कम्फर्ट फूड्स और डिप्रेशन

मैं आराम से भोजन और अवसाद से बहुत परिचित हूं। काश मुझे इसके बारे में कोई जानकारी नहीं होती, लेकिन यह सच नहीं है। मैं यह जानने के बावजूद कि यह किसी के शारीरिक स्वास्थ्य के लिए बुरा है, उदास होने पर आराम से भोजन करना स्वीकार करता हूं। तो, आइए जानें कि अवसाद में आरामदेह भोजन क्या है और क्या यह वास्तव में कोई लाभ प्रदान करता है।

डिप्रेशन में कम्फर्ट फूड क्या हैं?

मैं जो समझता हूं, उससे लोग मीठा, नमकीन या कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों के लिए तरसते हैं जब उनका मूड खराब होता है। कुछ लोग कहते हैं कि यह किसी भौतिक चीज़ से संबंधित है; मैं कहता हूं कि यह व्यक्तिगत स्वाद से संबंधित है। मुझे यह भी लगता है कि लोग अलग-अलग समय पर अलग-अलग भोजन के लिए तरस सकते हैं। दूसरे शब्दों में, आप समय के 60 प्रतिशत नमकीन और 40 प्रतिशत समय कार्बोहाइड्रेट के दीवाने हो सकते हैं। मैं वास्तव में नहीं सोचता कि कोई कठोर और तेज़ नियम हैं।

तो, आप जो कुछ भी तरस रहे हैं, आराम से भोजन बहुत अधिक हो सकता है, जैसे:

• आइसक्रीम
• कैंडी
• पास्ता
• मसले हुए आलू
• आलू के चिप्स
• कुकीज़

मेरी जानकारी के अनुसार, उदास होने पर कोई भी ब्रोकली या कोहलबी नहीं चाहता है।

डिप्रेशन में आरामदेह खाद्य पदार्थ - हम उन्हें क्यों तरसते हैं?

मुझे पता है कि मैं अवसाद में आरामदेह भोजन चाहता हूं क्योंकि वे मुझे बेहतर महसूस कराते हैं। यह काफी सरल है। विशेष रूप से, जब मैं कम महसूस कर रहा होता हूं, तो मैं आइसक्रीम खाना चाहता हूं। जब मैं आइसक्रीम खाता हूं, तो मैं वास्तव में अपना मूड थोड़ा हल्का महसूस कर सकता हूं।

और यह सिर्फ मेरे दिमाग में नहीं है। अध्ययन, "क्या कम्फर्ट फूड वास्तव में भावनात्मक खाने वालों के लिए आरामदायक है? ए (मॉडरेटेड) मध्यस्थता विश्लेषण," से पता चलता है कि आराम से भोजन वास्तव में लोगों को बेहतर महसूस कराता है।¹

अध्ययन से पता चलता है कि:

• जिनका मूड कम होता है वे ज्यादा खाते हैं।
• वे जो तनावग्रस्त हैं या जिनका मूड कम होता है वे खाने के बाद मूड में सुधार का अनुभव करते हैं।
• भोजन को जितना "स्वादिष्ट" माना जाता है, उसका मूड पर उतना ही अधिक प्रभाव पड़ता है।

दूसरे शब्दों में, हाँ, आरामदेह भोजन वास्तव में मूड को बेहतर बनाने का काम करता है, और भोजन जितना अधिक आरामदायक होता है, उतना ही अधिक काम करता है। (यही कारण है कि कोहली अवसाद में बड़े नहीं हैं।)

(इस अध्ययन से यह भी पता चलता है कि कुछ लोग हैं जो "कम भावनात्मक खाने वाले हैं।" उदाहरण के लिए, ये लोग समान आकार के सहसंबंध नहीं दिखाते हैं क्योंकि वे तनावग्रस्त होने पर खाने का विकल्प नहीं चुन सकते हैं।)

डिप्रेशन में कम्फर्ट फूड्स - आग्रह से लड़ना

कुछ लोग तर्क देंगे कि आपको अवसाद में आराम से भोजन खाने की इच्छा से लड़ना होगा। एक ऐसे व्यक्ति के रूप में जो अधिक वजन, मैं इस सलाह को समझता हूं। निश्चित रूप से, जब उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने की बात आती है तो हममें से कुछ को अपनी कमर के बारे में चिंतित होना पड़ता है। यहां तक ​​कि जो लोग अधिक वजन वाले नहीं हैं वे भी आराम से खाना खाने के कारण अधिक वजन होने की चिंता करते हैं।

यही कारण है कि ऑनलाइन लेखों के ढेर और ढेर हैं कि कैसे नहीं किसी दिए गए भोजन को खाने के लिए। विशेषज्ञ के बाद विशेषज्ञ आपको बताएंगे कि नमक, चीनी, या कार्बोहाइड्रेट से कैसे बचें, और क्या अधिक है, वे कहेंगे कि यह सही कदम है और आपके लिए अच्छा है।

मैं यह सलाह नहीं देने जा रहा हूं।

मैं जो कहने जा रहा हूं वह यह है: आप क्या खा रहे हैं और सबसे अच्छी दवा क्यों है, इसके प्रति सचेत रहना। आप इस बारे में सोच सकते हैं ध्यान से खाना. इसलिए जब आप चिप्स या कुकीज के लिए पहुंचते हैं, तो आपको खुद से यह पूछने की जरूरत है कि आपके जीवन में ऐसा क्या चल रहा है जो उस लालसा को पैदा कर रहा है। क्या आप तनाव मे हैं? क्या तुम दुखी हो? आपके लिए क्या हो रहा है?

एक बार जब आप इसका पता लगा लेते हैं, तो आप खुद तय कर सकते हैं कि पास्ता या आइसक्रीम खाने का वास्तव में कोई मतलब है या नहीं। कई मामलों में, अपने दुख, तनाव, या अन्य उत्तेजक भावनाओं से अन्य तरीकों से निपटना कहीं अधिक सफल हो सकता है।

उदास होने पर आराम से खाना खाना - यह ठीक है

यदि आप अपनी खाने की इच्छा, स्थिति और स्थिति के बारे में आप क्या कर सकते हैं, यह देखने के बाद भी आप कैंडी खाने का फैसला कर सकते हैं - और यह ठीक है। मैं डाइट पुलिस नहीं हूं, और मैं आपको यह बताने वाला नहीं हूं कि क्या करना है। और, जैसा कि मैंने कहा, आराम से खाना खाने से वास्तव में मूड को ऊपर उठाने में मदद मिलती है और शायद, उस समय, यह सबसे महत्वपूर्ण बात है। यह, ईमानदारी से, कभी-कभी एक उचित विकल्प होता है।

बेशक, हम सभी को अपने शारीरिक स्वास्थ्य को ध्यान में रखना होगा, और इसका मतलब है कि उपरोक्त में से बहुत अधिक आपको नुकसान पहुंचाएगा। मुझे पता है कि। आप जानते हैं कि। लेकिन मेरा मानना ​​​​है कि आराम से भोजन और अवसाद को समझना और सचेत विकल्प बनाना इसे संभालने का सबसे अच्छा तरीका है।

(पुनश्च: कुछ दवाएं हैं, अक्सर मनोविकार नाशक, जो आपको विशेष रूप से, या सामान्य रूप से केवल भोजन के लिए तरसेगा। इस मामले में, खाने से वास्तव में आपकी लालसा कम नहीं हो सकती है या आपको बेहतर महसूस नहीं हो सकता है क्योंकि यह लालसा भावनात्मक खाने के बारे में उतनी नहीं है जितनी आपके शरीर में परिवर्तन के बारे में है। यदि यह आप हैं, तो मैं सलाह देता हूं कि आप निर्धारित चिकित्सक से बात करें और यहां तक ​​​​कि एक आहार विशेषज्ञ को भी देखें कि आप इसके साथ कैसे काम कर सकते हैं।)

स्रोत

1. वैन स्टीन एट अल।, "क्या कम्फर्ट फूड वास्तव में इमोशनल ईटर्स के लिए आरामदायक है? ए (मॉडरेट) मध्यस्थता विश्लेषण." शरीर क्रिया विज्ञान और व्यवहार, नवंबर 2019।