एडीडी के साथ बच्चों के लिए पोषण
द एडीडी उत्तर के लेखक डॉ। फ्रैंक लॉलिस उन माता-पिता के लिए पोषण संबंधी सलाह देते हैं, जिनके बच्चों का निदान एडीएचडी (अटेंशन डेफिसिट हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर) से होता है।
एक स्वस्थ आहार सभी बच्चों और वयस्कों के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन यह उन लोगों के लिए भी अधिक महत्वपूर्ण है, जो ध्यान की कमी के विकार से पीड़ित हैं, डॉ। फ्रैंक लॉलिस के अनुसार, ADD उत्तर: अब अपने बच्चे की मदद कैसे करें. सही खाद्य पदार्थों का सेवन एकाग्रता, सीखने की क्षमता और आत्म-नियंत्रण को अधिकतम करता है, और खराब पोषण विकल्प ADD के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं या चिकित्सा समस्याओं का कारण बन सकते हैं।
अपनी पुस्तक में, डॉ। लॉलिस निम्नलिखित ऑडिट की पेशकश करते हैं कि आपके बच्चे के लक्षणों में योगदान करने वाले आहार तत्वों पर ध्यान केंद्रित करने में मदद मिलेगी।
निम्नलिखित कुछ खाद्य पदार्थ हैं जिनकी जांच की गई है और यह बच्चों के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
- कृत्रिम रंग और संरक्षक
- प्रसंस्कृत दूध और दूध उत्पादों
- गेहूं के उत्पाद, लेकिन केवल ब्रेड और अनाज जो पूरे अनाज नहीं हैं।
- चीनी
- संतरे और अंगूर
- अंडे
- एमएसजी
बड़ी खबर यह है कि स्वस्थ खाद्य पदार्थों को प्रतिस्थापित करने से कई मामलों में तुरंत एडीडी के लक्षणों को कम किया जा सकता है। कई उत्कृष्ट अध्ययन हैं जिन्होंने 50 से 70 प्रतिशत हाइपरएक्टिव व्यवहार के संकल्प का प्रदर्शन किया है और वैकल्पिक मेनू के साथ एकाग्रता में वृद्धि की है।
हीरो की आहार योजना
निम्नलिखित डॉ। Lawlis द्वारा बनाई गई ADD के साथ बच्चों के लिए एक पोषण योजना है। इसके लिए उच्च कीमत वाले खाद्य पदार्थ या सप्लीमेंट की आवश्यकता नहीं होती है। इस योजना के काम करने के लिए केवल एक आवश्यकता यह है कि पूरे परिवार को इस पर जाने की आवश्यकता है। एक भाई या बहन के सामने अपने पसंदीदा फास्ट फूड खाने के बिना बच्चे की भोजन की आदतों को बदलना काफी कठिन है। परिवार का समर्थन और एकजुटता दिखाना भी महत्वपूर्ण है।
हमारे शरीर को संसाधित और चिकना खाद्य पदार्थों को संभालने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया था। भंडारण में फ्रायर और माइक्रोवेव रखो। उनके कच्चे और प्राकृतिक राज्यों में अधिकांश खाद्य पदार्थ खाएं। जिन्हें पकाया जाना चाहिए, उन्हें कम से कम पानी के क्वथनांक (212। F) तक पहुंचने के लिए धीमी आंच पर उबला या पीसा जाना चाहिए। अपने बच्चों को कच्ची सब्जियां और किशमिश जैसे अन्य स्वस्थ कच्चे खाद्य पदार्थ खाने के लिए, उन पर थोड़ा मूंगफली का मक्खन या शहद डालें।
एडीआर के साथ बच्चों के लिए खाद्य समूह के विवरण | ||
| खाद्य समूह | दैनिक सर्विंग्स की न्यूनतम संख्या | दैनिक सेवा की सीमाएँ |
| झुक प्रोटीन (मांस, मुर्गी पालन, मछली, अंडे, प्रोटीन विकल्प, जैसे फलियां या टोफू) | 2 | मांस, पोल्ट्री या मछली के 2 ऑउंस; 1 अंडा, 1/2 कप प्रोटीन वैकल्पिक |
| फल और सबजीया | 5 | 1/2 टुकड़ा से 1 टुकड़ा फल; 1/2 कटा हुआ ताजा फल; 1/2 कप पानी या रस से भरे फल; 1/2 कप जमे हुए unsweetened फल; 1/2 कप रस; कच्ची सब्जियों के कई कट-अप टुकड़े; 1/2 कप पकी हुई सब्जियाँ 1/4 कप फलियाँ (बीन्स या दाल) |
| दूध का स्तर (चावल का दूध) | 3 | 1/2 कप दूध का विकल्प; 1/2 कप दही; 1/2 औंस पनीर; 1/4 कप कॉटेज पनीर; 1/2 कप शुगर फ्री आइसक्रीम या बर्फ वाला दूध |
| साबुत अनाज (रोटी और अनाज) | 4 | 1/2 से 1 स्लाइस ब्रेड; 1/4 से 1/2 कप पका हुआ अनाज; 1/2 कप सूखा अनाज; 1/4 कप पास्ता, नूडल्स, या चावल; 2 से 3 पटाखे |
| वसा | किफायत से इस्तेमाल करो | 1/2 चम्मच वनस्पति तेल, सलाद ड्रेसिंग, मेयोनेज़, प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन, नकली मक्खन या मक्खन, (अलसी का तेल एक अनुशंसित वसा है क्योंकि यह मस्तिष्क-सुरक्षात्मक वसा का एक अच्छा स्रोत है); 1 बड़ा चम्मच या एक बच्चे के मुट्ठी भर नट या बीज |
