कोई और "डिनर के लिए क्या है?" तनाव

ध्यान घाटे विकार वाले लोगों के लिए भोजन योजना इतनी कठिन क्यों है (ADHD या ADD)? विचार करें कि क्या शामिल है - निर्णय लेना, योजना बनाना, प्राथमिकता देना, नेत्रहीन सुपरमार्केट के गलियारों को नेविगेट करना - और यह समझ में आने लगता है।

परिवार के लिए भोजन की योजना एक स्वाभाविक एडीएचडी है-संयुक्त राष्ट्रअनुकूल कार्य। इसके विपरीत, जो कुछ भी हाथ में है उसके साथ अंतिम-मिनट के भोजन को एक साथ खींचने के लिए आवश्यक रचनात्मकता एडीएचडी-फ्रेंडली (हालांकि मक्खी पर बनाया गया भोजन संभवत: पोषण विभाग की रात में नहीं काटा गया रात के बाद)।

यदि भोजन को कभी भी समाप्त करने की योजना बनाने और तैयार करने की आवश्यकता नहीं है, तो अपने एडीएचडी-अनुकूल प्रणाली का उपयोग करके देखें। ये आसान भोजन योजना आपको सुपरमार्केट के गलियारे के माध्यम से पाल देगी और कुछ ही समय में मेज पर रात का भोजन करेगी।

सिक्स-स्टेप मील सिस्टम

एक परिवार की बैठक पकड़ो। डिनर्टटाइम सही अवसर है। अपने पसंदीदा डिनर मेनू के लिए परिवार के सदस्यों से पूछें। यद्यपि बच्चों की वरीयताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए, लेकिन उनके द्वारा सुझाए गए प्रत्येक भोजन के पोषण संतुलन के बारे में सोचें।

"टॉप -10" डिनर सूची बनाएं। आप इन भोजन को दो सप्ताह के दौरान पकाएंगे, खाना पकाने से लेकर ऑर्डर करने या बाहर खाने तक प्रति सप्ताह दो रातें छोड़ेंगे।

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अपने डिनर मेनू को इंडेक्स इंडेक्स पर लिखें। सभी घटकों और साथ ही जटिल व्यंजनों के लिए सामग्री की सूची।

अपने भोजन कार्ड को छाँटें काम-बचत दृश्यों के लिए एक आँख के साथ। उदाहरण के लिए, यदि आप सोमवार रात को चिकन स्तनों को ग्रिल करते हैं, तो कुछ अतिरिक्त लोगों को स्लाइस करें और मंगलवार या बुधवार को अपने चिकन सीज़र सलाद में टॉस करें।

हर समय अपने साथ इंडेक्स कार्ड रखें। उन्हें अपने पर्स या वॉलेट में रखें, पांच-पांच के दो समूहों में पेपर-क्लिप किया गया, इसलिए जब भी आपके पास समय हो, आप खरीदारी करने के लिए तैयार होंगे।

किराने की दुकान पर अपने कार्ड निकाल लें और, वॉइला, आपने अपना भोजन नियोजित कर लिया है और आपकी खरीदारी की सूची पहले ही लिख दी गई है।

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अपने परिवार के लिए भोजन प्रणाली को कैसे अनुकूलित करें

इस प्रणाली की सुंदरता इसके लचीलेपन में निहित है। यह केवल एडीएचडी-अनुकूल भोजन प्रणाली नहीं है - यह तुम्हारी ADHD- अनुकूल भोजन प्रणाली। यह आपके लिए काम करने के कुछ आसान तरीके हैं:

• "मुक्त रातों" चलो। यदि कोई आपातकालीन स्थिति आती है, या यदि आपको बस एक ब्रेक की आवश्यकता है, तो एक रात को मुफ्त में लें। फिर अगले दिन अगले कार्ड के साथ जारी रखें।
• मेनू को अपडेट करें। यदि आपका परिवार अपने शीर्ष -10 रात्रिभोज मेनू से ऊब गया है, जो वे मूल रूप से निर्धारित करते हैं, तो भोजन के नए सुझावों को लेने के लिए एक और परिवार की बैठक करें।

• बदलाव के लिए खुले रहें। यदि कोई चीज़ बिक्री पर है या यदि आपके पास अपने खाने के मेनू कार्ड पर कुछ ऐसा खरीदने का आवेग नहीं है - तो इसके लिए जाएं! भोजन कार्ड आपको विवश करने के लिए नहीं था; वे आपका समर्थन करने के लिए वहाँ हैं जब आप सिस्टम को फिर से शुरू करने के लिए तैयार होंगे तो वे वहां मौजूद होंगे।

भोजन तैयार करने के 4 तरीके और भी आसान

जैसा कि आप एडीएचडी-अनुकूल भोजन प्रणाली को लागू करते हैं, इन सरल रणनीतियों को ध्यान में रखें:

• अपनी खरीदारी तोड़ो। सप्ताह में एक बार की जाने वाली खरीदारी यात्रा बहुत थका देने वाली हो सकती है और एक दिन का बेहतर हिस्सा ले सकती है। प्रति सप्ताह दो या तीन डिनर कार्ड का उपयोग करके प्रत्येक सप्ताह सुपरमार्केट में दो यात्राओं की योजना क्यों नहीं बनाई जाती है?

• रात के खाने की तैयारियों की जिम्मेदारी साझा करें। सप्ताह की पाँच रातों में से प्रत्येक के लिए एक "नियोजित कुक" स्थापित करें। छोटे बच्चों को टेबल सेट करके, सामग्री इकट्ठा करके, और इसी तरह "कुक के सहायक" हो सकते हैं। मिडिल या हाई स्कूल के बच्चे सीख सकते हैं कि टॉप -10 फैमिली डिनर में से एक या दो कैसे तैयार करें। वास्तव में, वे अपने परिवार के बाकी लोगों के लिए अपने पसंदीदा भोजन को तैयार करने की जिम्मेदारी का आनंद ले सकते हैं।

• अग्रिम में पिघलना। जैसे ही आप आज रात का भोजन तैयार करते हैं, कल रात के खाने के लिए जमी हुई चीजों को बाहर निकाल दें। सुबह उन्हें काउंटर से रेफ्रिजरेटर पर स्थानांतरित करें। (यदि आप रात से पहले विगलन शुरू करना भूल जाते हैं तो आपके पास सुबह का दूसरा मौका होगा!)

• डबल भागों को पकाएं और उन्हें फ्रीज करें। आगे बढ़ो - आप इस तरह से अपने आप को और अधिक मुफ्त रातें देंगे।

[सबसे व्यस्त शेफ के लिए फास्ट, हेल्दी रेसिपी]

पेट्रीसिया क्विन, एम.डी., ADDitude का सदस्य है एडीएचडी मेडिकल रिव्यू पैनल.

19 जून 2019 को अपडेट किया गया