एडीएचडी बच्चों और समय प्रबंधन के माता-पिता: गैर-एडीडी भाई-बहनों पर ध्यान दें

हारून के पास स्कूल में आज "पायनियर डे" है, और कल रात उसे मोम में लिपटे पीरियड-विशिष्ट भोजन तैयार करने की आवश्यकता थी कागज़ (दोपहर के खाने के लिए कोई बैगेज) नहीं, एक कॉफी लंच के लिए, जिसे लाल और सफेद चेकर वाले डिश टॉवल से ढका जाता है। उनके पास स्वीकार्य खाद्य पदार्थों की एक सूची थी - और बीफ झटकेदार, मक्खन और जाम के साथ दो बिस्कुट, और पुराने जमाने की कांच की बोतल में रूट बीयर को चुना। कुकीज़ सूची में थीं, लेकिन उन्हें घर का बना होना था।

"क्या इसका मतलब है कि यह तब तक ठीक है जब तक हम उन्हें एक मिश्रण से पसंद करते हैं या उन्हें खरोंच से रहना पड़ता है?" मैंने हारून से सेल फोन के ज़रिए, काम से घर जाने के लिए कहा। एक सप्ताह की रात थी, मुझे करना था खाना बनाना, सुनिश्चित करें कि दोनों बच्चों ने होमवर्क किया... एरोन और मैं नेटली के साथ कुकीज़ कैसे बनाऊं?

इसने कुछ योजना बनाने का आह्वान किया। मैंने किराने का सामान पकड़ा काम से घर के रास्ते पर, डेकेयर से नताली को लेने से पहले। घर चले गए, मक्खन को नरम करने के लिए बाहर सेट करें। नटरी ने बाहर रहते हुए एक दोस्त के साथ खेला (मुझे बाद में पता चला कि वह वास्तव में खुला था गैरेज में कचरे के बैग, और अन्य खजानों के अलावा कार्डबोर्ड पिज्जा बक्से को बचाते हुए, लेकिन यह एक और है कहानी)। Ate supper, Nat और Aaron और Nat का दोस्त (वह दस वर्ष की है) को खिलाया! क्या आपको नहीं लगता कि वह कुछ कहेगी जब नट ने लानत कचरे को ठीक करना शुरू किया था?) नट और दोस्तों को पार्क में ले गया। ("नहीं, नेटली को बिना वयस्क के पार्क में जाने की अनुमति नहीं है।" क्या तुम्हारी माँ जा रही है? ठीक है, मैं आपके साथ जाऊंगा। "

जब हम 7:15 के आसपास पार्क से वापस आए, तो डॉन काम से घर गया था। "जब मैं हारून को कुकीज़ बनाने में मदद करूँगी तो क्या आप नताली को उसके बाग लगाने में मदद करेंगे?"

हारून और मैंने स्क्रैच से चीनी कुकीज़ बनाया, हर एक कदम पर साथ काम किया। मैंने उसे दिखाया कि कैसे गेंदों में आटे को रोल किया जाए, हर एक को पानी में डुबोया जाए, फिर चीनी को, और कुकीज़ की सतह पर एक पैटर्न बनाने के लिए, दो अलग-अलग दिशाओं में कांटे के टीन्स के साथ दबाएं। कुकीज़ सुंदर रूप से निकलीं - नीचे की तरफ भूरी, ऊपर से चमकदार और बीच में शक्कर। "यह नुस्खा आपके दादी सिंडी (मेरे मृतक, बहुत-प्यार करने वाली सौतेली माँ - सिंडी टिम्म गुडहार्ट कलौपेक के) परिवार से है," मैंने हारून को बताया। मैंने सिंडी के बारे में सोचा, और मेरी माँ (मरियम नताली कलौपेक, भी मृतक) और वे हारून और नताली से कितना प्यार करती थीं।

इस बीच, डॉन ने हमारे पड़ोसियों, बॉब और क्रिस को भर्ती किया, ताकि वह और नताली उसके बगीचे में मदद कर सकें। तीन वयस्कों और एक उच्च प्रेरक गतिविधि ने नट को खुशी से कब्जा कर रखा था - स्मोकी, हमारी बिल्ली को हड़पने के लिए घर के एक संक्षिप्त आक्रमण को छोड़कर, और उसे बगीचे दिखाते हैं। बाद में, नट ने कुछ कुकी आटा खाया, और कभी यह भी शिकायत नहीं की कि उसे खुले अंडे फोड़ने को नहीं मिले।

क्या एक महान रात - हारून के साथ गुणवत्ता का समय। काश मेरे पास इसके अधिक होते।

(मम्मी... क्या शानदार कुकी है... काश मेरे पास होता ...)

सादा चीनी कुकीज़

सेंट जॉन लूथरन चर्च रसोई की किताब, तम, आयोवा, 1985 में छपी

1 कप मक्खन
1 कप चीनी
2 अंडे, अच्छी तरह से पीटा
3 चम्मच वेनिला
3 कप मैदा
3 चम्मच बेकिंग पाउडर
Oon चम्मच नमक

मक्खन और चीनी को मिलाकर क्रीम। अंडे और वेनिला जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। आटा, बेकिंग पाउडर और नमक जोड़ें। कुकी कटर के साथ रोलिंग और काटने से पहले चिल करें। कच्ची शीट पर 350 पर बेक करें।

(हारून और मैंने ठंडा आटा, 1 इंच गेंदों में बनाया, पानी और चीनी में डूबा हुआ, दो दिशाओं में कांटा के टीन्स के साथ चपटा हुआ, और 12 मिनट के लिए बेक किया गया। मेरे रोलिंग पिन और कुकी कटर प्ले-दोह बिन में हैं! "

4 अप्रैल 2017 को अपडेट किया गया