जब Meds भूख को प्रभावित करता है

दस साल का बेन रिचर्डसन लंबा, तगड़ा और मांसल है - एक आठ साल के बच्चे के लिए। जीवंत पांचवें-ग्रेडर ने तराजू को सिर्फ 65 पाउंड में टिप्स दिया। पर एडीएचडी दवा पांच साल की उम्र से, भूख के अलावा, कामकाज के हर क्षेत्र में उनका सुधार देखा गया। क्योंकि उत्तेजक दवाएं मस्तिष्क के उस हिस्से पर भी काम करती हैं जो भूख को नियंत्रित करता है। "मैं सिर्फ भोजन के समय भूखा नहीं हूँ," बेन बताते हैं।

जॉर्जटाउन यूनिवर्सिटी मेडिकल स्कूल में मनोचिकित्सा के प्रोफेसर डॉ। लैरी सिल्वर कहते हैं, "यह आहार की गोली लेना और फिर खाने के लिए मेज पर बैठना पसंद है।" डॉ। सिल्वर, और कई अन्य विशेषज्ञ, दवा की खुराक के बीच समय-समय पर परामर्श देने वाले माता-पिता-लेकिन कई ध्यान घाटे विकार के लिए (एडीएचडी या एडीडी) बेन जैसे बच्चे, वह रणनीति चुनौतीपूर्ण हो सकती है।

"यह एक डबल धार वाली तलवार है," उनकी माँ मिशेल कहती हैं। "दवा पर मैं उसे मेज पर ले जा सकता हूं, लेकिन मैं उसे खाने के लिए नहीं मिल सकता। इसके बिना, मैं उसे खाने के लिए प्राप्त कर सकता हूं, लेकिन मैं उसे मेज पर अभी भी नहीं बैठ सकता।

मिशेल की चिंता हजारों अन्य माता-पिता द्वारा साझा की गई है जो पूर्ण डिनर प्लेटों के अछूते होने से निराश हैं, और स्कूल के लंच बंद कर दिए गए हैं। "एक माँ के रूप में वृत्ति अपने बच्चों के लिए भोजन और पोषण प्रदान करने के लिए है," मिशेल कहती हैं। "मैं उसे खाना खिलाने के लिए मजबूर नहीं कर सकता, और भोजन अक्सर मुझसे भीख माँगता है या हम दोनों में बहस करता है।"

लेकिन इस मुद्दे का अध्ययन करने वाले पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि यह बहस करना बंद कर दें और भोजन को विवाद का मुद्दा बनाना बंद कर दें। कीथ आयूब, पीएच.डी., न्यूयॉर्क में अल्बर्ट आइंस्टीन मेडिकल कॉलेज में बाल रोग के सहायक प्रोफेसर और अपने बच्चों के मूल्यांकन में पोषण क्लिनिक के निदेशक और पुनर्वास केंद्र कहता है, "माता-पिता के रूप में हमारा काम है कि वे जितनी बार भूखे हों, उतने ही उच्च-कैलोरी, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ उपलब्ध करें, जो बाकी के समय में न हों परिवार।"

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इसका मतलब है कि रसोई में बहुत अधिक प्रोटीन, पनीर, हलवा, कस्टर्ड, मीट और सूखे मेवे जैसे उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ रखे हुए हैं। "नट और किशमिश उत्कृष्ट स्नैक्स हैं," डॉ। अयूब कहते हैं। और सॉफ्ट ड्रिंक और जिलेटिन जैसे पोषक तत्वों से दूर रहें। अयूब कहते हैं, "वे आवश्यक कैलोरी पहुंचाते हैं, लेकिन पोषक तत्व बिल्कुल नहीं।"

डॉ। आयूब अपने स्वस्थ बच्चे को स्वस्थ और मजबूत होने के लिए अतिसक्रिय बच्चे की मदद करने के लिए 10 आसान-से-प्रबंधन रणनीतियों को सूचीबद्ध करती है।

1. नाश्ते को दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन बनाएं, और पहली उत्तेजक खुराक प्रभावी होने से पहले इसे परोसें। अयूब कहते हैं, "इसका मतलब है कि आधे घंटे पहले उठना, और एक गैर-पारंपरिक नाश्ता तैयार करना।" यदि आप अपने बच्चे के पसंदीदा व्यंजन शामिल करते हैं, तो भी अतिसक्रिय युवा अक्सर अपनी प्लेटों पर सब कुछ खा लेंगे।

गैर-पारंपरिक द्वारा, डॉ। आयूब का अर्थ है तला हुआ चिकन, पनीर और मांस के साथ पास्ता, यहां तक ​​कि हैम्बर्गर-खाद्य पदार्थ अक्सर रात से पहले छोड़ दिए जाते हैं। "यदि आपका बच्चा ऑमलेट पसंद करता है, तो आप वह भी आज़मा सकते हैं," वे कहते हैं। “लेकिन बेकन और सॉसेज को छोड़ दें, जो थोड़ा पोषण के साथ कैलोरी प्रदान करते हैं। इसके बजाय पनीर का उपयोग करें। ”

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माता-पिता नाश्ते के लिए सैंडविच भी पेश कर सकते हैं, अधिक पोषक तत्वों में पैक करने के लिए सफेद ब्रेड के बजाय पूरे गेहूं का उपयोग कर सकते हैं। "पनीर, मूंगफली का मक्खन, चिकन - ये सभी पोषक तत्व घने खाद्य पदार्थों सैंडविच में महान हैं।" यहां तक ​​कि अयूब अपने बच्चे के पसंदीदा पनीर और सॉस के साथ नाश्ते के लिए पिज्जा का सुझाव देता है। अतिरिक्त पौष्टिक पंच पैक करने के लिए, अतिरिक्त पनीर, कटा हुआ चिकन और टुकड़े टुकड़े किए हुए हैमबर्गर या मीटलाफ़ पर लोड करें।

2. भोजन के समय, सबसे अधिक पोषक तत्व घने, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को सर्व करें। अगर आपका बच्चा अभी भी भूखा है, तो सब्जियों को हिलाएं। यदि रात के खाने में चिकन, आलू, हरी बीन्स और सलाद शामिल हैं, तो अपने बच्चे को केवल चिकन और आलू के साथ एक प्लेट परोसें, फिर जब वे समाप्त हो जाएँ तो हरी बीन्स और सलाद पेश करें। "याद रखें, ये बच्चे केवल छह काटने और इसे खाने में सक्षम हो सकते हैं। इसलिए सुनिश्चित करें कि उन छह काटने में सबसे अधिक कैलोरी और पोषक तत्व होते हैं। ”

क्या बच्चे सब्जियां नहीं खाने से पीड़ित हैं? "इसके बारे में भूल जाओ," अयूब कहते हैं। "इन बच्चों के लिए दूसरों के समान नियम लागू करने की कोशिश मत करो। यहां प्राथमिकता यह है कि उन्हें किसी भी पोषक तत्व युक्त घने भोजन से सबसे अधिक कैलोरी दी जाए। " यदि आवश्यक हो तो विटामिन के साथ पूरक। खाने के साथ अपने बच्चे को न पाएं।

3. छोटे हिस्से परोसें। एक पूर्ण प्लेट की दृष्टि से अल्प भूख वाले बच्चे हतोत्साहित हो जाते हैं, जिससे उन्हें खाने और खाने की संभावना कम हो जाती है। आपके बच्चे को यह महसूस नहीं होगा कि एक छोटी सी थाली को खत्म करने का काम निंदनीय है। यदि आपका बच्चा अभी भी भूखा है, तो वह अधिक मांगेगा।

भाग बनाने के अन्य तरीके कम कठिन लगते हैं: सैंडविच को विकर्ण हिस्सों या तिमाहियों में काटें। और आधे में काटे गए एक विशाल बर्गर की सेवा करने के बजाय, इसे दो पतले पैटीज़ में विभाजित करें।

4. मिठाई के बारे में चिंता मत करो। बच्चे को थोड़ा लिप्त होने दें, खासकर अगर मिठाई को पोषक तत्वों के साथ दिया जाए। अयूब कहते हैं, "यह विश्वास कि चीनी बच्चों को अधिक हाइपर बनाती है, मिथक है।" “अगर कुछ भी, यह उन्हें शांत करता है क्योंकि यह मस्तिष्क में सेरोटोनिन को रिलीज करता है। हाइपरएक्टिव बच्चे हाइपरएक्टिव होते हैं, क्योंकि उन्हें न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर होता है, इस कारण नहीं कि वे क्या खाते हैं। “उन्हें पोषक तत्वों के साथ पैक करके मिठाई की गिनती करें।

गाजर का केक, या मूंगफली का मक्खन के साथ कुकीज़, नट और किशमिश उत्कृष्ट विकल्प हैं। "आइस क्रीम पोषक तत्वों के साथ कैलोरी भी प्रदान करता है," अयूब कहते हैं। "इस स्थिति में, वसा के बारे में चिंता मत करो। कभी-कभी अधिक वसा पर्याप्त कैलोरी प्रदान करने के लिए आवश्यक है यदि बच्चा बड़े हिस्से खाने में असमर्थ है। " कैलोरी और पोषक तत्वों को बढ़ाने के लिए अपने व्यंजनों को संशोधित करें।

5. यदि आप बेक करते हैं, तो पूरे दूध के लिए वाष्पित दूध का विकल्प होता है। यह दोहरे पोषक तत्वों के साथ एक ही उद्देश्य को पूरा करता है। मफिन और अन्य बेक्ड माल में नट्स और किशमिश जोड़ें। सफेद के बजाय साबुत अनाज के आटे का उपयोग करें। मिल्क शेक में वाष्पित दूध का एक डॉल शामिल करें। कस्टर्ड बनाते समय कुछ पाउडर दूध में छिड़कें। यदि आपका बच्चा जेलो पर जोर देता है, तो पानी के बजाय दूध का उपयोग करें।

6. स्कूल के दोपहर के भोजन की चिंता मत करो। "यह कुछ ऐसा है जिस पर आपका कोई नियंत्रण नहीं है," अयूब कहते हैं। "और यदि आपके बच्चे ने भरपेट नाश्ता किया है, तो वे स्कूल में क्या खाते हैं या क्या नहीं खाते हैं, यह बहुत कम है।"

7. सब्जियों की गिनती उनकी कैलोरी सामग्री को बढ़ाकर करें। एक पके हुए आलू या ब्रोकोली को पिघले हुए पनीर के साथ चिकना करें।

8. यदि आपके परिवार के बाकी लोग कम वसा वाले सलाद ड्रेसिंग का उपयोग करते हैं, तो अपने बच्चे के लिए एक ऐसा भाग निर्धारित करें जिसमें अधिक वसा और कैलोरी की मात्रा हो।

9. रात के रेफ्रिजरेटर के मध्य के लिए पौष्टिक स्नैक्स तैयार रखें। रिलेटिन लेने वाले बच्चों को अप्रत्याशित समय पर भूख लगती है। अपने बच्चे के कमरे में भी घर के आसपास नट और किशमिश के कटोरे रखें।

और चूंकि माता-पिता अक्सर अपने युवाओं को आधी रात के बाद फ्रिज पर छापा मारते हुए पाते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि यह सही प्रलोभनों से भरा है, जैसे कस्टर्ड, दही, गाजर का केक और किशमिश की रोटी। "आप भी अपने बच्चे को उसके द्वारा पसंद किए जाने वाले खाद्य पदार्थों से भरी थाली तैयार कर सकते हैं," डॉ। अयूब सुझाव देते हैं। "मीट, चीज, पास्ता, साबुत अनाज की रोटी और मिठाई शामिल करें।" यदि आप इसे रात को सोने से पहले फ्रिज में रखते हैं, तो आप अगली सुबह इसे पा सकते हैं।

10. जब बच्चे भोजन न करें तो भोजन के बारे में बहस न करें और सकारात्मक सुदृढीकरण प्रदान करें। आपका बच्चा भोजन के साथ एक नकारात्मक संबंध विकसित कर सकता है, जो केवल समस्या में जोड़ता है।

इसके बजाय, उसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को खरीदने और परोसने के लिए सही खाने के लिए प्रोत्साहित करें, उनके आदर्श खाने के कार्यक्रम में समायोजित करें, लचीला रहें, और आराम करें। आपका बच्चा सिर्फ आपको पागल करने के लिए भोजन से इनकार नहीं कर रहा है!

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14 अगस्त 2019 को अपडेट किया गया