।, जेन मैकनिकोल, रिचर्ड ए। कोन्टे, और एच। क। Moghadam। "पूर्वस्कूली अतिसक्रिय और सामान्य लड़कों के संपूर्ण पोषक तत्व।" बच्चों की दवा करने की विद्या, वॉल्यूम। 17, सं। 2, 1989, पीपी। 127-32.
³ रोवे, कैथरीन एस, और केनेथ जे। रोवे। "सिंथेटिक खाद्य रंग और व्यवहार: एक डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित, दोहराया-माप अध्ययन में एक खुराक प्रतिक्रिया प्रभाव।" बाल रोग जर्नल, वॉल्यूम। 125, सं। 5, 1994, पीपी। 691-98.
⁴ मैकान, डोना, एट अल। "समुदाय में 3-वर्षीय और 8/9-वर्षीय बच्चों में फूड एडिटिव्स और हाइपरएक्टिव व्यवहार: एक यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण।" नश्तर, वॉल्यूम। 370, सं। 9598, 2007, पीपी। 1560–1567।, डोई: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3।
⁵ बेटमैन, बी। "एक डबल ब्लाइंड के प्रभाव, प्लेसीबो नियंत्रित, कृत्रिम खाद्य रंग और पूर्वस्कूली बच्चों के एक सामान्य जनसंख्या के नमूने में सक्रियता पर बेंजोएट परिरक्षक चुनौती।" बचपन में होने वाले रोगों का आर्काइव, वॉल्यूम। 89, सं। 6, जनवरी। 2004, पीपी। 506–511।, डॉई: 10.1136 / adc.2003.031435।
⁶ मैकान, डोना, एट अल। "समुदाय में 3-वर्षीय और 8/9-वर्षीय बच्चों में फूड एडिटिव्स और हाइपरएक्टिव व्यवहार: एक यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण।" नश्तर, वॉल्यूम। 370, सं। 9598, 2007, पीपी। 1560–1567।, डोई: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3।
⁷ शहाब, डेविड डब्ल्यू।, और एन-हा टी। Trinh। “कृत्रिम खाद्य रंग हाइपरएक्टिव सिंड्रोम वाले बच्चों में सक्रियता को बढ़ावा देते हैं? डबल-ब्लाइंड प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षणों का मेटा-विश्लेषण। " जर्नल ऑफ डेवलपमेंटल एंड बिहेवियरल पीडियाट्रिक्स, वॉल्यूम। 25, नहीं। 6, 2004, पीपी। 423-34.
⁸ दोसरिस, सुसान, एट अल। "माता-पिता की धारणाएं और ध्यान-सक्रिय सक्रियता विकार के लिए उत्तेजक दवा के साथ संतुष्टि।" जर्नल ऑफ डेवलपमेंटल एंड बिहेवियरल पीडियाट्रिक्स, वॉल्यूम। 24, नहीं। 3, 2003, पीपी। 155–162।, डोई: 10.1097 / 00004703-200306000-00004।
⁹ वोल्रिच, मार्क एल।, एट अल। "बच्चों के व्यवहार और संज्ञानात्मक प्रदर्शन पर सुक्रोज या एस्पार्टेम में उच्च आहार का प्रभाव।" न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन, वॉल्यूम। 330, नहीं। 5, मार्च 1994, पीपी। 301–307।, डोई: 10.1056 / nejm199402033300501।
¹⁰ वोल्रिच, एम एल, एट अल। "बच्चों में व्यवहार या अनुभूति पर चीनी का प्रभाव।" जामा, वॉल्यूम। 274, नहीं। 20, Nov. 1995, पीपी। 1617–1621.
¹¹ निग, जोएल टी।, और कैथलीन होल्टन। "एडीएचडी उपचार में प्रतिबंध और उन्मूलन आहार।" उत्तरी अमेरिका के बाल और किशोर मनोरोग क्लिनिक, वॉल्यूम। 23, सं। 4, 2014, पीपी। 937-953।, डोई: 10.1016 / j.chc.2014.05.010।

8 नवंबर 2019 को अपडेट किया गया