यह सीखना कि मुझे भोजन का आनंद लेने की अनुमति है

मुझे भोजन का आनंद लेने की अनुमति है। जैसा कि यह स्पष्ट है, यह सबसे प्रभावशाली अहसासों में से एक है जिसे मैंने खाने के विकार की वसूली में सीखा है। मेरी बीमारी के सबसे काले मौसम में, मेरा मानना ​​था कि किसी भी भोजन को वरीयता देना कमजोरी का संकेत था। मैंने जो कुछ भी खाया उसके स्वाद या बनावट में मैं खुद को खुशी स्वीकार करने की अनुमति नहीं दूंगा। उस समय भोजन विशुद्ध रूप से उपयोगितावादी था - मैंने जीवित रहने और अपने आस-पास के लोगों की चिंताओं को शांत करने के लिए पर्याप्त मात्रा में सेवन किया। लेकिन जितना अधिक मैं चंगा करता हूं, उतना ही मैं सीखता हूं कि भोजन पोषण का स्रोत है तथा गुल खिलना। इसलिए मैं खुद को दोनों का अनुभव करने की अनुमति दे सकता हूं।

भोजन का आनंद लेना सीखना ईटिंग डिसऑर्डर रिकवरी का हिस्सा है

मेरे बीस के दशक में एक बार और सभी के लिए एनोरेक्सिया से ठीक होने का निर्णय लेने के बाद भी, मुझे यह स्वीकार करने में कई साल लग गए कि मैं कुछ खाद्य पदार्थों के स्वाद का आनंद लेता हूं। मैं एक स्वस्थ, संतुलित, लगातार भोजन योजना का पालन करने के पोषण मूल्य के आसपास अपने मस्तिष्क को लपेटने में सक्षम था। लेकिन भोजन के समय की प्रतीक्षा करने, प्रत्येक काटने का स्वाद लेने और शर्म के बजाय आनंद महसूस करने की अवधारणा ने मुझे आतंक से भर दिया। जब भी मैं उमस भरी गर्मी में अपनी मौसी के प्रसिद्ध गुआकामोल की ठंडी, ताज़ा मलाई का आनंद लेने का साहस करता हूँ दोपहर या शुक्रवार की फिल्म की रात में मेरे पिता के घर के बने पिज्जा की कुरकुरा, मक्खनदार परत, मैं खुद को लेबल करूंगा a असफलता।

मैंने यह मान लिया था कि भोजन का आनंद लेने का मतलब इच्छा-शक्ति और नियंत्रण की भावना को त्यागना है, मैंने खेती करने के लिए इतनी अथक मेहनत की। हालाँकि, अब मैं समझता हूँ कि यह विश्वास मुझे अभाव के चक्र में रखने के लिए खाने के विकार से सिर्फ एक और युक्ति थी। यह सीखना कि मुझे भोजन का आनंद लेने की अनुमति है, एक विपरीत प्रक्रिया है। यह मुझे हर झूठे, हानिकारक संदेश का सामना करने की आवश्यकता है जो एनोरेक्सिक मानसिकता चाहता है कि मैं बिना किसी प्रश्न के आंतरिक हो जाऊं। लेकिन अंत में यह महसूस करना भी मुक्तिदायक है कि मुझे अपने शरीर को पोषण देने के मानवीय अनुभव का स्वाद लेने का उतना ही अधिकार है जितना कि किसी और को। आनंद में झुकने की यह स्वतंत्रता - इसे दबाने की कोशिश करने के बजाय - मेरे खाने के विकार की वसूली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया है।

मैं सभी खाद्य पदार्थों का आनंद लेने के लिए खुद को बिना शर्त अनुमति देता हूं

भोजन कोई पुरस्कार नहीं है जिसे मुझे अर्जित करना चाहिए, न ही कोई कमजोरी खा रहा है जिसके लिए मुझे अधिक क्षतिपूर्ति करने की आवश्यकता है। उपचार के प्रति अपनी आजीवन प्रतिबद्धता के हिस्से के रूप में, मैंने अपने साथ एक समझौता किया है: मुझे बिना किसी शर्त या प्रतिबंध के सभी खाद्य पदार्थों का आनंद लेने की अनुमति है। चाहे वह जैविक स्ट्रॉबेरी का कटोरा हो या जर्मन चॉकलेट केक का एक टुकड़ा, मुझे अपने मुंह में जो कुछ भी डालना है, उसमें मुझे खुशी महसूस करने की अनुमति है। भोजन न केवल एक बुनियादी अस्तित्व तंत्र है - यह एक स्वादिष्ट संवेदी अनुभव भी है जिसे मैं अब और याद नहीं करना चाहता। मैं अभाव से जूझ रहा हूं। मुझे भोजन का आनंद लेने की अनुमति है, इसलिए मैं ठीक यही करने की योजना बना रहा हूं।