अव्यवस्थित भोजन और भोजन विकार: क्या अंतर है?
मैं विश्वास करता था कि एक ईटिंग डिसऑर्डर एक पसंद था। मैंने सोचा कि चरम भोजन विकल्प और भोजन और वजन और शरीर के बारे में मान्यताओं को उलझा दिया खाने के विकार, परिभाषा के अनुसार. मैंने सोचा कि इन अजीब भोजन विकल्पों को स्पष्टीकरण और तर्क और कड़े शब्दों से निपटाया जाना चाहिए। यह मेरे लिए स्पष्ट था कि आधे दिन का उपवास करने वाले लोग अपनी नैतिक तपस्या को कम कर रहे थे और जो लोग आहार करते थे और फिर भोजन करते थे, वे किसी भी चीज़ से अधिक मूर्खतापूर्ण थे।
अब मैं देखता हूं कि मैं दोनों गणनाओं में गलत था, और हम दो अलग-अलग चीजों से निपट रहे हैं: "अव्यवस्थित भोजन" और "विकार"। मुझे उनके बीच अंतर करना बहुत मददगार लगता है। काश और लोग करते। यदि हम सभी इस अंतर को समझते हैं कि जनता अपनी आदतों के साथ अधिक ध्यान रख सकती है, और खाने के विकार वाले लोगों के लिए अधिक दया है।
अव्यवस्थित भोजन और एक भोजन विकार के बीच अंतर
अव्यवस्थित भोजन एक विकल्प हो सकता है
मैं बहुत सारे अव्यवस्थित खाने वालों को जानता हूं। वे हर कुछ महीनों में नए आहार पर जाते हैं या अपने स्वास्थ्य, वजन और मनोदशा की समस्याओं के लिए "जवाब" के रूप में विशेष चमत्कार खाद्य पदार्थों को अपनाते हैं। उनका मानना है कि कुछ खाद्य पदार्थ "खराब" हैं और अन्य "अच्छे" हैं। वे खाने के बारे में अच्छी तरह से विकसित होते हैं, यहाँ तक कि भोजन के लिए कुछ दृष्टिकोण - जैसे कि शाकाहारी या निम्न-कार्ब या भूमध्यसागरीय सामग्री। मैं ऐसे लोगों को जानता हूं जिनके विकारयुक्त भोजन उन्हें अस्थायी रूप से बीमार या स्थायी रूप से अस्वस्थ छोड़ देते हैं। कम खाने वाले, चुनिंदा खाने वाले, ज्यादा खाने वाले और गलत खाने वाले होते हैं। जिस तरह सामान्य रूप से खाने के कई तरीके होते हैं, वैसे ही खाने के कई प्रकार के विकार भी होते हैं।
खाने के विकार एक विकल्प नहीं हैं
लेकिन एक खाने का विकार अलग है, और न केवल इसलिए कि आप एक में फिट हो सकते हैं नैदानिक श्रेणी. जब मैं शब्द का उपयोग करता हूं "खाने का विकार, "मेरा मतलब है एक मानसिक बीमारी। मस्तिष्क की एक समस्या जो भोजन और शरीर के चारों ओर जुनूनी विचार और बाध्यकारी व्यवहार बनाती है।
जबकि कोई भी एक विकारग्रस्त भक्षक बन सकता है, खाने के विकार वाले लोग कोई विकल्प नहीं बना रहे हैं। भोजन संबंधी विकार किसी की सचेत तार्किक प्रक्रिया के नियंत्रण में नहीं हैं। एक खा विकार वाला व्यक्ति बहुत अच्छी तरह से समझ सकता है कि वे जो कर रहे हैं वह अस्वास्थ्यकर, अतार्किक, और स्वयं को नुकसान पहुंचाने वाला है, लेकिन अंतर्दृष्टि वसूली या यहां तक कि मदद नहीं मांगती है। बीमारी बाहरी संकेतों से नहीं बल्कि आंतरिक लोगों से आ रही है।
जब व्यक्ति मानसिक रूप से ठीक हो, तब अव्यवस्थित भोजन तर्क का जवाब दे सकता है। वास्तव में ज्यादातर लोग जो अव्यवस्थित तरीके से भोजन करते हैं, वे इसे बनाए नहीं रख सकते हैं: उनके शरीर और दिमाग उन्हें अपने पैटर्न को जारी रखने के लिए कठिन और कठिन बनाकर उनकी रक्षा करते हैं। डाइटर्स लगभग हमेशा डाइटिंग करना बंद कर देते हैं। अजीब खाद्य शासनों को आमतौर पर अन्य अजीब खाद्य शासनों के लिए छोड़ दिया जाता है। लेकिन एनोरेक्सिया और बुलिमिया और द्वि घातुमान खाने और अन्य खाने के विकार वाले लोग दोनों को भुगतना जारी रखते हैं मानसिक और शारीरिक रूप से भी जब तक बीमारी उन्हें खा नहीं लेती - और तब भी जब उन्होंने अपने विकार को रोक दिया है खा रहा है।
अव्यवस्थित भोजन शरीर को नुकसान पहुंचाता है और मस्तिष्क को भ्रमित करता है, लेकिन खाने की गड़बड़ी मस्तिष्क समारोह के साथ एक समस्या है।
विकारग्रस्त खाने वालों को भोजन विकार वाले लोगों की तुलना में अलग-अलग सहायता की आवश्यकता होती है
मेरा मानना है कि अव्यवस्थित खाने वालों को अपनी सोच और व्यवहार को बदलने के लिए मदद की जरूरत होती है, लेकिन खाने की गड़बड़ी के लिए जरूरी मदद नहीं। मुझे लगता है कि हम सभी, एक समाज के रूप में, अव्यवस्थित खाने को प्रोत्साहित करने और सामान्य बनाने को रोकने की आवश्यकता है।
लेकिन अव्यवस्था खाने वाले मरीजों को जानकारी से ज्यादा जरूरत है। एनोरेक्सिया और बुलिमिया और उनके वेरिएंट जीवन-धमकाने वाली मानसिक बीमारी हैं जिनके लिए साक्ष्य-आधारित व्यापक उपचार की आवश्यकता होती है। हालाँकि हमारे आसपास खाने की अव्यवस्थाएं खाने के विकारों को मुखौटा या ट्रिगर कर सकती हैं, लेकिन हम उन्हें उसी तरह से इलाज करने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं। यही हम कर रहे हैं, और यह अच्छी तरह से काम नहीं करता है। अव्यवस्थित खाने वालों के लिए नहीं, और खाने वाले विकारों के लिए नहीं।