10 स्वस्थ ग्रीष्मकालीन व्यंजनों के साथ गर्मी को कम करें
हर माँ के महत्व को जानता है पोषण ध्यान घाटे की सक्रियता विकार (ADHD) के अपने बच्चे के लक्षणों के प्रबंधन में।
हर माँ भी जानती है, सब बहुत अच्छी तरह से, कि एडीएचडी के साथ एक बच्चे की परवरिश एक चुनौतीपूर्ण काम है, जो उन्हें योजना बनाने और स्वादिष्ट खाना बनाने के लिए बहुत कम समय देता है, अच्छी तरह से संतुलित रात्रिभोज.
हम तुम्हें सुनते हैं। यही कारण है कि हम ऐसे रात्रिभोज के साथ आए जो इकट्ठा करने के लिए सरल हैं और, ज्यादातर मामलों में, खाना पकाने के लिए जल्दी। सबसे अच्छी बात यह है कि आपके बच्चे आपको उनमें से अधिकांश तैयार करने में मदद कर सकते हैं।
नो-कुक भोजन
स्टोव चालू करें और घर को गर्म करें जब यह बाहर झुलसा हो? बॉक्स के अंदर सोचो और है सुबह का नाश्ता डिनर के लिए। कम वसा वाले दूध के साथ स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, या केले के साथ टॉप-ग्रेन, कम-चीनी अनाज (Cheerios, Wheaties, या कुल WholeGrain) का एक कटोरा परोसें।
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एक और स्वस्थ विकल्प है साबुत अनाज वाली ब्रेड पर प्राकृतिक पीनट बटर, किशमिश और कद्दूकस की हुई गाजर के साथ मिठास, क्रंच और अतिरिक्त पोषण के लिए सबसे ऊपर। टमाटर का रस का एक गिलास सब्जियों की एक सेवा जोड़ता है। के लिये
मिठाईमौसम में है कि ताजा फल परोसें।परिरक्षकों (हॉरमल नेचुरल च्वाइस हनी है या टर्की) के बिना पूरे अनाज वाली ब्रेड और लीन लंच मीट से बने सैंडविच एक आसान, स्वस्थ डिनर बनाते हैं।
या कैनोला मेयोनेज़ का उपयोग करके ट्यूना, सैल्मन, चिकन, टर्की, या अंडे-सलाद सैंडविच तैयार करें, जिसमें फायदेमंद ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, और नो-फ्यूज़ कोलेसलाव के साथ परोसें। स्लाव बनाने के लिए, कटा हुआ गाजर के एक बैग के साथ कटा हुआ लाल और हरी गोभी के प्रत्येक बैग को एक साथ मिलाएं। बराबर भागों कैनोला मेयोनेज़ और कम वसा वाले खट्टा क्रीम, और कुछ अजवाइन के बीज के साथ मिश्रण। स्वाद के लिए मीठा, अगर वांछित।
मिठाई के लिए, अपने ब्लेंडर में सादे दही और जमे हुए स्ट्रॉबेरी या आड़ू के संयोजन से नरम "आइसक्रीम" बनाएं।
धीमी गति से कुक भोजन
क्रोक पॉट एडीएचडी के साथ बच्चों के माताओं के लिए एक जीवनरक्षक है, साथ ही साथ ADHD के साथ माताओं. सुबह सभी सामग्रियों को मिलाएं, पॉट को चालू करें, और जब आप काम या पूल से घर पहुंचे तो रात का खाना तैयार है। क्रॉक पॉट सरल स्ट्यू, सूप, मिर्च, और अन्य भोजन बनाने के लिए एकदम सही हैं जो कई रातों तक चलेगा। (पॉट में डालने से पहले एक कंकाल में भूरे रंग के गोमांस को याद रखें; चिकन को कच्चे बर्तन में रखा जा सकता है।)
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एक त्वरित चिकन रात का खाना बनाने के लिए, चमड़ी वाले चिकन स्तनों और एक कैन या चिकन सूप के दो बराबर मात्रा में पानी के साथ मिलाएं। आठ घंटे के लिए कम पर पकाना।
माइक्रोवेव भोजन
यह एक दिमागी बात नहीं है। बस यह सुनिश्चित करने के लिए घटक सूची पढ़ें कि रात के खाने में कृत्रिम रंग, स्वाद, संरक्षक, या चीनी शामिल नहीं हैं - जिनमें से सभी अति सक्रियता बढ़ सकती है आपके बच्चे में।
यहां तीन लीन भोजन हैं जो मस्टर से गुजरते हैं: भुना हुआ तुर्की और सब्जियां, मांस सॉस के साथ स्पेगेटी, और बीफ पॉट रोस्ट।
बारबेक्यू भोजन
ग्रिल और बारबेक्यूइंग डिनर को फायर करने से आसान कुछ भी नहीं है। मांस के अच्छे विकल्पों में लीन ग्राउंड बीफ या टर्की पैटीज़, प्रिजर्वेटिव- और शुगर-फ्री हॉट डॉग्स को हेल्थ फ़ूड स्टोर से, और पतले कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट शामिल हैं।
ग्रिलिंग सैल्मन या एक ताजा टूना स्टेक एक स्वादिष्ट मुख्य पाठ्यक्रम प्रदान करता है, साथ ही एडीएचडी-अनुकूल ओमेगा -3 फैटी एसिड के बहुत सारे। मांस या मछली को पकाते समय, आप पन्नी में लिपटे मकई-पर-कोब, और चेरी टमाटर, प्याज, मशरूम, लाल मिर्च, और तोरी के स्लाइस से बने सब्जी ग्रब कर सकते हैं। कम वसा वाले दूध के एक गिलास के साथ परोसें।
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ध्यान दें: एडीएचडी वाले कुछ बच्चों में अग्नि-स्टार्टर द्रव, लकड़ी का कोयला के लिए प्रतिकूल प्रतिक्रिया हो सकती है जो अग्नि स्टार्टर, या प्रोपेन गैस के साथ पूर्व-इलाज किया गया है। बच्चों को खाना पकाने के दौरान अंदर रहने के लिए कहें।
गर्मियों में, आपके पास अपने समय के साथ करने के लिए बेहतर चीजें हैं - अपनी बेटी को तैराकी सबक लेने, शीर्ष करने के लिए समुद्र तट - रात के खाने के विकल्पों पर झल्लाहट करने और अपनी उंगलियों को पार करने से जो आपने इसे तैयार करने के लिए सामग्री खरीदी थी। अब आप पूरी गर्मियों में जाने के लिए अच्छे हैं।
संक्षेप में पोषण
प्रत्येक भोजन में इन खाद्य पदार्थों में से अधिक से अधिक परोसने का प्रयास करें:
- एक गहरी हरी और एक पीली या लाल सब्जी
- साबुत अनाज
- कम वसा वाला दूध, दही, या पनीर
- प्रोटीन (दुबला मांस, मुर्गी पालन, मछली, अंडे, सेम, या नट)
- ओमेगा -3 फैटी एसिड (कैनोला तेल, अखरोट, या ठंडे पानी की मछली, जैसे ताजा सामन)
11 मार्च 2019 को अपडेट किया गया
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